台州8月12日電 題:一口食餅筒,兩岸故鄉情 作者 傅飛揚 「7月底在台州大陳島吃了食餅筒,一下子勾起了童年時期的回憶,我和家人在臺灣又做了幾次,海鮮、肉和蔬菜一口滿足,太香了。」近日,從浙江台州回到臺灣新北後,臺胞謝濬哲接受電話採訪時說。 大陳島與臺灣地緣相近、血緣相親。20世紀50年代,約1.5萬名大陳島居民遷至臺灣各地,發展到如今的近15萬人。大陳人有吃食餅筒的習俗,每逢佳節,遷臺大陳人的餐桌上總會準時出現它的身影。 2025年7月,臺胞製作食餅筒。阮雙雙供圖 作為第三代大陳籍臺胞,謝濬哲從長輩的言行中耳濡目染:「小時候過節,我們會把餅皮平鋪在桌面上,均勻地加上蝦仁炒筍絲、豆芽炒韭菜、酸菜炒米粉、墨魚炒芹菜、五花肉絲、煎蛋絲等10多種餡料,這是大陳人招待親友最豪華、最具故鄉味的菜色,一直延續到現在。」 多年來,食餅筒的香氣「飄過」海峽,連接著兩岸同胞的味蕾。「在臺灣大陳人聚集的社區,有許多一家幾代人經營的大陳風味美食店,食餅筒與炒年糕、薑湯面等台州美食往往是店裡最受歡迎的菜品。」謝濬哲說。 位於台州椒江區康平路上的「郭記食餅筒」已經開了17年。每天清晨,店鋪負責人郭玉(化名)忙碌的身影總會準時出現——手抓一團麵糊放入鍋中,不到一分鐘,一張柔軟透明的餅皮便製作完成;緊接著,她麻利地準備包在食餅筒裡的菜餚,五顏六色的食材整齊排列,令人食指大動。 「周邊上學的、打工的都會來吃,我們一天能賣幾百筒。」郭玉介紹說,過去,由於所需食材較多,台州人往往只在立夏、端午、中秋等節慶時令才吃食餅筒,如今隨著生活水平的提高,大家想吃就能買到,餡料也更加豐富。 製作完成的食餅筒。(資料圖)金櫻子供圖 食餅筒到底是哪家的?對於台州各縣(市、區)而言,這道地方傳統小吃的故事版本眾多。根據地域之別,食餅筒還擁有「麥油脂」「錫餅」「餃餅」等名稱。 台州地方文史研究者何薇薇介紹說,對於食餅筒的起源,民間說法不一,一說源於晉唐時期的春餅,一說是宋室南渡帶來的飲食新風尚,也有關於歷史人物的戚繼光說、濟公說等版本。清康熙年間的《台州府志》中有關於食餅筒的記載:「立夏,各拭面為薄餅,裹肉葅啖之,謂之醉夏。」 當前,傳承食餅筒文化也成為兩岸鄉親的共識。今年端午節,台州黃巖區博物館推出了一場充滿創意的「食餅筒宴」。在文創體驗區,市民遊客小心翼翼地將雞蛋、紅燒肉、胡蘿蔔等迷你食材擺件放入磁吸餅皮中,一枚枚獨特的食餅筒冰箱貼在指尖誕生,走進千家萬戶。 第四代大陳籍臺胞笑笑(化名)在臺灣從事大陳風俗研究工作,梳理節氣飲食、祭祀文化、方言小調等大陳人獨特的文化基因。「食餅筒背後蘊含的文化是一個很好的媒介,能讓更多臺灣年輕人在品嘗之餘了解大陳島的故事,感受兩岸同胞同根同源、同文同種的緊密聯繫。」她說。(完)
8月8日,2025世界人形機器人運動會組委會(下稱「組委會」)在國家速滑館(「冰絲帶」)召開發布會暨運動會倒計時1周啟動儀式。 全球首個人形機器人足球賽專業場館「熊貓眼」賽訓基地坐落於「冰絲帶」西廣場下沉庭院,其獨特的測地線穹頂設計(高12米、直徑32米)覆蓋先進ETFE膜材,在「冰絲帶」形成醒目的科技新地標。組委會常務副主任、北京國資公司總經理郭永昊介紹,該建築彰顯了綠色發展理念,憑藉半透明特性可精準調控溫溼度與潔淨度,既能為機器人營造「實驗室級別」的穩定競技環境,又能讓陽光、月光與星光自然灑落——這種「精密控制」與「自然穿透」的平衡,正是科技文明的精彩展現。(記者 劉世炯 )
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
98534
69
2026-03-17 09:24
12547
57
2026-03-17 09:24
13674
65
2026-03-17 09:24
16489
62
2026-03-17 09:24
61729
75
2026-03-17 09:24
49581
24
2026-03-17 09:24
18572
67
2026-03-17 09:24
23867
59
2026-03-17 09:24
19468
42
2026-03-17 09:24
48269
98
2026-03-17 09:24
61583
13
2026-03-17 09:24
19375
62
2026-03-17 09:24
58492
68
2026-03-17 09:24
43825
45
2026-03-17 09:24
92851
67
2026-03-17 09:24
19524
68
2026-03-17 09:24
68547
96
2026-03-17 09:24
59382
37
2026-03-17 09:24
16735
14
2026-03-17 09:24
23689
53
2026-03-17 09:24
84123
84
2026-03-17 09:24
94281
43
2026-03-17 09:24
67395
78
2026-03-17 09:24
45937
85
2026-03-17 09:24
86243
26
2026-03-17 09:24
57921
24
2026-03-17 09:24
81527
46
2026-03-17 09:24
63782
23
2026-03-17 09:24
27468
59
2026-03-17 09:24
46915
43
2026-03-17 09:24
49817
69
2026-03-17 09:24
15472
38
2026-03-17 09:24
59347
35
2026-03-17 09:24
24913
74
2026-03-17 09:24
14928
74
2026-03-17 09:24
61928
16
2026-03-17 09:24
58642
41
2026-03-17 09:24
81623
34
2026-03-17 09:24
19857
24
2026-03-17 09:24
38147
56
2026-03-17 09:24
12769
62
2026-03-17 09:24
24731
36
2026-03-17 09:24
49531
65
2026-03-17 09:24
62931
37
2026-03-17 09:24
41795
57
2026-03-17 09:24
93427
38
2026-03-17 09:24
51387
19
2026-03-17 09:24
57168
43
2026-03-17 09:24
72453
15
2026-03-17 09:24
89352
72
2026-03-17 09:24
32581
27
2026-03-17 09:24
| 密桃直播 | 香蕉直播 |
| 柚子直播 | |
| 密桃直播 | 鲨鱼直播 |
| sky直播 | |
| 秀色直播app下载 | 魅影app下载免费版 |
| 免费直播平台 | |
| 免费真人视频网站直播下载 | 杏仁直播 |
| 桃鹿直播 | |
| 花瓣直播 | 么么直播 |
| 9.1樱花ppt网站大片 | |
| 榴莲视频 | 免费直播 |
| 直播软件下载 | |
| 红桃直播 | 黄瓜直播 |
| 小白兔直播 | |
| 月夜直播 | 春雨app直播免费看 |
| 国外b站刺激战场直播app | |
| 直播全婐app免费 | 伊人直播 |
| 午夜直播 | |
| sky直播 | 花椒直播 |
| 魅影直播游客免登录 | |