8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息,近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品,以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等,共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留,醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑,以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時,同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定,火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題,餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題,需引起關注:姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標,其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威;淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標,其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠;個別火鍋店粉條疑似摻雜使假,未檢出配料表標識的紅薯澱粉;個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外,還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標,可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置,嚴控食品安全風險,壓實企業食品安全主體責任。下半年,市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢,全力保障人民群眾餐飲消費安全。
8月7日電 據中央氣象臺網站消息,昨日,廣東中東部、廣西、雲南、四川盆地、湖南南部、湖北、蘇皖北部及河南中南部、山東南部、天津、北京東南部等地出現分散性大到暴雨,局地大暴雨,廣西北海和防城港局地202~211毫米;河南周口局地最大小時降雨量超過120毫米。 圖片來源:中央氣象臺網站 預計今天,廣東的降雨基本結束,但廣西北部仍有大到暴雨,局地大暴雨。此外,7-9日,西北地區、內蒙古、華北、黃淮、江漢、江淮等地自西向東有一次降雨過程,上述地區雨量以中到大雨為主,部分地區有暴雨或大暴雨。 圖片來源:中央氣象臺網站 中央氣象臺今晨將暴雨預警降級為藍色。預計今天,內蒙古河套地區、青海東部、甘肅中部、寧夏中北部、河南中北部、安徽北部、江蘇北部、四川盆地東部、雲南西南部、廣西北部和東部等地部分地區有大到暴雨,其中,河南東部、安徽北部、廣西北部等地部分地區有大暴雨(100~150毫米)。 專家提醒,近期,北方多分散性對流降雨,其特點為來去匆匆,發展變化快,局地降雨強,但分布不均,具有較高致災性,公眾外出時需注意安全,加強防範措施。 圖片來源:中央氣象臺網站 昨日,華北中南部、黃淮東部和南部、江淮、江漢、江南東部及四川盆地、陝西中南部等地部分地區出現35℃以上高溫天氣,湖北宜昌和恩施、重慶巫山和彭水、河北石家莊等局地40~40.7℃。今天是二十四節氣中的立秋,高溫強度和範圍也明顯減弱和縮小,僅在重慶、山東、浙江等地的部分地區有35~37℃的高溫天氣。
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