昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭,一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香,蓋碗茶造型拍照絕美!」四川遊客王樂研調侃,「親測無毒,沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌,佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味,對環境要求也極為苛刻,所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到,諸菌皆出,空氣裡一片菌子氣味」的盛景,年年在此上演,引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日,雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業,更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期,一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中,是牛肝菌的一種,因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒,生食或未煮熟食用易中毒,產生幻覺看見「小人人」,也因此引發無數網友好奇。 8月12日,遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹,公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成,安全美觀。 2024年11月,「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種,風味接近野生且無毒,現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間,雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂,5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術,將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是,虛擬實境技術賦能飲料瓶身,用手機掃描二維碼,消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示,此舉在拓展野生菌應用場景的同時,推動了地方經濟發展和野生菌資源保護,展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
8月8日,在天津市和平區五大道的「郵局咖啡」店內,「何以中國·和合共生」媒體採訪團成員們見到了中國歷史上的第一套郵票。有趣的是,它的設計者至今成謎……(記者 劉越)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
42781
79
2026-02-05 18:49
18453
75
2026-02-05 18:49
24671
49
2026-02-05 18:49
53926
98
2026-02-05 18:49
57894
34
2026-02-05 18:49
51263
97
2026-02-05 18:49
57236
29
2026-02-05 18:49
41935
31
2026-02-05 18:49
16529
27
2026-02-05 18:49
36957
31
2026-02-05 18:49
84679
68
2026-02-05 18:49
76298
58
2026-02-05 18:49
56412
24
2026-02-05 18:49
17632
17
2026-02-05 18:49
24761
51
2026-02-05 18:49
35814
39
2026-02-05 18:49
34581
68
2026-02-05 18:49
65278
21
2026-02-05 18:49
35817
69
2026-02-05 18:49
24598
95
2026-02-05 18:49
18259
45
2026-02-05 18:49
15893
61
2026-02-05 18:49
59642
17
2026-02-05 18:49
82395
84
2026-02-05 18:49
79142
69
2026-02-05 18:49
87194
52
2026-02-05 18:49
41538
23
2026-02-05 18:49
73891
82
2026-02-05 18:49
85427
87
2026-02-05 18:49
81946
48
2026-02-05 18:49
13892
12
2026-02-05 18:49
15423
16
2026-02-05 18:49
45168
92
2026-02-05 18:49
93756
59
2026-02-05 18:49
36152
87
2026-02-05 18:49
78432
63
2026-02-05 18:49
69527
87
2026-02-05 18:49
39486
45
2026-02-05 18:49
63425
13
2026-02-05 18:49
15849
54
2026-02-05 18:49
25361
46
2026-02-05 18:49
18937
48
2026-02-05 18:49
72954
34
2026-02-05 18:49
86952
38
2026-02-05 18:49
48937
23
2026-02-05 18:49
68917
13
2026-02-05 18:49
85347
15
2026-02-05 18:49
86129
51
2026-02-05 18:49
41856
43
2026-02-05 18:49
75249
46
2026-02-05 18:49
54328
73
2026-02-05 18:49
| 魅影5.3直播 | 桃子直播 |
| 五楼直播 | |
| 魅影直播视频 | 伊人app |
| 少妇免费直播 | |
| 青稞直播 | 荔枝网直播 |
| 金桔直播 | |
| 花瓣直播 | 月神直播 |
| 直播黄台app凤蝶 | |
| 尖叫之夜免费直播 | 韩国直播 |
| 小k直播姬 | |
| 杏爱直播 | 蜜桃视频 |
| 直播全婐app免费 | |
| 比心直播 | 520直播 |
| 伊人app | |
| 秀色直播app下载安装app | 优直播 |
| 小草莓直播 | |
| 月夜直播 | 蜜桃视频 |
| 雨燕直播 | |
| 快猫 | 名模直播 |
| 花儿直播 | |