黃山8月13日電 (韓蘇原景彥榮)「這魚,聞著臭,吃著可真香!」13日,在黃山學院,一堂徽菜製作課熱鬧非凡。參加「徽風探源——2025華裔大學生中國文化體驗營」的32位來自美國、英國、菲律賓等12個國家的華裔大學生,正跟著烹飪名師,探尋臭鱖魚的製作奧秘。 8月13日,在黃山學院,幾位華裔大學生將親手烹製的臭鱖魚端到老師面前品嘗。韓蘇原 攝 在安徽研學之旅中,這道獨特徽菜成為他們解鎖徽文化大門的「神奇鑰匙」。徽菜作為中國八大菜系之一,以「重油、重色、重火功」聞名,臭鱖魚更是其中極具代表性的菜品。 製作現場,同學們躍躍欲試,從精細改刀開始,每一刀都小心翼翼,力求均勻。接著,將醃製好的臭鱖魚放入鍋中,隨著油溫升高,魚肉逐漸變得金黃,獨特香氣瀰漫開來。來自巴基斯坦的廖潔婷一邊翻動著鍋裡的魚,一邊興奮地說:「以前只在書本上看到過徽菜,沒想到自己能親手做臭鱖魚,太有意思了!」 當一盤盤熱氣騰騰的臭鱖魚端上桌,大家迫不及待地品嘗,鮮嫩的魚肉入口即化,味蕾的奇妙體驗讓他們對徽菜文化有了更深刻的認識。 「這條魚將成為我最難忘的研學記憶。」西班牙華裔學生盧佳源說。如果說臭鱖魚是舌尖上的徽文化,那麼在宏村的魚燈製作則是一場視覺與手工技藝的傳承。 在「中國畫裡鄉村」宏村,魚燈製作課則展現了徽州民俗的靈動之美。盧佳源全神貫注地進行魚燈彩繪:「每一片魚鱗都要勾勒出漸變效果,這比我想像中難得多。」指導老師介紹,這種起源於明代的傳統魚燈,承載著"年年有餘"的美好寓意。 8月11日,華裔大學生在宏村研學基地體驗製作魚燈。韓蘇原 攝 活動期間,學員們還參訪安徽創新館、體驗宣紙製作等。來自葡萄牙華裔學生田雅各在閉營儀式上表示:「這次的安徽之旅,對我來說是一段難忘的文化探索與科技發現之旅。黃山雲海的壯美、徽派建築的精緻、安徽人民的熱情好客,都讓我深深著迷,讓我對中國的認識更加立體而深刻。」 「我們會成為傳播安徽文化的『小魚燈』。」田雅各的結束語引來陣陣掌聲。(完)
日前,上海徐匯漕河涇片區迎來一座充滿設計感的全新地標——鑫耀·光環Live二期建成。北區由日本建築大師隈研吾設計的「音宇宙LIVERSE」雙子星劇場,因外觀設計獨特且神似國家體育場(北京)而被譽為上海版「鳥巢」。「鳥巢」翻倍、加強版「鳥巢」、兩個「鳥巢」的獨特觀感,迅速吸引了人們關注和打卡,走紅社交網絡。徐匯漕河涇片區,全新落成的鑫耀·光環Live二期北區,日本建築大師隈研吾設計的「音宇宙LIVERSE」雙子星劇場,以參數化鋁板打造出「光之漣漪」藝術外觀,被稱為上海版「鳥巢」,吸引市民廣泛觀眾。 設計師巧妙運用現代建築手法,以交織靈動的鋼結構勾勒出極具張力的外立面,如鋼鐵枝蔓在空中自由舒展與編織,打造出極強的視覺標識性。這一獨特造型與北京國家體育場遙相呼應,卻更具未來科技氣息,展現了上海城市建築的前沿美學。作為融合辦公、商業、文化等多種業態的「垂直城市」綜合體,「鑫耀·光環Live」項目對城市功能布局進行了創新性探索。隈研吾大膽創新,以充滿動感的設計語言,延續其標誌性「負建築」哲學,主張建築應「消失」於環境而非凌駕自然。其設計靈感來源是以「飄帶」為原型,用數千塊參數化鋁板編織出流動的「光之漣漪」,陽光穿透孔隙形成動態光影,賦予建築流水般的視覺韻律。該建築外立面如交織的鋼鐵枝蔓,以靈動的曲線勾勒出極具張力的懸浮形態,外立面鋁板與鋼板的參數化組合突破傳統「盒子式」商業設計,白天呈現金屬質感,夜晚在燈光映襯下宛如巨型鳥巢並列,成為漕河涇科創園區門戶的視覺焦點。每天都有多人專程前來目睹這一上海版「鳥巢」拍照打卡。鑫耀·光環Live二期通過空中連橋與一期無縫銜接,共同構建成一個充滿活力的街區聚點。項目重點引入高品質辦公空間、國際美食、時尚零售、文化展覽及科技體驗等多元內容,致力於為區域人群提供工作、生活與休閒娛樂的高度融合體驗。 1
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