【輝煌60載 魅力新西藏】跨越一甲子：西藏軍民共築 「高原樂鄉」
2026-02-19 05:02 9,731次浏览昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭，一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香，蓋碗茶造型拍照絕美！」四川遊客王樂研調侃，「親測無毒，沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌，佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味，對環境要求也極為苛刻，所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到，諸菌皆出，空氣裡一片菌子氣味」的盛景，年年在此上演，引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日，雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業，更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期，一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中，是牛肝菌的一種，因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒，生食或未煮熟食用易中毒，產生幻覺看見「小人人」，也因此引發無數網友好奇。 8月12日，遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹，公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成，安全美觀。 2024年11月，「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種，風味接近野生且無毒，現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間，雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂，5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術，將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是，虛擬實境技術賦能飲料瓶身，用手機掃描二維碼，消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示，此舉在拓展野生菌應用場景的同時，推動了地方經濟發展和野生菌資源保護，展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
武漢晚報訊(記者趙萌萌 通訊員張素華 陳舒)絕經後服用所謂「重返青春」的保健品，竟招致大禍。近日，一名因盲目進補導致子宮內膜癌的65歲患者張阿姨(化姓)，在武漢市第三醫院首義院區婦科完成手術並順利出院。該院婦科專家表示，絕經後出血絕非「返老還童」，而是身體亮起的紅燈，必須立即就醫。 據了解，張阿姨絕經已10年。半年前，她在朋友推薦下開始服用一款號稱「天然雌激素」的保健品，期望能「重返青春」。服用約兩個月後，張阿姨突然陰道出血，誤以為是「好事」——月經恢復，是「年輕」的表現，繼續服用保健品。直至出血淋漓不盡持續整整一個月，她才感覺不對勁。 接診的武漢市第三醫院首義院區婦科主任羅芳經超聲檢查發現，張阿姨子宮內膜異常增厚。隨後的宮腔鏡檢查及診斷性刮宮病理結果，證實其患有子宮內膜癌。醫院婦科團隊迅速為張阿姨進行了規範的手術治療，目前她已康復出院。 「絕經後出血，無論量多量少，都絕不能掉以輕心，必須第一時間就醫檢查，排除子宮內膜惡性病變。」羅芳解釋，張阿姨的遭遇正是盲目補充雌激素帶來的惡果，無指徵、無監控地補充雌激素，會顯著增加罹患子宮內膜癌的風險。 羅芳還提醒廣大中老年女性：絕經後出血是警報，務必立即到正規醫院婦科就診，明確病因。確有需要接受激素替代治療的患者，必須嚴格在醫生指導下進行，並定期接受專業監測評估，絕不可自行服藥。切勿輕信市面上宣稱能「延緩衰老」「重返青春」的保健品，其成分不明、劑量不清，隱患巨大。科學的生活方式才是健康的根本保障。
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