醫生：可以叫醒夢遊的人，但要輕喚
2025-11-21 17:38 2,468次浏览8月10日電 據美國有線電視新聞網(CNN)報導，美國關稅陰影下，牛肉、雞蛋等食品價格上漲，推高美國餐廳經營成本，加之消費者對經濟前景感到擔憂，美國多家餐廳的經營陷入困境。 報導舉例稱，俄克拉荷馬州塔爾薩的艾克辣椒餐廳(Ike's Chili)已有117年歷史，經歷了大蕭條、通貨膨脹等諸多挑戰後，2025年，其將面臨更加嚴峻的挑戰。 餐廳相關負責人韋德稱，「所有東西的成本都在上漲，我們必須想辦法妥善管理。」 韋德表示，「餐廳需要再次漲價，但我擔心價格會將顧客拒之門外」，餐廳已經考慮調整菜單上的菜品以降低成本，但韋德補充說，這樣做可能會損害菜品質量。 報導指出，關稅政策陰影下，全美多地的本地餐廳陷入困境，原因是一些關鍵成本飆升，而消費者仍對經濟前景感到擔憂，他們紛紛削減開支，不願為漲價買單。 圖為美國民眾在馬裡蘭州羅克韋爾一超市購物。 記者 沙晗汀 攝 據報導，餐廳幾乎沒有迴旋餘地來應對食品成本上漲，稍有不慎便會侵蝕利潤，而隨著川普政府的貿易戰仍在持續發酵，可能會繼續推高西紅柿等其他食品的價格。 除了成本上漲之外，消費者不再經常外出就餐也增加了餐廳的經營壓力。 報導稱，低收入消費者繼續感受到生活成本上漲的壓力，因此支出速度放緩。而多年來的高通脹也讓美國消費者不堪重負，中等收入消費者也面臨壓力。 美國經濟專家表示，由於同時感受到銷售疲軟和關稅的雙重打擊，許多餐廳正陷入困境。 美國餐飲協會首席經濟學家查德·穆特雷說，「餐廳的利潤率通常在3%到5%左右，所以這筆帳必須算得準，但如果算不準，就得關門大吉。」
海外網8月12日電 美國《華盛頓日報》8月11日發文稱，美國投資銀行高盛的一項最新研究發現，美國消費者未來將承擔大部分關稅政策成本。 根據高盛分析師艾爾西·彭(Elsie Peng)的研究團隊統計，截至今年6月，美國企業承擔了64%的關稅成本。美國消費者承擔了22%，而外國出口企業通過降低出口價格承擔了14%。 高盛預計這一比例將發生顯著變化，目前受到美國關稅政策打擊的汽車等產品對進出口企業影響較大，而消費端的影響仍在逐步顯現當中。目前，美國家用電器和計算機設備的零售價格已較此前大幅上漲。 同時，一些免受關稅政策影響的美國國內生產商順勢提高了產品價格，並從中牟利。據高盛評估，預計到今年10月，美國消費者將承擔關稅成本的67%，而外國企業將承擔25%，美國企業將承擔8%。 高盛預計，美國個人消費支出指數(PCE)在今年12月的同比增速將達到3.2%，或遠高於美聯儲2%的預期水平。美國個人消費支出指數是美聯儲衡量通脹程度的主要參考指數，該指數5月和6月的增速均為2.8%。(海外網 柳天澍)
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