台州8月12日電 題:一口食餅筒,兩岸故鄉情 作者 傅飛揚 「7月底在台州大陳島吃了食餅筒,一下子勾起了童年時期的回憶,我和家人在臺灣又做了幾次,海鮮、肉和蔬菜一口滿足,太香了。」近日,從浙江台州回到臺灣新北後,臺胞謝濬哲接受電話採訪時說。 大陳島與臺灣地緣相近、血緣相親。20世紀50年代,約1.5萬名大陳島居民遷至臺灣各地,發展到如今的近15萬人。大陳人有吃食餅筒的習俗,每逢佳節,遷臺大陳人的餐桌上總會準時出現它的身影。 2025年7月,臺胞製作食餅筒。阮雙雙供圖 作為第三代大陳籍臺胞,謝濬哲從長輩的言行中耳濡目染:「小時候過節,我們會把餅皮平鋪在桌面上,均勻地加上蝦仁炒筍絲、豆芽炒韭菜、酸菜炒米粉、墨魚炒芹菜、五花肉絲、煎蛋絲等10多種餡料,這是大陳人招待親友最豪華、最具故鄉味的菜色,一直延續到現在。」 多年來,食餅筒的香氣「飄過」海峽,連接著兩岸同胞的味蕾。「在臺灣大陳人聚集的社區,有許多一家幾代人經營的大陳風味美食店,食餅筒與炒年糕、薑湯面等台州美食往往是店裡最受歡迎的菜品。」謝濬哲說。 位於台州椒江區康平路上的「郭記食餅筒」已經開了17年。每天清晨,店鋪負責人郭玉(化名)忙碌的身影總會準時出現——手抓一團麵糊放入鍋中,不到一分鐘,一張柔軟透明的餅皮便製作完成;緊接著,她麻利地準備包在食餅筒裡的菜餚,五顏六色的食材整齊排列,令人食指大動。 「周邊上學的、打工的都會來吃,我們一天能賣幾百筒。」郭玉介紹說,過去,由於所需食材較多,台州人往往只在立夏、端午、中秋等節慶時令才吃食餅筒,如今隨著生活水平的提高,大家想吃就能買到,餡料也更加豐富。 製作完成的食餅筒。(資料圖)金櫻子供圖 食餅筒到底是哪家的?對於台州各縣(市、區)而言,這道地方傳統小吃的故事版本眾多。根據地域之別,食餅筒還擁有「麥油脂」「錫餅」「餃餅」等名稱。 台州地方文史研究者何薇薇介紹說,對於食餅筒的起源,民間說法不一,一說源於晉唐時期的春餅,一說是宋室南渡帶來的飲食新風尚,也有關於歷史人物的戚繼光說、濟公說等版本。清康熙年間的《台州府志》中有關於食餅筒的記載:「立夏,各拭面為薄餅,裹肉葅啖之,謂之醉夏。」 當前,傳承食餅筒文化也成為兩岸鄉親的共識。今年端午節,台州黃巖區博物館推出了一場充滿創意的「食餅筒宴」。在文創體驗區,市民遊客小心翼翼地將雞蛋、紅燒肉、胡蘿蔔等迷你食材擺件放入磁吸餅皮中,一枚枚獨特的食餅筒冰箱貼在指尖誕生,走進千家萬戶。 第四代大陳籍臺胞笑笑(化名)在臺灣從事大陳風俗研究工作,梳理節氣飲食、祭祀文化、方言小調等大陳人獨特的文化基因。「食餅筒背後蘊含的文化是一個很好的媒介,能讓更多臺灣年輕人在品嘗之餘了解大陳島的故事,感受兩岸同胞同根同源、同文同種的緊密聯繫。」她說。(完)
8月3日電 據中國水利微信公眾號消息,根據水利部和中國氣象局未來24小時山洪災害氣象風險預警分析結果,8月3日20時至8月4日20時甘肅定西、甘南、蘭州、臨夏等市(州)25個縣(市、區),青海海東、海南、黃南等市(州)6個縣(市、區)達到紅色預警級別。 根據《水利部水旱災害防禦應急響應工作規程》,水利部於8月3日20時將針對甘肅、青海2省的洪水防禦Ⅳ級應急響應提升至Ⅲ級,要求兩省水利部門進一步壓實防禦責任,密切監視局地強降雨過程,重點關注溝道聚居地、施工工區、溪谷景點、橋梁上下遊等山洪風險點位及區域,及時調整預警閾值,充分發揮監測預警系統作用,第一時間將預警信息精準傳遞至基層一線責任人,提醒督促地方嚴格落實「誰組織、轉移誰、何時轉、轉何處、不擅返」五個關鍵環節和臨災預警「叫應」措施,果斷轉移危險區群眾,確保防洪安全。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
15287
34
2026-01-16 06:44
26149
42
2026-01-16 06:44
18964
65
2026-01-16 06:44
21584
81
2026-01-16 06:44
69472
95
2026-01-16 06:44
51378
24
2026-01-16 06:44
19725
93
2026-01-16 06:44
28614
87
2026-01-16 06:44
21867
19
2026-01-16 06:44
34285
15
2026-01-16 06:44
89157
24
2026-01-16 06:44
13957
86
2026-01-16 06:44
75483
81
2026-01-16 06:44
14783
41
2026-01-16 06:44
62974
94
2026-01-16 06:44
89542
84
2026-01-16 06:44
81294
89
2026-01-16 06:44
89271
68
2026-01-16 06:44
97832
78
2026-01-16 06:44
74862
76
2026-01-16 06:44
39618
16
2026-01-16 06:44
61352
39
2026-01-16 06:44
97381
18
2026-01-16 06:44
34721
49
2026-01-16 06:44
94536
45
2026-01-16 06:44
75834
42
2026-01-16 06:44
98612
24
2026-01-16 06:44
24971
67
2026-01-16 06:44
68931
93
2026-01-16 06:44
94237
85
2026-01-16 06:44
42869
92
2026-01-16 06:44
84769
78
2026-01-16 06:44
73856
42
2026-01-16 06:44
58967
45
2026-01-16 06:44
68139
38
2026-01-16 06:44
64785
81
2026-01-16 06:44
25978
89
2026-01-16 06:44
81536
42
2026-01-16 06:44
25791
51
2026-01-16 06:44
97258
37
2026-01-16 06:44
15284
13
2026-01-16 06:44
81624
24
2026-01-16 06:44
51934
61
2026-01-16 06:44
39174
68
2026-01-16 06:44
78639
48
2026-01-16 06:44
67248
82
2026-01-16 06:44
23658
27
2026-01-16 06:44
74136
76
2026-01-16 06:44
26937
12
2026-01-16 06:44
15739
42
2026-01-16 06:44
53297
51
2026-01-16 06:44
| 密桃直播 | 魅影直播游客免登录 |
| 小草莓直播 | |
| 九球直播 | 趣播 |
| 金莲直播 | |
| 樱花直播nba | 伊人直播 |
| 橘子直播 | |
| 蜜糖直播 | 月夜直播 |
| 名模直播 | |
| 少妇免费直播 | 美女直播app |
| 樱花直播nba | |
| 绿茶直播 | 魅影9.1直播 |
| 橙色直播 | |
| 密桃直播 | 秀色直播 |
| 魅影直播游客免登录 | |
| 午夜直播 | 伊人直播网站 |
| 心跳直播 | |
| 香蕉直播 | 国外b站刺激战场直播app |
| 密桃直播 | |
| 贵妃直播 | 春雨直播 |
| 小k直播姬 | |