台州8月12日電 題:一口食餅筒,兩岸故鄉情 作者 傅飛揚 「7月底在台州大陳島吃了食餅筒,一下子勾起了童年時期的回憶,我和家人在臺灣又做了幾次,海鮮、肉和蔬菜一口滿足,太香了。」近日,從浙江台州回到臺灣新北後,臺胞謝濬哲接受電話採訪時說。 大陳島與臺灣地緣相近、血緣相親。20世紀50年代,約1.5萬名大陳島居民遷至臺灣各地,發展到如今的近15萬人。大陳人有吃食餅筒的習俗,每逢佳節,遷臺大陳人的餐桌上總會準時出現它的身影。 2025年7月,臺胞製作食餅筒。阮雙雙供圖 作為第三代大陳籍臺胞,謝濬哲從長輩的言行中耳濡目染:「小時候過節,我們會把餅皮平鋪在桌面上,均勻地加上蝦仁炒筍絲、豆芽炒韭菜、酸菜炒米粉、墨魚炒芹菜、五花肉絲、煎蛋絲等10多種餡料,這是大陳人招待親友最豪華、最具故鄉味的菜色,一直延續到現在。」 多年來,食餅筒的香氣「飄過」海峽,連接著兩岸同胞的味蕾。「在臺灣大陳人聚集的社區,有許多一家幾代人經營的大陳風味美食店,食餅筒與炒年糕、薑湯面等台州美食往往是店裡最受歡迎的菜品。」謝濬哲說。 位於台州椒江區康平路上的「郭記食餅筒」已經開了17年。每天清晨,店鋪負責人郭玉(化名)忙碌的身影總會準時出現——手抓一團麵糊放入鍋中,不到一分鐘,一張柔軟透明的餅皮便製作完成;緊接著,她麻利地準備包在食餅筒裡的菜餚,五顏六色的食材整齊排列,令人食指大動。 「周邊上學的、打工的都會來吃,我們一天能賣幾百筒。」郭玉介紹說,過去,由於所需食材較多,台州人往往只在立夏、端午、中秋等節慶時令才吃食餅筒,如今隨著生活水平的提高,大家想吃就能買到,餡料也更加豐富。 製作完成的食餅筒。(資料圖)金櫻子供圖 食餅筒到底是哪家的?對於台州各縣(市、區)而言,這道地方傳統小吃的故事版本眾多。根據地域之別,食餅筒還擁有「麥油脂」「錫餅」「餃餅」等名稱。 台州地方文史研究者何薇薇介紹說,對於食餅筒的起源,民間說法不一,一說源於晉唐時期的春餅,一說是宋室南渡帶來的飲食新風尚,也有關於歷史人物的戚繼光說、濟公說等版本。清康熙年間的《台州府志》中有關於食餅筒的記載:「立夏,各拭面為薄餅,裹肉葅啖之,謂之醉夏。」 當前,傳承食餅筒文化也成為兩岸鄉親的共識。今年端午節,台州黃巖區博物館推出了一場充滿創意的「食餅筒宴」。在文創體驗區,市民遊客小心翼翼地將雞蛋、紅燒肉、胡蘿蔔等迷你食材擺件放入磁吸餅皮中,一枚枚獨特的食餅筒冰箱貼在指尖誕生,走進千家萬戶。 第四代大陳籍臺胞笑笑(化名)在臺灣從事大陳風俗研究工作,梳理節氣飲食、祭祀文化、方言小調等大陳人獨特的文化基因。「食餅筒背後蘊含的文化是一個很好的媒介,能讓更多臺灣年輕人在品嘗之餘了解大陳島的故事,感受兩岸同胞同根同源、同文同種的緊密聯繫。」她說。(完)
體育運動魅力非凡,習近平總書記也是一位體育愛好者,他對足球、籃球、排球、網球等運動都很喜歡。體育,在總書記心中有著很重的分量。 習近平總書記十分重視我國體育事業的發展,多次鼓勵青少年積極投身體育鍛鍊。在國際舞臺上,他用「體育外交」影響著世界,曾在多個場合借體育傳遞友誼,助推國之交、民相親。 體育承載著國家強盛、民族振興的夢想。在習近平總書記帶領下,中國正在建設體育強國路上闊步前行,向世界展示開放包容、文明進步的國家形象。 統籌:韓珅、王志斌 編導:張旻曦 記者:王安浩維 海報:單怡穎 配音:王帥龍 新華社音視頻部 新華社體育部 聯合製作
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
37418
35
2026-02-10 07:30
24619
43
2026-02-10 07:30
16437
13
2026-02-10 07:30
41623
48
2026-02-10 07:30
26417
32
2026-02-10 07:30
35174
64
2026-02-10 07:30
23584
39
2026-02-10 07:30
19847
15
2026-02-10 07:30
18439
52
2026-02-10 07:30
97638
62
2026-02-10 07:30
69843
64
2026-02-10 07:30
59817
51
2026-02-10 07:30
29546
83
2026-02-10 07:30
64732
47
2026-02-10 07:30
96743
78
2026-02-10 07:30
76982
18
2026-02-10 07:30
57483
75
2026-02-10 07:30
41287
51
2026-02-10 07:30
76513
39
2026-02-10 07:30
39248
89
2026-02-10 07:30
89451
71
2026-02-10 07:30
18526
13
2026-02-10 07:30
76258
92
2026-02-10 07:30
82735
13
2026-02-10 07:30
92381
17
2026-02-10 07:30
18452
83
2026-02-10 07:30
95381
78
2026-02-10 07:30
53768
61
2026-02-10 07:30
65327
45
2026-02-10 07:30
54783
13
2026-02-10 07:30
41286
24
2026-02-10 07:30
47213
42
2026-02-10 07:30
79182
57
2026-02-10 07:30
61589
57
2026-02-10 07:30
51947
16
2026-02-10 07:30
46235
97
2026-02-10 07:30
91852
16
2026-02-10 07:30
37125
43
2026-02-10 07:30
46831
61
2026-02-10 07:30
76941
49
2026-02-10 07:30
16598
93
2026-02-10 07:30
27534
79
2026-02-10 07:30
64532
13
2026-02-10 07:30
92476
42
2026-02-10 07:30
23698
13
2026-02-10 07:30
68213
42
2026-02-10 07:30
18924
38
2026-02-10 07:30
81524
25
2026-02-10 07:30
59621
86
2026-02-10 07:30
45678
87
2026-02-10 07:30
73852
38
2026-02-10 07:30
27458
14
2026-02-10 07:30
32917
37
2026-02-10 07:30
| 国外b站刺激战场直播app | love直播 |
| 青柠直播 | |
| 鲍鱼直播 | 伊人app |
| 青草直播 | |
| 曼城直播 | 成人性做爰直播 |
| 魅影直播视频 | |
| 免费直播行情网站 | 水仙直播 |
| 打开b站看直播 | |
| 桔子直播 | 魅影直播 |
| 小猫咪视频 | |
| 深夜直播 | 花儿直播 |
| 鲍鱼直播 | |
| 魅影app免费下载安装 | sky直播 |
| 蝶恋直播 | |
| 咪咕直播 | 蜜糖直播 |
| 美女直播 | |
| 蜜桃视频 | 牡丹直播 |
| 小狐狸直播 | |
| 心动直播 | 魅影app下载免费版 |
| 月夜直播 | |