8月10日電 據美國有線電視新聞網(CNN)報導,美國關稅陰影下,牛肉、雞蛋等食品價格上漲,推高美國餐廳經營成本,加之消費者對經濟前景感到擔憂,美國多家餐廳的經營陷入困境。 報導舉例稱,俄克拉荷馬州塔爾薩的艾克辣椒餐廳(Ike's Chili)已有117年歷史,經歷了大蕭條、通貨膨脹等諸多挑戰後,2025年,其將面臨更加嚴峻的挑戰。 餐廳相關負責人韋德稱,「所有東西的成本都在上漲,我們必須想辦法妥善管理。」 韋德表示,「餐廳需要再次漲價,但我擔心價格會將顧客拒之門外」,餐廳已經考慮調整菜單上的菜品以降低成本,但韋德補充說,這樣做可能會損害菜品質量。 報導指出,關稅政策陰影下,全美多地的本地餐廳陷入困境,原因是一些關鍵成本飆升,而消費者仍對經濟前景感到擔憂,他們紛紛削減開支,不願為漲價買單。 圖為美國民眾在馬裡蘭州羅克韋爾一超市購物。 記者 沙晗汀 攝 據報導,餐廳幾乎沒有迴旋餘地來應對食品成本上漲,稍有不慎便會侵蝕利潤,而隨著川普政府的貿易戰仍在持續發酵,可能會繼續推高西紅柿等其他食品的價格。 除了成本上漲之外,消費者不再經常外出就餐也增加了餐廳的經營壓力。 報導稱,低收入消費者繼續感受到生活成本上漲的壓力,因此支出速度放緩。而多年來的高通脹也讓美國消費者不堪重負,中等收入消費者也面臨壓力。 美國經濟專家表示,由於同時感受到銷售疲軟和關稅的雙重打擊,許多餐廳正陷入困境。 美國餐飲協會首席經濟學家查德·穆特雷說,「餐廳的利潤率通常在3%到5%左右,所以這筆帳必須算得準,但如果算不準,就得關門大吉。」
重慶8月8日電 題:臺胞「安迪叔叔」的大陸廚房:用融合美味交年輕朋友 記者 鍾旖 「我希望這裡不僅是一家美味集合站,更是面向年輕人的一處休憩、療愈場所。」8日,位於重慶市大學城的一家融合料理餐廳內,被食客親切地稱呼為「安迪叔叔」的陳秋良忙碌不停。天氣炎熱,剛上線一周多的外賣服務很是火爆,「每天中午都要接幾十單」。 62歲的陳秋良來自臺中,退休前是業內知名的職業經理人,早年一手將臺灣清水高速公路服務區打造成觀光景點、在日月行館擔任行政運營總監。2015年底,受在渝臺企邀請,「看好祖國大陸發展」的陳秋良跨海而來。工廠扭虧為盈後,他婉拒了再拓海外市場的提議,「年紀大了,決定在重慶落地生根」。 作為土生土長的臺灣人,從上世紀90年代起,陳秋良就頻繁往來兩岸參與商務合作。其坦言,在大陸並無親戚朋友,是在一次次的往返中產生割捨不掉的情感。「如果說早期來大陸是為了事業,那現在是為了生活。回重慶,就是回家。」 8月7日,臺胞「安迪叔叔」整理餐廳圖書閱覽區的書本。記者 鍾旖 攝 在陳秋良看來,分享美食是令人快樂的事,加上大陸餐飲市場廣闊,創業開店是順勢而為。經過調研,2024年11月,他將Brunch文化引入重慶,用自己的英文名取店名「安迪廚房」,主打泰式、韓式、臺式料理等融合美味。 300平方米的門店被分為前後廳,可容納60人就餐。前廳的牆上掛著他拍攝的臺灣風光圖、陳列架上擺滿食客參與製作的手工藝品,還有一方供娛樂的舞臺。步入後廳,圖書閱覽區、共享自習室、開會辦公區一應俱全。陳秋良介紹,生日聚會、公司團建、商務會談都可滿足。 因沒有知名度,店鋪草創期並不順利。陳秋良回憶,從虧損到盈利,再到登上當地特色菜好評榜第一名,靠的是與年輕人的「雙向奔赴」。 為保證品質,陳秋良堅持不做預製菜,「調製飲品用的牛奶都是前一晚找超市預定,一早去取」;為給顧客更多選擇,菜單根據時令調整;為更貼近川渝口味,菜品可調整辣度;在店內,總能看到陳秋良端茶倒水、上餐說菜的身影;外賣上線後,他還打起回訪電話,傾聽意見建議……這些舉動被網民分享在社交平臺,引發更多關注。 8月7日,臺胞「安迪叔叔」在餐廳為顧客製作飲品。記者 鍾旖 攝 「經營有壓力的時候,我就上網看評論,鼓勵的話語讓我溫暖、給了我信心。」陳秋良說,在大家的關心支持下,他熬過了最艱難的時期,現在內心滿溢的是對未來的自信與期待。 「別看我60多歲了,我還有很多夢想要去實現。」陳秋良說,大陸是實現夢想的廣闊舞臺,每個人都充滿無限可能。比如他在「00後」店員的鼓勵下開通短視頻帳號,從開始的排斥到面對鏡頭收放自如,生活愈發精彩。 「孩子們,謝謝你們給我帶來快樂。有一天你累了、想我了,歡迎回來看看我,這個『家』隨時能為你做喜歡的美食。」在一期送別畢業生的視頻裡,「安迪叔叔」與年輕人許下約定。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
28657
76
2026-02-17 21:07
39826
85
2026-02-17 21:07
24851
12
2026-02-17 21:07
71368
75
2026-02-17 21:07
63581
93
2026-02-17 21:07
78641
13
2026-02-17 21:07
25814
24
2026-02-17 21:07
69385
91
2026-02-17 21:07
93418
92
2026-02-17 21:07
25973
36
2026-02-17 21:07
35472
56
2026-02-17 21:07
86754
27
2026-02-17 21:07
18659
18
2026-02-17 21:07
52476
46
2026-02-17 21:07
36847
93
2026-02-17 21:07
47256
48
2026-02-17 21:07
69352
45
2026-02-17 21:07
23687
29
2026-02-17 21:07
59482
19
2026-02-17 21:07
53841
61
2026-02-17 21:07
46172
65
2026-02-17 21:07
68251
87
2026-02-17 21:07
59462
92
2026-02-17 21:07
21976
17
2026-02-17 21:07
95213
12
2026-02-17 21:07
34718
85
2026-02-17 21:07
85316
21
2026-02-17 21:07
87423
54
2026-02-17 21:07
46753
18
2026-02-17 21:07
27915
13
2026-02-17 21:07
67915
42
2026-02-17 21:07
23547
32
2026-02-17 21:07
56142
56
2026-02-17 21:07
86547
52
2026-02-17 21:07
31642
72
2026-02-17 21:07
37421
64
2026-02-17 21:07
37521
49
2026-02-17 21:07
72568
85
2026-02-17 21:07
72914
76
2026-02-17 21:07
71238
69
2026-02-17 21:07
76593
94
2026-02-17 21:07
83957
94
2026-02-17 21:07
62758
68
2026-02-17 21:07
25386
86
2026-02-17 21:07
21467
46
2026-02-17 21:07
28673
28
2026-02-17 21:07
48572
63
2026-02-17 21:07
92541
34
2026-02-17 21:07
74851
82
2026-02-17 21:07
57963
71
2026-02-17 21:07
73218
81
2026-02-17 21:07
| 趣爱直播 | 海棠直播 |
| 蜜桃视频 | |
| 雪梨直播 | 绿茵直播 |
| 私密直播全婐app | |
| 小k直播姬 | 美女直播 |
| 桔子直播 | |
| 红杏直播 | 小白兔直播 |
| 抖音成人版 | |
| 夜魅直播 | 少妇免费直播 |
| 蜘蛛直播 | |
| 看b站a8直播 | 黑白直播体育 |
| 绿茵直播 | |
| 糖果直播 | 榴莲视频 |
| 97播播 | |
| 魅影app免费下载安装 | 水仙直播 |
| 蜜桃视频 | |
| 零七直播 | 苹果直播 |
| 小妲己直播 | |
| b站刺激战场直播 | 魅影直播视频 |
| 密桃直播 | |