一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
2025年8月8日——10日,小紅書開放世界冒險島活動 RED LAND 在上海舉辦。上海楊浦復興島變身全球首個「痛島」,迎來首批遊戲二次元玩家。「孩子們的衣服都花花綠綠的,頭髮也是各種花樣,蠻可愛,在島上生活五十多年了,還是第一次見這麼多年輕人。」一早,上海地鐵復興島站迎來大客流,在島上南北向主路共青路兩側已遍布排隊進場的玩家。73歲的島民許其鳳穿上志願者服裝走上街頭為年輕人們指路,這已不是他第一次從事志願者工作,之前的世博會、進博會他也積極報名志願者工作。「以前是海軍,工作在楊浦復興島上,退休後也一直住在這個島上。這兩天天氣熱,怕孩子們多繞路,我就在家門口指指路,和孩子們聊天我也開心。」當天上海的溫度最高溫達36攝氏度,體感溫度更是超40攝氏度,但炎熱的天氣依舊不及粉迷們的熱情高漲。地鐵復興島站迎來大客流,現場提前部署了分流措施,2號口只出不進,4號口只進不出。地鐵站門口楊浦公安和地鐵工作人員提前值守,做好了分流和指引工作。島上被二次元元素裝扮得煥然一新。入口處多個安檢口同時啟用,並配有工作人員引導。RED LAND入口處就已排起長隊。往裡望去,王者榮耀、蛋仔派對、原神等高熱IP簇擁著幾十米高的機械船臺。年輕的二次元文化與島上原有的工業遺存交相輝映。楊浦復興島變身全球首個「痛島」,迎來首批二次元玩家。
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