老外講故事·綠水青山之間｜風吹稻香
2025-11-24 14:20 6,563次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
近日，中建七局平頂山學院創新創業園區（大學科技園）建設項目B區順利通過竣工驗收。由平頂山市建設工程質量技術站、建設單位、設計單位、勘察單位、監理單位及施工單位組成驗收組，通過現場核查與資料審查，B區順利通過竣工驗收，標誌著該區域正式具備交付使用條件。建設過程中，項目團隊堅持精細管理，構建「每日進度推進會—動態問題清零」機制，採用流水作業模式確保各環節無縫銜接，構建全鏈條品質管控體系，創新推行「三級安全教育+實景實操考核」模式，安全高質高效完成施工任務。平頂山學院創新創業園區（大學科技園）建設項目位於平頂山市新華區，總建築面積86297.37㎡，建設內容包括大學科技園、旅遊與規劃學院實訓樓、幼教實訓樓、地上風景建築等。該項目是平頂山白龜湖科創新城的標誌性項目，建成後對於助力平頂山優勢產業提升、新興產業孵化、創新要素集聚具有重要意義。(張冬瑩)
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