華裔青少年相聚津城 品味美食邂逅文化記憶
2025-11-19 00:27 3,197次浏览眼下，正值海蟶收穫旺季，在福建省連江縣，村民們每天趁著潮落的間隙，將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸，一部分鮮賣，另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村，8月11日一大早，村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出，瀝乾水分，放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶，交由專人剝去外殼，取出蟶肉，然後再用淡水清洗乾淨，擺在篩子上，搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單，實則也是一個技術活，既要眼明手快，又要將其一一擺放整齊，相互之間保持一定的距離，這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量，否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美，便於保存，售價較高，據村民們介紹，新鮮的海蟶每斤售價大約16元，曬乾以後，一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
北京8月7日電 (記者 陳溯)記者7日從中國應急管理部獲悉，新疆伊犁一景區內吊橋發生側傾事故，國務院安全生產委員會辦公室(國務院安委辦)派出聯合工作組赴當地督導。 6日18時許，新疆伊犁州昭蘇縣夏塔景區內一吊橋其中一條橋索斷裂，造成橋面傾斜，導致多名遊客從橋上滑落，目前已造成5人死亡、24人受傷。 接報後，國務院安委辦立即會同文化和旅遊部、國家林業和草原局組成聯合工作組，連夜前往事故現場，指導地方做好傷員救治、現場處置、事故調查等工作，督促有關方面深刻吸取教訓，迅速查明事故原因，舉一反三強化安全監管工作，堅決防範遏制事故發生。(完)
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