沈定庵誕辰百年 浙江美術館「百年定庵」書法作品展啟幕
2025-10-31 16:05 9,751次浏览鶴崗8月11日電 (朱詩文 張宇博 沈本鑫)10日，黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕。來自黑龍江省13地市的26支隊伍，攜手淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊，共赴這場煙火氣裡的「巔峰對決」，用滋滋作響的烤串，串起北國風情與跨域美食對話。 黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕 史軼夫 攝 當日下午，廣場上整齊的烤爐同時升溫，師傅們手腕翻飛，穿串、上炭、撒料一氣呵成。第三次參賽的鶴崗選手秦賡激動地說：「就想再拿『串王』！」鶴崗小串的魂，藏在三分熟的嫩、脆皮肥瘦的香裡，這也是現場最受關注的品類，香氣引得圍觀市民直咽口水。 賽場的中間，兩根10米長的「巨無霸」烤串成了全場焦點。「別總說咱鶴崗小串『小』，這回讓大家瞧瞧排場！」鶴崗小串餐飲商會會長王振東笑著說，這串用當天鮮肉，經12小時醃製，烤足一個半小時，「火候差一點都不行，全靠師傅手上功夫」。 淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊同臺競技 史軼夫 攝 特邀而來的淄博代表隊也送來了精彩的燒烤技能表演。劉曉夢邊烤邊品：「鶴崗小串味更重些，鹹度剛好突出肉香，特別是那三分熟，說不定能給咱新品研發添靈感。」 首次來鶴崗的俄羅斯籍選手切斯拉夫舉著烤串點讚：「城市美，串更好！俄羅斯大串豪放，鶴崗小串精緻，各有風味，但都讓人想再吃一串。」 比賽分規定與自選項目，7位評委從食品安全、口味、色澤到擺盤，細細品評。「光好吃不夠，得色香味形全在線。」裁判長董繪說。 經過數小時比拼，哈爾濱市喜東北燒烤代表隊摘得冠軍。隊長陳金龍捧著獎牌笑言：「能從高手堆裡勝出，更想帶著龍江燒烤走出去。」 「26組選手帶來76種特色串，烤的是技藝，聚的是文化。」鶴崗市總工會副主席楊立輝說，大賽不僅要提升燒烤師傅技能，更要讓「鶴崗小串」成為城市名片。(完)
8月12日電 據中國駐大阪總領館微信公眾號消息，近期，駐大阪總領館領區發生數起中國遊客旅行安全事件，總領館提醒領區中國遊客： 1、保持通訊暢通，外出行程信息告知親友。旅途中請保持警惕，特別是在熱門景點、公交地鐵等人群密集場所，注意觀察周圍環境，避免推攘踩踏。 2、遵守當地法律法規，尊重當地風俗習慣，遇事保持冷靜，避免衝突爭執，理智溝通化解矛盾，切忌採取過激行為，以免造成自身權益受損。 3、關注當地治安狀況，提高自我防護意識，謹慎選擇出行地點。避免前往治安較差區域、偏僻巷道及紅燈區，避免夜間獨自出行。請勿參與色情活動。如遇可疑跟蹤或突發狀況，請及時聯繫當地警方報案。 日本緊急求助電話：110(警察)、119(急救、消防)、118(海上事故、海難) 外交部全球領事保護與服務應急熱線(24小時)：+86-10-12308 或 +86-10-65612308 駐大阪總領館領事保護與協助電話：+81-6-6445-9427
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