近觀「兩山」丨藍天蒼洱寄鄉愁
2026-02-21 15:54 8,571次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月8日，「海南自貿港政策解讀」系列主題新聞發布會(第四十四場)——《海南自由貿易港外商投資條例》專場新聞發布會在海口舉辦。該《條例》由海南省第七屆人民代表大會常務委員會第十九次會議於2025年7月30日通過，8月1日公布，自公布之日起正式施行。 海南省發展和改革委員會黨組成員、副主任楊善華在會上介紹，《海南自由貿易港外商投資條例》明確，「實施特別適用於海南自由貿易港的外商投資準入負面清單」，這是海南自由貿易港主動對接國際高標準經貿規則，推動實施最高水平、具有國際競爭力外資準入政策的重要制度安排。相比全國版和自貿試驗區版外商投資準入負面清單，海南自由貿易港外商投資準入負面清單具有突出的開放優勢，也是全國「最短」的負面清單，支持海南自由貿易港多個領域在全國率先開放。(記者 林士傑)
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