《生萬物》原著作者：寧繡繡是自己命運的「大女主」
2026-01-15 07:12 8,237次浏览西安8月12日電 (梅鐿瀧 任悠寧)近日，西安一家星級酒店探索推出餐飲「外擺」業務，吸引了眾多消費者前來體驗。「該業務受到了廣泛關注，運營一個多月以來，就餐人數持續增加，目前單日營業額已突破兩萬元。」該星級酒店餐飲總監李學偉表示。 據了解，該星級酒店周邊以老舊社區為主，居民多為中老年人。為更好地服務周邊社群，該星級酒店積極探索新型餐飲業務模式，將星級酒店的餐飲服務進行「下沉」，使普通消費者也能享受到星級餐飲的品質。這一舉措不僅有效提升了酒店的營業收入，同時也為周邊民眾帶來了更加多樣化的就餐選擇。 圖為民眾正在選購餐品。 任悠寧 攝 臨近就餐時間，記者在該星級酒店的「外擺」攤位前看到，攤位上已擺滿了稻香扎肉、獅子頭、幹燒鯉魚等各式菜品，等待民眾前來選購。「這些食材都是當天一早由專人精心採購，再由酒店廚師親自烹飪。只有確保食材的新鮮，才能讓消費者吃得安心。」李學偉說。 「家中的老人居住在附近的社區，因此我們時常會路過這家酒店，但其高檔的裝潢總是令人望而卻步。如今，他們推出餐飲『外擺』業務讓普通消費者也能享受到星級酒店的品質了。」西安市民王小傑表示，星級酒店的菜品質量有保障，口感也不錯，在家門口購買後直接回家，非常便利。 圖為酒店工作人員為顧客提供餐品服務。 任悠寧 攝 據介紹，與常見的街頭攤點有所區別，該星級酒店推出的餐飲「外擺」業務採取單品策略，主打製作工藝繁複的「硬菜」。每道菜品均依據食材特性，分裝於專屬餐盒，既保證了風味的獨立性，也充分展現了酒店對品質的追求。 「餐飲『外擺』業務並非短期嘗試。目前，我們已經組建了線上服務群，群成員數量已超過2000人，並且仍在持續增加。我們每天會在群裡發布供應的菜品信息，以便大家就餐。」李學偉表示，未來將持續關注顧客的反饋與需求，不斷優化服務流程及提升菜品質量。同時，將根據不同季節研發更多特色菜品，將星級餐飲服務惠及更多消費者，進一步擴大酒店的市場影響力。(完)
8月11日電 據農業農村部網站消息，據農業農村部監測，8月11日「農產品批發價格200指數」為114.15，比上周五上升0.21個點，「菜籃子」產品批發價格指數為114.35，比上周五上升0.23個點。 截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.20元/公斤，比上周五下降1.0%；牛肉64.48元/公斤，比上周五下降0.1%；羊肉59.40元/公斤，比上周五下降0.3%；雞蛋7.55元/公斤，比上周五上升0.5%；白條雞17.57元/公斤，比上周五上升0.6%。重點監測的28種蔬菜平均價格為4.65元/公斤，比上周五上升0.2%；重點監測的6種水果平均價格為6.97元/公斤，比上周五下降1.0%。鯽魚22.45元/公斤，比上周五上升0.1%；鯉魚15.70元/公斤，比上周五上升0.3%；白鰱魚10.29元/公斤，比上周五上升0.5%；大帶魚41.20元/公斤，比上周五上升2.7%。 今日，國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與上周五相比價格升幅前五名的是菠菜、菜花、菠蘿、白蘿蔔和黃瓜，幅度分別為6.2%、5.0%、3.9%、3.7%和3.1%；價格降幅前五名的是蔥頭、南瓜、巨峰葡萄、西瓜和平菇，幅度分別為4.6%、3.3%、3.1%、2.5%和1.8%。
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