紹興8月12日電(張煜歡)近日,農工黨浙江省委會在紹興諸暨召開《浙路同行——農工黨「初心之旅」》線路發布活動,正式推出首批12條精品線路。 此次發布的《浙路同行——農工黨「初心之旅」》線路地圖,正面以浙江省地圖為基礎,採用手繪形式,生動呈現農工黨在浙江的標誌性歷史印跡與履職成果;背面則以圖文形式,詳細描述12條線路的特色點位信息。 《浙路同行——農工黨「初心之旅」》線路發布現場。農工黨浙江省委會供圖 在這12條精品線路中,可追尋農工黨先輩的光輝足跡,感悟農工黨人堅守信仰、與中國共產黨風雨同舟的赤誠;也可駐足於履職印跡,見證農工黨人資政建言、推動發展的時代擔當;還可探訪各地的服務基地,體悟農工黨人服務社會、服務民生的實幹精神。 「我們以『串點成線、連線成片』的方式,將分布全省的27個點位精心整合,旨在通過『實景課堂』讓黨員在行走中感悟初心。」農工黨浙江省委會專職副主委吳道濤表示,今年是農工黨浙江省委會成立70周年,通過重走精品線路,讓廣大農工黨黨員深刻重溫農工黨與中國共產黨風雨同舟的光輝歷史,賡續多黨合作優良傳統、更好地堅持和完善新型政黨制度、更好地提升履職能力,更加堅定擁護「兩個確立」,堅決做到「兩個維護」。 據悉,農工黨浙江省委會將在浙江全省開展重走農工黨「初心之旅」活動,與正在開展的「學規定、強作風、樹形象」主題教育相結合,不斷強化思政引領,使廣大黨員能夠在「實景課堂」中深入學習、弘揚多黨合作優良傳統。(完)
關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
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