田裡有風是位於南上海近郊的鄉村小院。「70後」奉賢人宋軍明和妻子從市區返鄉研究窯烤麵包技藝。在鄉下小院,他們自行設計搭建了這座參考法國傳統工藝打造的窯爐,並跟著師傅苦學烘焙技藝。如今開業近3個月,這家麵包店每天能賣出200多隻麵包,不少人從上海市區驅車兩個小時來打卡嘗鮮,生意十分紅火。坦白說,宋師傅烤得麵包雖好吃,但上海鄉村有這麼多窯烤麵包店,無論是從麵包的品相、麵包店的裝潢和地理位置來說,宋師傅的麵包店都算不上出眾的,更何況上海的麵包賽道「卷生卷死」,在臨近退休的年齡回來做這件事,是「沒苦硬吃」嗎?
日前,由中國外交部亞洲司舉辦的「周知中國」活動走進山西大同抗戰遺址,來自16個國家的18位亞洲周邊國家駐華外交官通過參訪大同煤礦「萬人坑」遺址紀念館、平型關大捷紀念館等抗戰紀念設施,了解中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭歷史。(記者 張立程 山西大同報導)
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