1如果把鄉村振興寫成一部爽文,浦東新南村大概是那種開局「天賦平平」的主角。它沒有青山碧水的天然美景,卻也勉強有一片規模龐大的千畝桃林;沒有成片古色古香的風貌,但新場古鎮就在旁邊默默「壓陣」。放在鄉村旅遊的榜單上,這樣不上不下的配置,幾乎註定是個容易被忽略的「背景板」。可偏偏這個村不按常理出牌。它像故事裡的配角,一點點攢技能,最後走到舞臺中央。近些年,通過「鄉創+」的思路,新南村引進了文創和科創資源,建起了鄉村咖啡館、創意工作室,吸引年輕人返鄉創業。2021年,它拿下上海市第三批鄉村振興示範村的牌子;2022年,入選中國美麗休閒鄉村;2023年,又成了上海首批森林鄉村。然而,榮譽之外的現實是——新南村的「地利」並不算優越。它位於浦東新區新場鎮西南角,東接王橋村,西鄰航頭鎮海橋村,南連奉賢的華星村與周家村,北至大治河,距鎮政府3公裡左右。村子定位一直是「古鎮水鄉」,依託的核心資源是「新鳳蜜露」水蜜桃。可桃花再美,也只有短短花期;桃子再甜,也只能在盛夏賺一陣熱鬧。淡季時,村民們依舊以傳統農業為主,有人在自家宅基地上開農家樂,炒幾盤家常菜、賣點自種蔬果,招待偶然路過的遊客。但因為缺乏持續吸引力,這些小店往往「開得快,關得也快」,熱鬧只是曇花一現。直到去年,一次看似偶然的嘗試,讓這個村的名字真正被更多人記住——沒有美景,就從鍋裡找亮點;沒有穩定遊客,就先鎖定一批願意為健康體驗買單的人,發展成回頭客。於是,一間由閒置農舍改成的「生活中醫食養廚房」,成了新南村的新「爆點」。2夏日晌午,陽光傾瀉在新南村裡一幢白牆紅頂的小屋上,院子裡飄出隱隱的草本香氣。推開吱呀作響的木門,一股混合著沙參、麥冬和羊肉的香氣撲面而來,溫潤中帶著一絲清苦。幾張木桌並肩擺開,廚房裡傳來輕輕的切菜聲。灶臺上的土灶還留著餘溫,手掌貼近能感受到溫熱的氣息。這是阿桂與合伙人共同經營的「知許工作室」,而他們自己則更喜歡叫它——「生活中醫食養廚房」。 阿桂在烹飪阿桂對土灶有著特殊的情結。「你看這個小小的灶頭,它能看到五行。」他指著廚房裡的土灶說,「磚頭壘起來是土,木頭燒火是木生火,上面放鐵鍋屬金,鍋裡加水煮飯——金木水火土都齊了。這可能就是為什麼土灶菜飯比電飯煲香、更有鍋氣的原因。」 工作室內的土灶起初,阿桂想找個安靜的地方做中醫食養的實驗廚房,把自己的理念變成可以品嘗的菜餚。幾年前,他經營店鋪時結識了一位老中醫,被「生活中醫」的理念打動——「吃飯不僅是果腹,更是調和陰陽、平衡氣血的過程」。於是,他想用季節裡的食材和本草,讓更多都市人在餐桌上體驗養生的滋味。從去年開始運營至今,阿桂的菜單沒有固定式樣,全靠節氣「指揮」。春天有涼拌蒲公英百合潤肺安神,夏天有荷葉冬瓜炒蝦仁消暑祛溼,秋天有雪梨川貝湯潤燥生津,冬天則端上桂圓紅棗粥溫補氣血。而最近是立秋時節,中醫裡講究潤肺養陰。「像這個南瓜百合,」阿桂端起剛出鍋的菜解釋道,「百合潤肺,南瓜是當季食材,我還加了茯苓粉。為什麼?上海的夏天溼熱重,茯苓能祛溼。看著簡單,其實每道菜都是一個完整的調理方子。」最初,客人並不多,大多是朋友介紹而來。但慢慢地,這家小廚房靠著獨特的味道和體驗,吸引了來自上海市區的客人。有人驅車一個多小時,只為嘗一口剛出鍋的「四神雞湯」;有人特地帶著父母來體驗一次二十四節氣藥膳。更重要的是,很多人吃完一次後,會主動在微信上預約下次的節氣菜單——回頭客多了,村裡的旅遊模式也悄悄發生了變化。這個模式的關鍵在於,它鎖定了一個小而精準的消費群體——對健康體驗有需求、且願意為之買單的人。這類人群雖然基數不大,卻有極高的復購率,形成了穩定的「流量池」。3中醫食養廚房的走紅,只是新南村振興故事的開端。更重要的是,這個看似偶然的「點」,很快帶動了周邊的「面」,開始系統性地改變著整個村莊的發展邏輯。2024年8月,工作室開始與上海市志願服務公益基金會生活中醫專項基金合作,此舉將一次體驗的費用壓到了較低的價格,涵蓋食宿與課程,小規模、精細化的服務保證了口碑。有了底氣和客流量的積累後,工作室升級了運營模式,從單純的藥膳體驗擴展到「身心康養營」——圍繞「生活中醫」的五大維度:吃、睡、動、情、境,設計了完整的康養體驗。每個節氣開營一次,為期兩天一夜。來吃藥膳的客人,飯後會順路在村裡走一走,買點當季水蜜桃、蔬菜或土雞蛋;年輕遊客則會去附近的鄉村咖啡館坐坐,喝杯手衝咖啡、看看展;親子家庭會帶孩子體驗農事活動、做手工點心。這些環節並非刻意安排,而是被阿桂廚房的客流自然「溢」出來。這樣來的流量,不是一陣風,而是能落在村裡的「長尾收益」:閒置農舍改成民宿,房東多了租金;村民供應食材,多了穩定收入;阿姨們受聘幫廚、清潔、接送,有了額外的收入;應季的水果也有了消費的群體,成了遊客臨走時的伴手禮。 本地產的應季水果更重要的是村民參與度的提升。「我們需要阿姨來幫廚、保潔,需要村民供應新鮮食材,需要司機接送客人,」阿桂說,「村裡原來開一家倒一家的農家樂,就是因為沒主題、沒特色、沒人來。現在我們有了穩定客流,就能帶動更多人。」阿桂和夥伴們很快意識到,這是一種可以複製和放大的模式——以一個具有特色和差異化的「點」吸引人,再通過路徑設計,讓遊客在村子裡形成多次消費。於是,他們圍繞「健康+生活方式」的主題,著手構建一個迷你的鄉村振興矩陣:阿桂的食養廚房是流量入口,配套的民宿提供住宿,村民的農產品成為伴手禮,其他創業者的咖啡館、手工坊提供延伸體驗。這種"小而美"的精準定位,讓每個環節都能分享到產業紅利。「鄉村振興不是把基礎設施建好就完了」,阿桂對此看得很透徹:「馬路修得再好,房子蓋得再漂亮,留不住人、帶不來消費,村民還是富不起來。關鍵是要有能吸引人反覆來的內容。」【記者手記
粵韻悠長、水袖輕揚、掌聲雷動……日前,繼廣州大劇院首演後,粵劇《最是女兒香》回到莞香的核心產區和主要代表產地——東莞,掀起一陣觀看熱潮。該劇以粵劇為載體,以莞香(女兒香)為脈絡,將兩項非物質文化遺產融合在一起,為觀眾帶來一場莞香+粵劇「雙非遺」的視聽盛宴。 採寫:南方日報記者 章倩倩 南方日報見習記者 羅靖瑜 以「香」為引串聯時代變遷 《最是女兒香》講述莞兒與長庚兩位主角在莞香精靈的幫助下,千載追尋,歷經幾代變遷,最終實現了對愛情的忠貞誓言的故事。 在先秦的深山,採香人長庚為護香樹殞命,少女莞兒殉情血淚凝成香墜。此後千年,兩人以「香墜」為信物,在漢、唐、宋、近代和當代的風煙中穿越時空,每一次相遇都烙印著家國巨變下的悲歡離合。 作為廣東省文藝精品(文藝人才)扶持專項資金資助項目、東莞市文化發展專項資金資助項目,《最是女兒香》由廣東粵劇院、中共東莞市委宣傳部、東莞市文化廣電旅遊體育局、東莞市寮步鎮人民政府聯合出品,匯聚了國內最頂尖的主創團隊,也是首部以莞香為題材的原創新編粵劇。該劇自7月16日在廣州大劇院首演以來便廣受好評,此次在東莞上演,再次掀起了觀劇熱潮。 「香墜初成,情定生死,卻成永訣。」演出現場,婉轉動人的唱腔一出來,就綻放出粵劇的動人風華,成為整部劇的靈魂。演員陣容強大,女主角「莞兒」和男主角「長庚」分別由粵劇名家曾小敏和黃春強飾演。 舞臺上,隨著時空變幻不斷開合的幕布、動態軟屏與投影,為觀眾構建出虛實相生時代場景。「這部劇不管是音樂、舞美還是穿越的故事都非常有新意,跟我以前看的所有粵劇都不一樣。」觀眾劉先生說,《最是女兒香》給他帶來許多驚喜。 「之前我就一直聽說莞香,這部劇讓我和孩子對莞香有了更多了解。」帶著孩子來觀劇的黃女士表示,《最是女兒香》形式新穎,創新性地傳播了非遺文化,連女兒也看得入迷。 據介紹,為更好地以粵劇詮釋「莞香故事」,主創團隊曾多次到東莞採風,了解莞香的種植、製作技藝的保護、文化產業研究和推廣等情況。 以「香」為媒共赴莞邑之約 作為粵劇界年度焦點之作,《最是女兒香》對於東莞觀眾而言,更是一場與莞邑文化的親密相約。演出當晚,不少觀眾早早便來到玉蘭大劇院,其中既有資深的粵劇迷,攜家帶口的老老少少,也有不少三五成群的年輕觀眾。值得一提的是,此次《最是女兒香》還吸引了許多東莞高層次人才、青年人才前來觀看,大家一同感受莞邑文化和嶺南文化的獨特魅力。 「粵劇和莞香都屬於中華優秀傳統文化,這部劇巧妙地將這兩種優秀傳統文化融合在一起,同時還融入了許多現代舞臺技術和表現手法,非常高級。」年輕觀眾李小姐穿著漢服前來看劇,她表示,近年來隨著粵劇的不斷創新,越來越多的年輕人開始喜歡上粵劇,這也是國潮興起的表現。 演出前熱鬧相聚,演出時座無虛席,掌聲雷動。當極具嶺南韻味的音樂響起,觀眾一下子就被帶進了千年莞香的動人故事中。舞臺上,一眾實力派演員傾情演繹,展現嶺南文化的動人魅力;舞臺下,觀眾隨著故事情節的推進,為莞香的千年愛情故事歡笑流淚,盡情領略著舞臺所呈現的極致中式審美。 「這個劇非常有創意,把穿越時空的故事放在粵劇中非常有意思。」東莞高層次人才王先生表示,雖然自己聽不懂粵語,但是現場有字幕加上非常好的舞臺視聽效果,他很快就進入故事當中。 「我們希望以『香』為魂,實現粵劇和莞香『雙非遺』的融合,這也是文旅融合的創新實踐。」曾小敏說,粵劇《最是女兒香》的大膽創新是粵劇在新時代的自信探索。在這部劇裡,粵劇之美與莞香的千年芬芳交融共生,觀眾可以感受到嶺南文化的傳承和創新發展。 ■連結 香道、潮玩、變裝,打造觀劇新體驗 拍照打卡、聞香賞劇、妝造體驗、購買潮玩……此次《最是女兒香》走進東莞為觀眾帶來視聽盛宴的同時,還通過香道展示、開發粵劇潮玩聯名文創、古風妝造體驗等方式,形成「看得見、聞得到、帶得走、可參與」的立體式文旅融合新體驗。 演出當晚,玉蘭大劇院大廳裡,優雅的香道表演,琳琅滿目的莞香文創產品,展現著莞香文化產業的發展。現場設立的香妝樓妝造體驗區前,香妝樓特聘首席香妝師為每一位參與者精心定製古風花鈿妝容,不少觀眾變裝為「古人」,與劇中人物一起穿越回古代,帶來身臨其境的觀劇體驗。 由東莞粵劇發展中心聯合寮步鎮文化服務中心、廣東哈一代玩具股份有限公司傾力打造的粵劇潮玩聯名文創「莞兒—可可兔」更是驚喜亮相,備受年輕觀眾喜愛。「莞兒—可可兔」造型以《最是女兒香》主人公莞兒形象為設計靈感,在呈現唐朝仕女的雍容與靈動的同時,又融合了傳統戲曲「圓柔穩」身段與現代流動性,袖展如雲,步若踏蓮。「粵劇+潮玩」的破圈合作,讓傳統戲曲人物跳出舞臺框架化身憨態可掬的布偶,引來不少年輕觀眾打卡合影。 今年,「東莞千年香脈·莞香文化深度體驗之旅」線路入選廣東省2025非遺特色旅遊線路,《最是女兒香》一劇的推出,也帶動了更多遊客來東莞看劇,體驗莞香非遺之旅。 「我們希望觀眾沉浸於劇中的感人故事之餘,還會將這份對故事的留戀之情延伸至劇場之外,體驗香道、購買莞香、欣賞潮玩玩偶等文創產品,踏上東莞文旅線路,在東莞獲得獨特的莞香文旅體驗。」主辦方表示。 ■對談 主創團隊揭秘創作趣事 日前,原創粵劇《最是女兒香》在東莞玉蘭大劇院精彩上演。《最是女兒香》由文華獎、梅花獎雙料得主曾小敏領銜主演,她與一級演員、實力派文武生黃春強分別擔任女主角「莞兒」和男主角「長庚」,兩位粵劇名家在劇中演繹了一段因香結緣、歷經六世輪迴的曠世之戀。優秀青年演員蘇國進與二級演員唐思果則化身莞香精靈,以獨特的視角串聯起這段跨越時空的傳奇。 演出當晚,四位主演接受南方日報採訪,深入分享了角色塑造的心路歷程,並表達了對這部融合傳統與創新的粵劇精品的藝術期待。 南方日報:這部劇以莞香為線索,您對莞香有深入了解嗎? 黃春強:雖不敢說深諳莞香之道,但其精神令我深深震撼。莞香的形成絕非偶然——古樹需經蟲蛀風折、刀斫火烙之劫激髮結香,再經採割清理、削白留脂,沉澱百年時光,方成稀世珍品。這種「沉心忍性,歷劫成珍」的淬鍊,恰與我們創作的理念深度契合。作為演藝工作者,我願傳承這份堅韌,於時光中打磨佳作,將粵劇藝術推向更高、更廣闊的舞臺。 南方日報:作為一部融合了現代元素的新編粵劇,這部劇有哪些獨特的創新之處? 曾小敏:在《最是女兒香》創作過程中,我們避開了傳統藝術作品慣用的推廣方式,沒有刻意講述莞香的製作過程,而是選擇了一個更廣闊的視角,將莞香文化作為一個串聯華夏文明千年脈絡的信物,這種敘事方式打破了我們戲曲傳統的舞臺表達方式。我們希望展現普通百姓在時代變遷中經歷的苦難和不滅的人性之光。同時,這部戲也蘊含了我們豐富的歷史文化和時代背景,希望觀眾朋友能通過《最是女兒香》這部劇了解莞香文化,了解中國傳統文化,傳承華夏文明這種不朽的精神。 黃春強:我們的導演張曼君本身就是一位非常敢於創新的導演。因此,這部戲在舞美和燈光設計上就與傳統粵劇不同,它不單單是一部作品,更是我們一次又一次的嘗試,在守正的基礎上創新。我們希望排演更多優秀劇目,吸引更多觀眾走進劇場,讓粵劇傳播得更遠。 蘇國進、唐思果:我們兩個由莞香幻化的精靈,既是劇中角色,又如同上帝視角的解說。精靈串聯起六個時代,看似與兩位主角的故事情節分開,實則緊緊相連。這次導演設計了「精靈仔」和「精靈女」這兩個角色,是一種非常創新的形式。 南方日報:怎麼向年輕人推薦這部作品? 黃春強:我們這部作品擁有很震撼的舞臺視覺、很先進的機械裝置、很華麗的舞蹈編排,還有跨越時代的人物,再配以悽美的愛情故事。我們期待能吸引更多年輕觀眾,最終目的也是希望更多年輕觀眾能了解我們粵劇。 ■特寫 「暑來寶」走進劇院感受莞香魅力 原創粵劇《最是女兒香》在東莞首演的晚上,一批特別的觀眾前來觀演——15組來自東莞美術館聯盟的「暑來寶」家庭感受粵劇、莞香「雙非遺」魅力。 「暑來寶——愛上美術館暑期藝術奇妙之旅」是東莞美術館聯盟的品牌活動之一,近年來,每年暑假,「暑來寶」都會面向全市青少年開展不同類型的藝術活動。今年,「暑來寶」不僅帶領在莞青少年走進東莞各大文化場館,還邀請潮玩企業走進美術館帶來美學課。本次粵劇《最是女兒香》的觀演活動,旨在通過文化場館之間的聯動,提升青少年對非遺的興趣與了解。 來自莞城的周芷彤今年9歲,「我們看到嶺南美術館發布的活動連結,很感興趣,立刻就報名了。」周芷彤的爸爸周柱權表示,自己和孩子經常參加嶺南美術館的公教活動,如美術講座、藝術體驗等。 「傳統粵劇的程式化表演,在此被解構為一場跨越古今的先鋒對話——原來非遺從未老去,它只是以一種新的形式,在每一代人心中重新生根。」本次觀看《最是女兒香》是周柱權帶周芷彤第一次完整地接觸一部粵劇,「看劇和逛美術館的體驗不同,希望以後不同文化場館之間可以聯動,多組織類似這種內容豐富的公益活動,讓廣大的市民可以參與進來。」周柱權提到。
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