瀋陽8月14日電 (李晛)「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行,30餘位餐飲大咖論道燒烤未來。 「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行。圖為活動現場。(主辦方供圖) 本次論壇以「東北焰啟,串連中國」為主題,由董克平餐桌、串姐食品、花椒學社聯合主辦,30餘位知名連鎖燒烤品牌創始人及跨品類餐飲領袖出席了本次論壇,大家就「鮮肉現穿」和「供應鏈標準化」兩種趨勢,從消費體驗、盈利模型、食品安全、擴張模式、未來趨勢等角度,展開了深入探討。 論壇上,美食評論家、作家董克平從消費升級角度深入解讀了燒烤品類的爆發潛力,他指出,當下消費者對「煙火氣」的追求催生了鮮肉現串模式的走紅,但連鎖化擴張又必然要求標準化支撐。如何講好「鮮」的故事,成為行業升級的突破口,未來成功的品牌必須兼具「現制鮮香」與「穩定高效」的雙重基因。 圖為美食評論家、作家董克平在論壇上發言。(主辦方供圖) 喜家德創始人高德福認為,「現串」爆火的深層原因是消費者需求的升級,面對勢不可擋的連鎖化趨勢,敏銳捕捉消費需求,建立差異化壁壘從而提升品牌抗風險能力,是破局的重中之重。米村拌飯創始人周強表示,當前品牌追求「鮮肉現串」和「供應鏈標準化」的平衡,核心是通過組織管理和成本管控找到兩種模式之間的最大「公約數」,實現品牌的突破性發展。 談及燒烤供應鏈的進階發展,串姐食品創始人王紹東發表了見解。他表示,隨著燒烤行業連鎖化進程不斷加深,供應鏈逐漸向專業化、規模化方向發展。串姐食品在這一過程中不斷探索,從源頭把控,在食材品質、食品安全、產品標準化、供應效率等方面,為燒烤品牌的連鎖化、規模化發展提供有力支撐。 本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛表示,花椒平臺作為餐飲行業重要的交流與服務載體,始終致力於為燒烤產業上下遊搭建溝通橋梁,助力品牌突破發展瓶頸、實現創新升級,希望以此為契機推動燒烤行業的深度協同與共同發展。在多方賦能下,中國燒烤必將從「地域符號」成長為具有全國影響力的餐飲品類,讓煙火氣飄向更廣闊的市場。 圖為本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛在論壇上發言。(主辦方供圖) 論壇結束後,12家燒烤品牌精心呈現了各自的招牌菜品,從地域特色鮮明的東北烤串到融合創新的新式燒烤,每道菜品都承載著品牌的匠心與巧思,展現了各地燒烤的特色和融合創新思路,將「東北焰啟,串連中國」的內涵進一步展現。 據介紹,本次活動為燒烤行業構建了一個跨地域、跨品類的思想對接平臺,讓來自不同發展階段、不同經營模式的品牌得以打破信息壁壘,共享從前端運營到後端供應鏈的實戰經驗,為行業突破發展桎梏提供了可落地的路徑參考。(完)
淮北8月11日電(傅天騁)「淮北的礦工們在夾縫中鑿出的不只是煤,還有這座城的脊梁,我要把他們的故事帶回家鄉告訴同學們。」11日,來自日本的華裔青少年張愉琪在淮北工業博物館指著20世紀70年代「猛虎掘進隊」老照片感慨道。 當日,「徽風探源——2025海外華裔青少年走讀安徽」活動在安徽淮北開營,20名來自日本的華裔青少年參加。 8月11日,華裔青少年們在安徽淮北工業博物館參觀了解淮北「礦工故事」。傅天騁攝 淮北市位於安徽省北部,是中國知名煤炭資源型城市和煤電基地、現代化工業城市。 開營儀式上,日本睦新中文學校與淮北市第一實驗小學正式締結為「姐妹學校」,為兩校架起了課程共建、資源共享、師生互訪的橋梁。 日本睦新中文學校教師竇蒨認為,結對共建能帶來「看得見的變化」:「我們能獲得更鮮活、更貼近海外孩子認知的本土素材,老師也能交流教學方法。最重要的是,這能創造沉浸式的語言文化氛圍,這是室內課堂難以複製的。」她期待安徽的老師們能帶來書法、剪紙等特色課程。 記錄「煤城」前世今生的地標——淮北工業博物館,成了華裔青少年們此行重要的「課堂」。 當講解員說起淮北將曾經的採煤塌陷區改造成如今的生態公園時,來自日本馬裡斯特兄弟國際學校的中田大貴立刻拿出手機拍攝了博物館中的展示圖,還計劃把拍到的生態對比圖做成相冊。「要讓日本的同學看看,中國的工業城市能變得這麼美。」 竇蒨說:「博物館的實物、照片、視頻比課本生動百倍。這種走讀,把『中國』從平面的詞彙變成了立體的感受,在他們心裡種下了情感的種子。回去後,他們就是最好的『文化信鴿』。」(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
75326
76
2025-11-07 10:57
51937
17
2025-11-07 10:57
34685
21
2025-11-07 10:57
46258
15
2025-11-07 10:57
31629
73
2025-11-07 10:57
74216
85
2025-11-07 10:57
18396
68
2025-11-07 10:57
75423
47
2025-11-07 10:57
82741
65
2025-11-07 10:57
29684
49
2025-11-07 10:57
35241
39
2025-11-07 10:57
48371
63
2025-11-07 10:57
14297
63
2025-11-07 10:57
81235
26
2025-11-07 10:57
14682
73
2025-11-07 10:57
83517
37
2025-11-07 10:57
85714
17
2025-11-07 10:57
14275
71
2025-11-07 10:57
37452
86
2025-11-07 10:57
54921
58
2025-11-07 10:57
14783
61
2025-11-07 10:57
35681
34
2025-11-07 10:57
41835
28
2025-11-07 10:57
64153
15
2025-11-07 10:57
38647
45
2025-11-07 10:57
45183
94
2025-11-07 10:57
89672
54
2025-11-07 10:57
63927
93
2025-11-07 10:57
35976
53
2025-11-07 10:57
37258
94
2025-11-07 10:57
94267
52
2025-11-07 10:57
24718
97
2025-11-07 10:57
32416
78
2025-11-07 10:57
35294
63
2025-11-07 10:57
12945
72
2025-11-07 10:57
17593
73
2025-11-07 10:57
81679
49
2025-11-07 10:57
57194
95
2025-11-07 10:57
89314
53
2025-11-07 10:57
74856
47
2025-11-07 10:57
54876
63
2025-11-07 10:57
57143
21
2025-11-07 10:57
73416
81
2025-11-07 10:57
46981
83
2025-11-07 10:57
69238
76
2025-11-07 10:57
51438
46
2025-11-07 10:57
21539
48
2025-11-07 10:57
78395
42
2025-11-07 10:57
84951
87
2025-11-07 10:57
76358
92
2025-11-07 10:57
29571
85
2025-11-07 10:57
75193
19
2025-11-07 10:57
| 六月直播 | 免费直播行情网站 |
| 名模直播 | |
| 桃鹿直播 | 月夜直播在线观看 |
| 伊人app | |
| 成人直播app推荐免费 | 成人免费直播 |
| 魅影视频 | |
| 桃子直播 | 荔枝网直播 |
| 魅影看b站直播 | |
| 蜜疯直播 | 青柠直播 |
| 妲己直播 | |
| 鲍鱼直播 | 看少妇全黄a片直播 |
| 红桃直播 | |
| 蜜桃视频 | 柚子直播 |
| 直播全婐app免费 | |
| 迷笛直播 | 富贵直播 |
| 绿茶直播 | |
| 雨燕直播 | 花间直播 |
| 凤凰网直播 | |
| 小猫咪视频 | 黄瓜直播 |
| 快猫 | |