近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定。 在當今這個信息化、網絡化飛速發展的時代,網紅餐廳如雨後春筍般湧現,成為餐飲界一道獨特的風景線。它們憑藉精美的裝修、獨特的菜品和巧妙的營銷手段,在社交媒體上迅速走紅,吸引了大量消費者前來打卡、就餐。然而,在生意興隆的背後,一些問題也逐漸浮出水面。對網紅餐廳進行抽查,成為讓流量轉化為「留量」的關鍵之舉。 網紅餐廳的興起,無疑是「網紅效應」在餐飲領域的生動體現。它們如同磁石一般,吸引著眾多食客的目光,為城市帶來了巨大的流量。以一些知名網紅餐廳為例,開業初期,門口常常大排長龍,人們為了品嘗那一口美食,不惜花費大量時間等待。這種火爆的場景,不僅為餐廳自身帶來了豐厚的收益,也帶動了周邊商業的發展,成為城市經濟新的增長點。 可是,流量如潮水,來得快,去得也快。部分網紅餐廳在經歷短暫的輝煌後,便迅速走向衰落。其根源在於,一些餐廳過於追求流量快速變現,反而忽視了產品品質和服務質量的提升,在享受流量紅利的同時變得「飄飄然」。一些媒體曝光的食品安全事件令人觸目驚心,涉事餐廳不僅嚴重損害了消費者的利益,也讓消費者對網紅餐廳產生了信任危機。還有一些餐廳,菜品價格過高,卻與品質不符,難以滿足消費者的期望,使得一些消費者在嘗鮮之後,便不再光顧。 面對這些問題,抽查網紅餐廳就顯得尤為必要。通過抽查,可以及時發現餐廳在食品安全、服務質量、價格等方面存在的問題,督促餐廳進行整改,保障消費者的合法權益。對於抽查中發現的問題餐廳,要依法進行嚴肅處理,絕不姑息。同時抽查結果要及時向社會公布,讓消費者了解到餐廳的真實情況,引導他們理性消費,而對於那些品質優良、服務周到的網紅餐廳,要給予肯定和宣傳,鼓勵更多的餐廳向其學習。 要將流量轉化為「留量」,網紅餐廳自身也需做出努力。一方面,餐廳要注重產品品質的提升,以優質的食材、精湛的廚藝,為消費者提供美味可口的菜品。另一方面,要加強服務質量管理,提高員工的服務意識和專業素養,為消費者提供舒適、愉悅的用餐環境,此外,餐廳還應不斷創新,推出新的菜品和服務,滿足消費者日益多樣化的需求,增強消費者的黏性。 只有多方共同努力,才能推動網紅餐廳從「網紅」走向「長紅」,為人們的生活增添更多美好。 (張連洲)
北京8月8日電 8月8日,我國第17個「全民健身日」如約而至,全國主會場系列主題活動在國家奧林匹克體育中心啟幕。這裡集結了近60項賽事活動與代表傳統、現代和未來的30餘個運動項目,為健身群眾奉上一場活力四射的體育盛宴。 太極扇表演。主辦方供圖 開幕式現場,舞獅騰躍、秧歌蹁躚,彩帶龍在空中劃出絢麗弧線,瞬間點燃全場熱情;廣場舞演員們活力滿滿,少兒啦啦操隊員靈動跳躍,功夫扇、太極拳剛柔並濟,一招一式盡顯中華傳統體育的底蘊;河北「八極拳」招式剛猛、廣東「英歌舞」舞姿雄渾,兩大國家級非遺代表性項目在主會場的舞臺登場亮相,以獨特的表演形式和深厚的歷史底蘊,將體育與文化相融,為觀眾帶來一場兼具視覺享受與文化內涵的盛宴。 英歌舞表演。主辦方供圖 當日的國家奧林匹克體育中心各大專業場館也向公眾免費敞開大門,千餘名健身者走進平日難得一見的國家隊訓練場地開展運動。 恰逢抗日戰爭勝利80周年,為銘記歷史、關愛革命老區青少年成長,國家奧林匹克體育中心特別邀請了來自體育總局對口幫扶的革命老區的孩子們到北京開展為期一周的體育遊學活動。開營恰逢「全民健身日」系列活動,孩子們興奮地參與到各項全民健身活動中。未來一周,他們還將陸續參觀各大奧運場館和北京奧運博物館,體驗搏擊、體能等專業運動課程。 這個「全民健身日」,園區豐富多彩的運動項目元素在此無縫銜接。舞龍舞獅、武術等傳統體育項目在群眾展演舞臺集結,一招一式延續著中華民族體育文化根脈;百隊杯足球賽、「國家奧體杯」全民籃球大賽、氣排球比賽火熱上演,吸引群眾親身參與代表現代運動的三大球項目;新興運動項目匹克球、臺克球前圍滿躍躍欲試的年輕人;體育總局棋牌中心主辦的西洋棋和智能魔方速擰挑戰賽,集結了眾多項目精英;英東遊泳館內的水中腰旗橄欖球公開課上,水花與笑聲一同飛濺。 本次「全民健身日」主題系列活動,由國家體育總局群眾體育司與國家奧林匹克體育中心聯合主辦,通過豐富多樣的活動形式,共吸引了超過1.7萬人次參與,充分滿足了群眾多元化體育健身需求,推動全民健身事業蓬勃發展,讓「全民健身日」真正成為廣大健身群眾的運動節日。(完)
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