事業單位招聘與App模考撞題，誰之過？
2025-10-24 11:10 3,735次浏览央廣網北京8月14日消息(記者 鄭潔怡)近日，一則有關#羊都不吃的羽衣甘藍被年輕人含淚買爆#的話題登上熱搜，羽衣甘藍這一曾被羊都嫌棄的蔬菜，如今卻在年輕人中掀起熱潮，成為諸多茶飲品牌力推的「纖體、輕盈」神器。那麼，吃羽衣甘藍真能減肥？「甲狀腺疾病患者慎食羽衣甘藍」又是否屬實？中國老年保健協會膳食指導專業委員會副會長李偉做客央廣網《中華名醫號》欄目，並給出了詳細解答。 羽衣甘藍，吃了真能減肥？ 李偉表示，從營養學的角度來說，羽衣甘藍的確是一種健康的蔬菜。它的熱量較低，每100克大概只有33千卡的熱量，而且它的膳食纖維含量也非常豐富，營養成分有維生素C、維生素K、鈣、鎂等。 雖然從營養學角度來說，它確實是一種健康的蔬菜，但我們不能誇大它的營養價值。由於羽衣甘藍的低GI高纖維，還有深綠色的外表，確實與大部分年輕人所追求的「低卡減脂」理念相契合，所以現在很多茶飲品牌會把它添加到產品裡。但是，我們應該關注的是膳食的平衡，減肥的核心是要製造「熱量缺口」，減肥人群該思考的是如何降低總體的熱量攝入，如何通過運動來製造這個「缺口」。而不是說單靠吃羽衣甘藍就一定會瘦，這是不可能的。 至於為什麼「羊都不吃羽衣甘藍」，是因為它吃起來味道比較苦澀，而許多茶飲品牌會在產品裡添加羽衣甘藍之外，還會添加一些較甜的水果，比如說蘋果、菠蘿、青提，還可能會添加糖。 偶爾來一杯，代表著消費者追求時尚、健康，這個消費理念是好的，但沒有必要把羽衣甘藍的飲品當作我們減肥的手段。 「甲狀腺疾病患者慎食羽衣甘藍」的說法是否屬實？ 羽衣甘藍屬於十字花科的植物，與我們熟悉的白菜、甘藍、油菜等是「近親」，其中，有一種物質叫作硫代葡萄糖苷，這種物質在植物裡面比較穩定，但是通過我們咀嚼，消化後會變成一些代謝產物，其中有一種物質叫硫氰酸鹽，會抑制甲狀腺對碘的吸收。甲狀腺有個重要的功能就是合成甲狀腺激素，碘就是合成甲狀腺激素的原材料之一，如果硫氰酸鹽抑制了碘的吸收的話，相當於就影響了甲狀腺激素的合成，可能會導致甲減。 也有部分甲亢患者表示疑惑：「我可不可以通過吃羽衣甘藍來控制我的病情？」李偉提醒這部分患者不要這麼做，因為硫氰酸鹽會抑制甲狀腺對碘的吸收，其實也在間接影響整個甲狀腺的代謝機制。 以上是從原理上來說，而從實際應用來說的話，大家也不要去妖魔化這種蔬菜。每周吃羽衣甘藍1～2次，一次吃1～2兩的話，其實問題不大。通過對食物的加熱處理，可以減少羽衣甘藍中一些酶的活性，從而抑制硫代葡萄糖苷在我們人體的分解，可以減少它對我們碘吸收的影響。
太原8月14日電 (記者 楊靜 胡健)中國郵政將於8月15日發行《古樹名木》特種郵票1套4枚，郵票圖案名稱為：山東定林寺銀杏、四川翠雲廊劍閣柏、山西晉祠國槐、浙江普陀山普陀鵝耳櫪。 屆時，中國郵政集團有限公司山西省分公司將在太原市晉祠博物館昊天神祠舉辦郵票首發活動，同時將啟用《晉祠國槐》風景日戳、《晉祠天龍山(臨)》日戳。 圖為山西晉祠國槐郵票。山西郵政供圖 山西晉祠國槐位於山西省太原市晉祠博物館，樹齡約1400年，樹高18米，種植於隋代。這株古樹年代久遠，至今仍生機勃勃，濃蔭四布，是目前晉祠最古老、最雄偉、最粗壯，也是最茂盛的一株古槐，為晉祠一大自然景觀。 山西郵政相關人員介紹，《晉祠國槐》風景日戳、《晉祠天龍山(臨)》日戳將於8月15日8時30分至12時在晉祠博物館昊天神祠《古樹名木》郵票首發現場使用，8月15日12時後，在晉祠天龍山主題郵局(晉祠天龍山遊客中心)使用。其中，《晉祠國槐》長期使用，《晉祠天龍山(臨)》使用期一年，於2026年8月15日停用。(完)
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