近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定。 在當今這個信息化、網絡化飛速發展的時代,網紅餐廳如雨後春筍般湧現,成為餐飲界一道獨特的風景線。它們憑藉精美的裝修、獨特的菜品和巧妙的營銷手段,在社交媒體上迅速走紅,吸引了大量消費者前來打卡、就餐。然而,在生意興隆的背後,一些問題也逐漸浮出水面。對網紅餐廳進行抽查,成為讓流量轉化為「留量」的關鍵之舉。 網紅餐廳的興起,無疑是「網紅效應」在餐飲領域的生動體現。它們如同磁石一般,吸引著眾多食客的目光,為城市帶來了巨大的流量。以一些知名網紅餐廳為例,開業初期,門口常常大排長龍,人們為了品嘗那一口美食,不惜花費大量時間等待。這種火爆的場景,不僅為餐廳自身帶來了豐厚的收益,也帶動了周邊商業的發展,成為城市經濟新的增長點。 可是,流量如潮水,來得快,去得也快。部分網紅餐廳在經歷短暫的輝煌後,便迅速走向衰落。其根源在於,一些餐廳過於追求流量快速變現,反而忽視了產品品質和服務質量的提升,在享受流量紅利的同時變得「飄飄然」。一些媒體曝光的食品安全事件令人觸目驚心,涉事餐廳不僅嚴重損害了消費者的利益,也讓消費者對網紅餐廳產生了信任危機。還有一些餐廳,菜品價格過高,卻與品質不符,難以滿足消費者的期望,使得一些消費者在嘗鮮之後,便不再光顧。 面對這些問題,抽查網紅餐廳就顯得尤為必要。通過抽查,可以及時發現餐廳在食品安全、服務質量、價格等方面存在的問題,督促餐廳進行整改,保障消費者的合法權益。對於抽查中發現的問題餐廳,要依法進行嚴肅處理,絕不姑息。同時抽查結果要及時向社會公布,讓消費者了解到餐廳的真實情況,引導他們理性消費,而對於那些品質優良、服務周到的網紅餐廳,要給予肯定和宣傳,鼓勵更多的餐廳向其學習。 要將流量轉化為「留量」,網紅餐廳自身也需做出努力。一方面,餐廳要注重產品品質的提升,以優質的食材、精湛的廚藝,為消費者提供美味可口的菜品。另一方面,要加強服務質量管理,提高員工的服務意識和專業素養,為消費者提供舒適、愉悅的用餐環境,此外,餐廳還應不斷創新,推出新的菜品和服務,滿足消費者日益多樣化的需求,增強消費者的黏性。 只有多方共同努力,才能推動網紅餐廳從「網紅」走向「長紅」,為人們的生活增添更多美好。 (張連洲)
青島8月10日電(王禹)2025賽季中超聯賽第20輪9日晚繼續進行。青島海牛坐鎮主場以5:1大勝「升班馬」雲南玉昆,暫時衝出降級區。 上一輪比賽,青島海牛客場不敵大連英博,以2勝5平12負的戰績位列第15位。本場比賽,球隊陣容喜憂參半,外援薩裡奇、奧古斯託因傷缺陣,鋒線大將蘭克爾澤解禁復出。 8月9日,青島海牛5:1擊敗雲南玉昆,暫離降級區。圖為青島海牛外援席爾瓦(右)射門。冷金城 攝 比賽第9分鐘,青島海牛先聲奪人,林創益定位球開至禁區,劉軍帥頭球破門,球隊取得1:0領先。第12分鐘,蘭克爾澤送出直塞球,席爾瓦過掉門將推射得分,青島海牛兩球領先。 第18分鐘,雲南玉昆扳回一城,奧斯卡擺脫劉軍帥防守,推射遠角破門。第40分鐘,奧斯卡抬腳蹬踏對方球員腹部,主裁判查看VAR後出示紅牌將其罰下。 易邊再戰,第71分鐘,車世偉接金洋洋傳球破門,球隊以3:1領先雲南玉昆。1分鐘後,蘭克爾澤單刀推射破門,青島海牛擴大領先優勢。 第94分鐘,雲南玉昆後場出現失誤,蘭克爾澤打空門梅開二度。最終,青島海牛5:1戰勝雲南玉昆,取得賽季第3勝,積分漲至14分,在先賽一場的情況下暫時逃離降級區。 8月9日,青島海牛5:1擊敗雲南玉昆,暫離降級區。圖為青島海牛球員慶祝進球。冷金城 攝 賽後,青島海牛主教練李霄鵬對到場的20338名觀眾表示感謝。他表示,球員們抓住機會取得了保級路上重要的一場勝利,希望球隊以後的每一步都走得紮實。 值得一提的是,本場比賽青島海牛推出全新球服,球服胸前加印「青島」字樣。俱樂部相關人士表示,作為一家挑起青島職業足球重擔30餘年的俱樂部,球隊此舉是希望激勵球員為了目標頑強拼搏,為城市榮譽而戰。(完)
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