8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息,近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品,以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等,共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留,醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑,以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時,同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定,火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題,餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題,需引起關注:姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標,其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威;淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標,其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠;個別火鍋店粉條疑似摻雜使假,未檢出配料表標識的紅薯澱粉;個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外,還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標,可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置,嚴控食品安全風險,壓實企業食品安全主體責任。下半年,市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢,全力保障人民群眾餐飲消費安全。
8月10日電 據美國有線電視新聞網(CNN)報導,美國關稅陰影下,牛肉、雞蛋等食品價格上漲,推高美國餐廳經營成本,加之消費者對經濟前景感到擔憂,美國多家餐廳的經營陷入困境。 報導舉例稱,俄克拉荷馬州塔爾薩的艾克辣椒餐廳(Ike's Chili)已有117年歷史,經歷了大蕭條、通貨膨脹等諸多挑戰後,2025年,其將面臨更加嚴峻的挑戰。 餐廳相關負責人韋德稱,「所有東西的成本都在上漲,我們必須想辦法妥善管理。」 韋德表示,「餐廳需要再次漲價,但我擔心價格會將顧客拒之門外」,餐廳已經考慮調整菜單上的菜品以降低成本,但韋德補充說,這樣做可能會損害菜品質量。 報導指出,關稅政策陰影下,全美多地的本地餐廳陷入困境,原因是一些關鍵成本飆升,而消費者仍對經濟前景感到擔憂,他們紛紛削減開支,不願為漲價買單。 圖為美國民眾在馬裡蘭州羅克韋爾一超市購物。 記者 沙晗汀 攝 據報導,餐廳幾乎沒有迴旋餘地來應對食品成本上漲,稍有不慎便會侵蝕利潤,而隨著川普政府的貿易戰仍在持續發酵,可能會繼續推高西紅柿等其他食品的價格。 除了成本上漲之外,消費者不再經常外出就餐也增加了餐廳的經營壓力。 報導稱,低收入消費者繼續感受到生活成本上漲的壓力,因此支出速度放緩。而多年來的高通脹也讓美國消費者不堪重負,中等收入消費者也面臨壓力。 美國經濟專家表示,由於同時感受到銷售疲軟和關稅的雙重打擊,許多餐廳正陷入困境。 美國餐飲協會首席經濟學家查德·穆特雷說,「餐廳的利潤率通常在3%到5%左右,所以這筆帳必須算得準,但如果算不準,就得關門大吉。」
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
32856
53
2025-12-04 08:17
19368
61
2025-12-04 08:17
37214
42
2025-12-04 08:17
68135
63
2025-12-04 08:17
23568
86
2025-12-04 08:17
56293
83
2025-12-04 08:17
78356
15
2025-12-04 08:17
15832
48
2025-12-04 08:17
31684
38
2025-12-04 08:17
43985
94
2025-12-04 08:17
71895
46
2025-12-04 08:17
78354
76
2025-12-04 08:17
98625
75
2025-12-04 08:17
64128
12
2025-12-04 08:17
57382
42
2025-12-04 08:17
86529
12
2025-12-04 08:17
51924
24
2025-12-04 08:17
19635
93
2025-12-04 08:17
71894
31
2025-12-04 08:17
89314
83
2025-12-04 08:17
59614
47
2025-12-04 08:17
29517
89
2025-12-04 08:17
31869
23
2025-12-04 08:17
63721
25
2025-12-04 08:17
59648
38
2025-12-04 08:17
78931
26
2025-12-04 08:17
15327
61
2025-12-04 08:17
32541
85
2025-12-04 08:17
21487
34
2025-12-04 08:17
46895
68
2025-12-04 08:17
54187
97
2025-12-04 08:17
79814
57
2025-12-04 08:17
95168
65
2025-12-04 08:17
97482
74
2025-12-04 08:17
24785
29
2025-12-04 08:17
69724
65
2025-12-04 08:17
85934
16
2025-12-04 08:17
64853
29
2025-12-04 08:17
76435
79
2025-12-04 08:17
27815
12
2025-12-04 08:17
58374
74
2025-12-04 08:17
52437
47
2025-12-04 08:17
17592
31
2025-12-04 08:17
48937
97
2025-12-04 08:17
28634
25
2025-12-04 08:17
43689
75
2025-12-04 08:17
28475
67
2025-12-04 08:17
81679
86
2025-12-04 08:17
85673
85
2025-12-04 08:17
63918
68
2025-12-04 08:17
34691
67
2025-12-04 08:17
| 榴莲视频 | 杏仁直播 |
| 看少妇全黄a片直播 | |
| 优直播 | 密桃直播 |
| 蜜疯直播 | |
| 少妇免费直播 | 看b站a8直播 |
| 现场直播 | |
| 伊人直播网站 | 现场直播 |
| 蝴蝶直播 | |
| 月夜直播 | 直播黄台app凤蝶 |
| 橘子直播 | |
| 夜魅直播 | 直播黄台app凤蝶 |
| 零七直播 | |
| 茄子直播 | 零点直播 |
| 直播软件下载 | |
| 九球直播 | 趣播 |
| 看少妇全黄a片直播 | |
| 桃鹿直播 | 柚子直播 |
| 雪梨直播 | |
| 凤蝶直播 | 小妲己直播 |
| 橘子直播 | |