山東夜經濟玩出新花樣 美食聯賽帶火「舌尖上的旅行」
2025-10-27 21:39 5,613次浏览8月5日電 據市場監管總局官微消息，為加強食品銷售連鎖企業食品安全監督管理，壓實總部、門店等食品安全主體責任，切實防範系統性、區域性風險，保障食品安全，市場監管總局組織起草了《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定(徵求意見稿)》，向社會公開徵求意見。 《規定(徵求意見稿)》共34條，重點明確了各級管理事權、風險防控要求及法律責任。 一是確定各級管理事權。 對食品銷售連鎖企業實行分級分類管理，食品銷售連鎖企業總部、分支機構和門店的食品安全監管工作，分別由省級、市級、縣級市場監管部門負責。 二是突出總部管理責任。 細化食品銷售連鎖企業總部「日管控、周排查、月調度」制度落實要求，要求總部加強從業人員、採購、配送等環節管理，及時處置發現的問題，健全風險隱患防控機制。 三是強化全鏈條風險防控。 要求食品銷售連鎖企業建立基於食品安全風險防控的動態管理機制，結合實際制定《食品安全風險管控清單》，實施覆蓋總部、分支機構、倉儲及配送中心、門店等全鏈條的食品安全風險管控。
著名歷史學家許倬雲先生8月4日在美國去世，享年95歲。他曾在書中寄語讀者「不論風吹雨打，自己安頓心神」。有網友懷念點評：「往裡走，安頓自己」七個字「治好了精神內耗」。許倬雲形容自己是「在磨盤上長大的孩子」，先天殘疾導致行動上的不便，讓他多了觀察世間人與事的細緻和敏感。在許倬雲的願景裡，每個人的抱負，應當是「修己以安人」——「安人」的過程，從近到遠，逐步擴大，最後達到「安百姓」——也就是安頓所有的人類。
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