一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
銀川8月9日電 題:寧夏奶產業「花式」上新 「入圈」年輕市場 作者 石羽佳 連日來,「秋天的第一杯奶茶」成為社交平臺上的熱門詞條,中國年輕消費群體對新式茶飲品類的熱情持續高漲。 8月9日,由寧夏夏進乳業打造的「nice茶」飲品店,以及由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店店內人頭攢動,「賀蘭山下新鮮現打」等標語十分吸睛。「山下有牛」飲品店店員告訴記者,目前店內酸奶類飲品較受歡迎,許多年輕人都是衝著「寧夏本地奶源」賣點來的,期待喝到新鮮、健康的飲品。 圖為由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店正。 石羽佳 攝 「茫茫沙海」酸奶、「青巖疊雪」牛乳茶、奶油巧克力枸杞……今年以來,寧夏牛奶產業開啟了「花式」上新模式,涉足奶茶、餐飲等新領域,這些具有寧夏本地特色的產品在年輕群體中成為「頂流」。 艾媒諮詢數據顯示,2024年中國新式茶飲市場規模達到3547.2億元(人民幣,下同),到2028年有望突破4000億元。「本土奶企涉足奶茶領域對寧夏奶產業轉型發展具有重大意義。」寧夏奶產業協會會長羅曉瑜表示,從「B端供應鏈到C端消費場景」的跨越探索之路,既是在消費升級浪潮中的創新探索,也是寧夏奶企構建全產業鏈競爭力的戰略突破。 寧夏地處「黃金奶源帶」,是中國重要的優質奶業基地之一,也是全國生鮮乳主產區,乳製品加工產值達200億元。然而,近兩年受生鮮乳價格下跌等不利影響,寧夏奶產業遭受衝擊。 為擺脫行業困境,寧夏各地及奶企聚焦年輕市場,多路突圍,各有招數。 5月28日,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽啟幕,參賽選手用牛乳為輔料製作醒獅面點(資料圖)。 記者 於晶 攝 在吳忠市利通區,一桌創意研發的「生態牛乳宴」正推動奶產業與餐飲、文旅等產業深度融合。5月,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽在利通區舉辦,來自全國的烹飪名廚,現場研創了熱菜、麵點、湯羹等多個品類的牛乳美食。「酸奶南瓜杯」「椰香牛奶糕」等甜品備受食客們的關注。 「奶產業是利通區的『白金』產業,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽的成功舉辦,是利通區產業突圍的一次關鍵嘗試。」利通區委副書記、政府區長王照陸表示,從「喝牛奶」到「吃牛奶」,拓展餐飲消費場景是推動產業鏈延伸、價值鏈升級的關鍵路徑,下一步將推動牛乳相關菜單進入本地餐飲體系。 除拓展新消費場景外,提高產品附加值也成為寧夏奶產業發展的重點。2023年,瑞幸咖啡與貴州茅臺聯名推出的「醬香拿鐵」爆火,其中所使用的白酒風味厚乳來自寧夏塞尚乳業。 近年來,寧夏塞尚乳業已成為多家知名食品企業長期穩定的合作夥伴。寧夏塞尚乳業有限公司董事長閆建國表示,未來還將研發「輕爽型酸奶」、奶啤等新產品,擁抱年輕消費者。「寧夏擁有高品質的奶源,我們希望通過生產出高附加值產品,讓寧夏乳品走向全國、走向全球。」(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
81349
36
2025-11-19 20:35
46971
58
2025-11-19 20:35
92831
92
2025-11-19 20:35
21437
82
2025-11-19 20:35
15248
93
2025-11-19 20:35
18275
37
2025-11-19 20:35
28165
62
2025-11-19 20:35
53796
48
2025-11-19 20:35
31964
79
2025-11-19 20:35
18632
51
2025-11-19 20:35
16428
86
2025-11-19 20:35
91568
97
2025-11-19 20:35
86354
13
2025-11-19 20:35
57492
81
2025-11-19 20:35
97682
78
2025-11-19 20:35
74683
91
2025-11-19 20:35
68437
84
2025-11-19 20:35
17369
37
2025-11-19 20:35
28593
78
2025-11-19 20:35
69237
65
2025-11-19 20:35
19752
17
2025-11-19 20:35
71953
61
2025-11-19 20:35
52916
31
2025-11-19 20:35
83147
42
2025-11-19 20:35
78326
47
2025-11-19 20:35
56142
85
2025-11-19 20:35
81639
26
2025-11-19 20:35
54632
87
2025-11-19 20:35
51479
16
2025-11-19 20:35
59684
58
2025-11-19 20:35
84613
23
2025-11-19 20:35
47512
51
2025-11-19 20:35
98613
72
2025-11-19 20:35
28651
96
2025-11-19 20:35
43658
94
2025-11-19 20:35
49183
35
2025-11-19 20:35
61479
94
2025-11-19 20:35
13496
74
2025-11-19 20:35
58671
41
2025-11-19 20:35
64587
75
2025-11-19 20:35
97168
68
2025-11-19 20:35
19362
34
2025-11-19 20:35
69837
75
2025-11-19 20:35
72568
76
2025-11-19 20:35
97625
72
2025-11-19 20:35
59416
36
2025-11-19 20:35
13726
68
2025-11-19 20:35
76318
68
2025-11-19 20:35
56178
19
2025-11-19 20:35
92487
23
2025-11-19 20:35
19352
28
2025-11-19 20:35
31468
69
2025-11-19 20:35
84519
63
2025-11-19 20:35
| 伊人直播 | 秀色直播app下载 |
| 小白兔直播 | |
| 零七直播 | 心跳直播 |
| 九球直播 | |
| 蜜糖直播 | 心动直播 |
| 趣播 | |
| 鲍鱼直播 | 快猫 |
| 嗨球直播 | |
| 免费真人视频网站直播下载 | 现场直播 |
| 春雨app直播免费看 | |
| 成人性做爰直播 | 婬色直播 |
| 柠檬直播 | |
| 春雨直播安装包 | 黑白直播 |
| 黄播 | |
| 浪花直播 | 奇秀直播 |
| 樱花直播nba | |
| 名模直播 | 青柠直播 |
| 心动直播 | |
| 小猫咪视频 | 直播黄台app凤蝶 |
| 樱花直播nba | |