福州8月12日電 (高坤穎 劉其燚)「我會在這個作品上描繪出一幅臺灣藍鵲落在福州榕樹上的畫面,寓意『良禽擇木而棲』。」12日,在福建省福州市羅源縣圖書館二樓,臺胞、國家級非物質文化遺產代表性項目福州脫胎漆器髹飾技藝福建省級非物質文化遺產代表性傳承人黃守堃看著尚未完成的作品《團圓》如是說。 當天,「同心羅源 漆彩閩臺」2025羅臺漆藝聯展啟動儀式在此舉行,本次聯展吸引閩臺兩地手工藝者踴躍參加,匯聚了100餘件閩臺漆藝精品及文創產品。 12日,「同心羅源 漆彩閩臺」2025羅臺漆藝聯展啟動儀式在福州羅源舉行。劉其燚 攝 「過去羅源也有漆器手藝人,古建築裝飾和老家具上仍能找到他們的痕跡,但技藝少有傳承。」漆藝創作者阮聿璟對傳承中斷表示遺憾,同時表達了在羅源發揚漆藝的決心:「希望通過這次展覽,多向臺灣老師學習。」 福州髹漆全皮箱製作手藝人何巍為聯展準備了多件作品。其中一件漆藝皮包尤為引人注目。「這是2020年我和守堃老師合作的成果,我們認識快10年了。」何巍表示,皮料做胎體的漆器在大陸很少見,起初嘗試時處處碰壁,「守堃老師給了我很多啟發,這件作品是兩岸智慧的結晶。」 黃守堃設計並製作的黑色茶盤也頗為亮眼,其造型為寶島臺灣,上面錯落分布著百家姓文字。「邀請朋友用這個茶盤泡茶時,能自然打開話題,比如『我姓劉,臺灣哪裡劉姓人多』。聊著聊著,就能體會到閩臺同根同源、血脈相連的情誼。」黃守堃說,自2017年定居福建以來,他從未覺得與大陸同胞有隔閡。 活動現場,一群小朋友正跟著家長製作紙胎蘑菇漆器,黃守堃彎腰指導,笑容滿面。羅源縣起步鎮有「中國秀珍菇之鄉」的美譽,黃守堃將造紙工藝等技法與當地菌菇文化結合,設計出製作難度較低的菌菇造型紙胎漆器。聯展啟動當天,他帶齊課程原材料,引導親子共同創作。 「為不辜負大家的熱情,我們會分階段輪流展出部分展品,以『作品接力』形式完成本次展覽。」本次聯展策展人、羅源縣文化體育和旅遊局文化市場綜合執法大隊教導員陳雯表示,這樣既能讓所有作品獲得展示機會,也能保持觀眾的新鮮感。(完)
昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭,一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香,蓋碗茶造型拍照絕美!」四川遊客王樂研調侃,「親測無毒,沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌,佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味,對環境要求也極為苛刻,所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到,諸菌皆出,空氣裡一片菌子氣味」的盛景,年年在此上演,引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日,雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業,更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期,一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中,是牛肝菌的一種,因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒,生食或未煮熟食用易中毒,產生幻覺看見「小人人」,也因此引發無數網友好奇。 8月12日,遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹,公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成,安全美觀。 2024年11月,「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種,風味接近野生且無毒,現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間,雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂,5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術,將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是,虛擬實境技術賦能飲料瓶身,用手機掃描二維碼,消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示,此舉在拓展野生菌應用場景的同時,推動了地方經濟發展和野生菌資源保護,展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
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