8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息,近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品,以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等,共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留,醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑,以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時,同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定,火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題,餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題,需引起關注:姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標,其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威;淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標,其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠;個別火鍋店粉條疑似摻雜使假,未檢出配料表標識的紅薯澱粉;個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外,還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標,可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置,嚴控食品安全風險,壓實企業食品安全主體責任。下半年,市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢,全力保障人民群眾餐飲消費安全。
西安8月9日電 (記者 張一辰)8日晚,由國家大劇院與陝西大劇院聯合演出的國家大劇院版莫扎特經典歌劇《費加羅的婚禮》在陝西大劇院歌劇廳上演,為古城觀眾帶來了一場兼具歷史厚重感與藝術張力的歌劇盛宴。 圖為歌劇《費加羅的婚禮》在陝西大劇院歌劇廳上演。(陝西大劇院供圖) 《費加羅的婚禮》被譽為莫扎特歌劇創作的巔峰之作,自1786年問世以來,憑藉明快的旋律、巧妙的結構與深刻的人文意涵,歷經兩個多世紀仍被廣泛傳唱,深受觀眾喜愛。 當晚隨著大幕拉開,簡約而富有象徵意味的舞美布景即刻將觀眾帶到18世紀的西班牙塞維亞,當《再不要去做情郎》《你們可知道什麼是愛情》《微風輕拂的時光》等經典詠嘆調在輕快節奏中響起,現場掌聲不斷,觀眾沉浸於劇情與音樂的交織之中。 現場樂團由西安交響樂團常任指揮戴恩·蘭姆執棒,西安交響樂團全程擔綱伴奏。《費加羅的婚禮》總譜長達730餘頁,對樂團的把控能力和藝術素養提出了極高的要求。在序曲與多首核心詠嘆調段落中,樂隊與舞臺人物高度默契、呼吸共鳴,使整場演出更具整體感與舞臺感染力。 舞臺方面,該劇延續了西班牙導演何塞·路易斯·卡斯楚創作於2013年的版本,以凝練的視覺語言營造充滿象徵意味的空間氛圍,突出角色間的情感衝突與戲劇張力。馬庫斯·韋爾巴、貝內黛塔·託雷、亞歷山德羅·盧昂戈、瑪麗亞·穆德裡亞克、米裡亞姆·阿爾巴諾等國際知名歌唱家,與國家大劇院著名歌唱家關致京、劉思曼、扣京同臺合作,攜手西安交響樂團合唱團,共同完成了一次高質量、高完成度的舞臺呈現。 陝西作為文化大省、演藝大省,近年來積極打造文、體、商、旅等一體融合發展的城市新地標,這其中,承載著城市文化品位和藝術追求的劇院,成為城市文化新生態的探尋者。 據悉,陝西大劇院自2017年開幕以來,已先後主導、參與製作《圖蘭朵》《卡門》《弄臣》《茶花女》《託斯卡》《費加羅的婚禮》六部經典歌劇。 陝西大劇院表示,該劇院通過引入國際製作標準、融合本土藝術力量,希望西安觀眾在家門口就能感受歌劇藝術的多元魅力,同時推動本土藝術人才與國際舞臺的深度對話。(完)
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