2025年立秋,全國多地奶茶店因「秋天的第一杯奶茶」促銷活動出現爆單現象,部分門店訂單積壓超千杯,外賣平臺系統一度崩潰;外賣騎手排成長龍,只為順利取到貼有「秋天第一杯」貼紙的奶茶…… 近五年,「秋天的第一杯奶茶」持續走紅,折射出當下消費市場中新模式與新業態的蓬勃發展,也讓我們清晰地看到了消費市場中蘊含的巨大活力和潛力。 一方面,悅己消費、情緒消費等個性化、多元化消費方興未艾。 一杯奶茶,不再僅僅是解渴的飲品,更承載著消費者在特定時節給自己的一份甜蜜犒賞、對朋友關愛的表達,是悅己消費、情緒消費的生動體現。 在當今的消費市場中,個性化消費逐漸成為主流。消費者不再滿足於千篇一律的商品和服務,而是更加注重產品的獨特性是否能夠滿足自己的個性化需求。以奶茶市場為例,杯子設計與某知名品牌IP的聯名,為消費者帶來全新的視覺與情感體驗;杯型設計更是別出心裁,既有精緻小巧的mini杯,又有1000ml的「噸噸桶」,全方位滿足了消費者多樣化的需求。 另一方面,品質化與可持續化並重,新消費價值凸顯。 消費者在追求個性化的同時,對產品的品質提出了更高的要求。消費者更傾向於選擇質量上乘、製作精良的產品,並且關注產品生產過程中的環保和社會責任問題,追求配料表極簡化的零添加食品。 從「秋天的第一杯奶茶」可以看出,半糖、微糖成為健康新選擇;口味從傳統的「珍珠+奶」創新到「山茶花烏龍+低聚果糖」,滿足消費者對新鮮口感的需求;包裝從塑料到「可降解秸稈+溫變油墨」,既環保又具有趣味性。消費者願意為「更好的自己」及「更綠的地球」支付溢價,這種消費觀念的轉變,也將推動企業更加注重產品的品質和環保性能,促進消費市場的可持續發展。 「秋天的第一杯奶茶」看似是短期消費熱潮,實則折射出供給側的長期變革。商家為迎合消費者個性化、品質化需求,不斷加大研發,推出新口味、新包裝與新營銷方式。這種供給側的創新升級,會進一步激發消費欲望、拉動需求增長,形成供需良性互動,推動消費市場持續繁榮。
8月11日,香港警方在記者會上宣布,日前以「意圖損害等而施用毒藥等」罪拘捕一名63歲男子。該男子涉嫌在香港深水埗區、旺角區及灣仔區多家超市,將尿液注入可口可樂及七喜瓶裝飲料內,其中一宗導致一名9歲男童飲用後不適入院。 8月11日,香港警方舉行記者會公布拘捕一名63歲男子,涉嫌在多家超市的瓶裝飲料內注入尿液。(香港警方社交平臺直播截圖) 警方西九龍總區重案組第一隊總督察邱雨星在記者會上介紹案情。警方7月底接獲報案指,過去一年在深水埗區、旺角區及灣仔區多家超市發現有可口可樂和七喜瓶裝飲料懷疑被人加入尿液。其中一宗案件涉及一名9歲男童,他在上述一家超市購買並飲用了一瓶被惡意汙染的飲料後感到不適,入院接受治療,目前已出院。 邱雨星強調,該案件性質嚴重,不僅涉及食品安全,且犯案者行為卑劣,警方高度重視案件,該案由西九龍總區重案組接手調查。 警方經深入調查,包括進行情報分析和翻查監控錄像,很快鎖定嫌犯身份。警方於8月9日突擊檢查疑犯位於深水埗的住所,並將其拘捕。 嫌犯為63歲香港男子,無業,警方在嫌犯住所搜出涉案物品,包括犯案時所穿的衣服、鞋子、背包等,警方還檢獲7瓶懷疑有問題的飲料,初步化驗結果顯示,這批飲料中不排除含有尿液成分,但無毒藥成分。 邱雨星說,警方調查後相信嫌犯的犯罪動機源自在有關超市的不愉快經歷,出於報復心理犯案。嫌犯屬單獨犯案,此次案件也屬個別事件。涉案飲料大部分在超市例行檢查時被發現,除了上述提及的瓶裝飲料外,案件沒有牽涉其他商品和飲料。 目前,嫌犯正被警方扣留調查,稍後將被控一項「意圖損害等而施用毒藥等」罪,案件將於8月12日在九龍城裁判法院提堂。
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