爭奪「登山王」！2025「衝頂天門」賽張家界3.6公裡險途考驗跑者
2025-11-01 02:40 5,714次浏览日常生活中，潛藏著一些被我們忽視的致癌元兇。了解這些物質並採取相應措施減少接觸，對於我們和家人的健康至關重要。 土榨花生油 很多人認為土榨花生油更香，但要特別提醒：土榨花生油一直都是強致癌物黃麴黴毒素超標的重災區，因為這些油沒有經過精煉處理，很容易讓黃麴黴毒素「安家落戶」。 除了土榨花生油，黃麴黴毒素也可能存在於發黴的花生、玉米等糧油產品中。因此，儲存糧食時建議保持乾燥、通風，出現黴變的食品應果斷丟棄。 那麼，如果家中的筷子或砧板不慎接觸了含有黃麴黴的糧油產品，需要整套丟掉嗎？ 黃麴黴需要特定的環境和營養物質才能生長，要產生黃麴黴毒素也需要一定的條件，而筷子、砧板等不存在豐富的營養，較難產生黃麴黴毒素。 建議洗完筷子後，烘乾或晾曬後再放置於筷桶；砧板用完後記得擦乾，豎放或懸掛。此外，還要經常定期消毒。 檳榔 很多人都有嚼檳榔的習慣。然而，檳榔是世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心定義的1類致癌物(1類致癌物是指有明確致癌作用的物質)。檳榔會導致口腔癌，嚼檳榔還有很強的成癮性，一旦開始嚼就很難戒掉。 口腔癌是最常見的頭頸部惡性腫瘤，全球每年新發病例約30萬例，其中近半數患者死亡。我國每年新增口腔癌患者約5.8萬例，男性患者佔70%以上。 專家介紹，與其他癌症相比，口腔癌比較容易發現。早期口腔癌的患者治癒率較高，在我國可以高達90%。一旦到了中晚期，五年生存率在55%～65%。希望大家能夠珍惜生命，遠離檳榔。 油煙 烹飪時產生的油煙是室內空氣汙染的主要來源之一，會對人體健康構成嚴重威脅。 有數據顯示，肺癌已超過乳腺癌成為女性最常見癌症。但是，女性通常吸菸率很低，為什麼肺癌發病率卻很高？其中一個原因就是高溫油煙。 油煙中的有害物質，如苯並芘、丙烯醛等，存在誘發肺癌的風險。研究表明，在不吸菸的女性群體中，長期接觸炒菜油煙的人肺癌的發生風險會提高3.79倍。 每次做飯應提前打開抽油煙機，烹飪結束後不要立刻關閉，應持續開啟幾分鐘，以清除殘留油煙。 平時做菜也儘量減少爆炒、煎、炸等容易產生油煙的烹飪方式，多採用蒸、煮、烤、涼拌。如果抽油煙效果不好，可以用微波爐、烤箱等工具替代明火烹飪。 魚生、醉蝦等 去南方沿海地區旅遊的朋友，很可能都吃過魚生、魚生粥等淡水魚蝦食品。 需要注意的是，淡水魚中有一種非常常見的寄生蟲——華支睪吸蟲，也叫肝吸蟲，是我國感染率最高的寄生蟲之一，是1類致癌物。 生吃淡水水產是造成肝吸蟲感染最重要的因素。目前已知有近70種淡水水產都可以感染肝吸蟲。因此，大家儘量不要生吃淡水魚蝦。自己在家做淡水魚蝦時，也要注意將案板、刀具以及容器等生熟分開，防止交叉汙染。 監製丨李浙 主編丨杜顯翰 作者丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 審核丨張宇 中國疾病預防控制中心研究員 醫學博士 (央視新聞客戶端)
武漢晚報訊(記者趙萌萌 通訊員張素華 陳舒)絕經後服用所謂「重返青春」的保健品，竟招致大禍。近日，一名因盲目進補導致子宮內膜癌的65歲患者張阿姨(化姓)，在武漢市第三醫院首義院區婦科完成手術並順利出院。該院婦科專家表示，絕經後出血絕非「返老還童」，而是身體亮起的紅燈，必須立即就醫。 據了解，張阿姨絕經已10年。半年前，她在朋友推薦下開始服用一款號稱「天然雌激素」的保健品，期望能「重返青春」。服用約兩個月後，張阿姨突然陰道出血，誤以為是「好事」——月經恢復，是「年輕」的表現，繼續服用保健品。直至出血淋漓不盡持續整整一個月，她才感覺不對勁。 接診的武漢市第三醫院首義院區婦科主任羅芳經超聲檢查發現，張阿姨子宮內膜異常增厚。隨後的宮腔鏡檢查及診斷性刮宮病理結果，證實其患有子宮內膜癌。醫院婦科團隊迅速為張阿姨進行了規範的手術治療，目前她已康復出院。 「絕經後出血，無論量多量少，都絕不能掉以輕心，必須第一時間就醫檢查，排除子宮內膜惡性病變。」羅芳解釋，張阿姨的遭遇正是盲目補充雌激素帶來的惡果，無指徵、無監控地補充雌激素，會顯著增加罹患子宮內膜癌的風險。 羅芳還提醒廣大中老年女性：絕經後出血是警報，務必立即到正規醫院婦科就診，明確病因。確有需要接受激素替代治療的患者，必須嚴格在醫生指導下進行，並定期接受專業監測評估，絕不可自行服藥。切勿輕信市面上宣稱能「延緩衰老」「重返青春」的保健品，其成分不明、劑量不清，隱患巨大。科學的生活方式才是健康的根本保障。
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