安徽歙縣：非遺魚燈耀七夕 古村夜空浪漫遊
2025-11-27 13:57 3,129次浏览鶴崗8月11日電 (朱詩文 張宇博 沈本鑫)10日，黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕。來自黑龍江省13地市的26支隊伍，攜手淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊，共赴這場煙火氣裡的「巔峰對決」，用滋滋作響的烤串，串起北國風情與跨域美食對話。 黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕 史軼夫 攝 當日下午，廣場上整齊的烤爐同時升溫，師傅們手腕翻飛，穿串、上炭、撒料一氣呵成。第三次參賽的鶴崗選手秦賡激動地說：「就想再拿『串王』！」鶴崗小串的魂，藏在三分熟的嫩、脆皮肥瘦的香裡，這也是現場最受關注的品類，香氣引得圍觀市民直咽口水。 賽場的中間，兩根10米長的「巨無霸」烤串成了全場焦點。「別總說咱鶴崗小串『小』，這回讓大家瞧瞧排場！」鶴崗小串餐飲商會會長王振東笑著說，這串用當天鮮肉，經12小時醃製，烤足一個半小時，「火候差一點都不行，全靠師傅手上功夫」。 淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊同臺競技 史軼夫 攝 特邀而來的淄博代表隊也送來了精彩的燒烤技能表演。劉曉夢邊烤邊品：「鶴崗小串味更重些，鹹度剛好突出肉香，特別是那三分熟，說不定能給咱新品研發添靈感。」 首次來鶴崗的俄羅斯籍選手切斯拉夫舉著烤串點讚：「城市美，串更好！俄羅斯大串豪放，鶴崗小串精緻，各有風味，但都讓人想再吃一串。」 比賽分規定與自選項目，7位評委從食品安全、口味、色澤到擺盤，細細品評。「光好吃不夠，得色香味形全在線。」裁判長董繪說。 經過數小時比拼，哈爾濱市喜東北燒烤代表隊摘得冠軍。隊長陳金龍捧著獎牌笑言：「能從高手堆裡勝出，更想帶著龍江燒烤走出去。」 「26組選手帶來76種特色串，烤的是技藝，聚的是文化。」鶴崗市總工會副主席楊立輝說，大賽不僅要提升燒烤師傅技能，更要讓「鶴崗小串」成為城市名片。(完)
她的歌聲，是時光的刻度，是歲月的低語，更是一代人共同的情感印記。10月7日，著名歌手蔡琴將再度站上梅賽德斯-奔馳文化中心的舞臺。《不要告別》—— 這不僅是一場演唱會的名字，更將成為蔡琴大型巡迴演唱會主題節目的最終章。她不是為了告別而來，而是為了一場盛大的重逢。她將帶著那些早已刻入靈魂的經典金曲，帶著那份對於陪伴她46年的知音的不舍與感謝，為這座城市，為你我，傾情唱響一個只屬於回憶、共鳴與永恆感動的夜晚。那些陪伴觀眾走過人生高山低谷的旋律，將在蔡琴的吟唱中煥發光彩。那獨一無二、擁有穿越時光魔力的嗓音，將喚醒心底最深處的情感珍藏—— 那些刻骨銘心的情愫，那些靜謐無眠的夜晚，那些縈繞心間多年的歌詞，都將在此刻找到共鳴。正如蔡琴在演唱會主題曲《不要告別》中所唱，「我們的一生已經滿溢，不要抱歉，不要告別，在這燈火輝煌的夜裡，沒有人會流淚，淚流……」
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