瀋陽8月14日電 (李晛)「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行,30餘位餐飲大咖論道燒烤未來。 「東北焰啟,串連中國」中國燒烤企業發展論壇近日舉行。圖為活動現場。(主辦方供圖) 本次論壇以「東北焰啟,串連中國」為主題,由董克平餐桌、串姐食品、花椒學社聯合主辦,30餘位知名連鎖燒烤品牌創始人及跨品類餐飲領袖出席了本次論壇,大家就「鮮肉現穿」和「供應鏈標準化」兩種趨勢,從消費體驗、盈利模型、食品安全、擴張模式、未來趨勢等角度,展開了深入探討。 論壇上,美食評論家、作家董克平從消費升級角度深入解讀了燒烤品類的爆發潛力,他指出,當下消費者對「煙火氣」的追求催生了鮮肉現串模式的走紅,但連鎖化擴張又必然要求標準化支撐。如何講好「鮮」的故事,成為行業升級的突破口,未來成功的品牌必須兼具「現制鮮香」與「穩定高效」的雙重基因。 圖為美食評論家、作家董克平在論壇上發言。(主辦方供圖) 喜家德創始人高德福認為,「現串」爆火的深層原因是消費者需求的升級,面對勢不可擋的連鎖化趨勢,敏銳捕捉消費需求,建立差異化壁壘從而提升品牌抗風險能力,是破局的重中之重。米村拌飯創始人周強表示,當前品牌追求「鮮肉現串」和「供應鏈標準化」的平衡,核心是通過組織管理和成本管控找到兩種模式之間的最大「公約數」,實現品牌的突破性發展。 談及燒烤供應鏈的進階發展,串姐食品創始人王紹東發表了見解。他表示,隨著燒烤行業連鎖化進程不斷加深,供應鏈逐漸向專業化、規模化方向發展。串姐食品在這一過程中不斷探索,從源頭把控,在食材品質、食品安全、產品標準化、供應效率等方面,為燒烤品牌的連鎖化、規模化發展提供有力支撐。 本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛表示,花椒平臺作為餐飲行業重要的交流與服務載體,始終致力於為燒烤產業上下遊搭建溝通橋梁,助力品牌突破發展瓶頸、實現創新升級,希望以此為契機推動燒烤行業的深度協同與共同發展。在多方賦能下,中國燒烤必將從「地域符號」成長為具有全國影響力的餐飲品類,讓煙火氣飄向更廣闊的市場。 圖為本場活動的主持人,花椒餐博大會、花椒學社創始人滕飛在論壇上發言。(主辦方供圖) 論壇結束後,12家燒烤品牌精心呈現了各自的招牌菜品,從地域特色鮮明的東北烤串到融合創新的新式燒烤,每道菜品都承載著品牌的匠心與巧思,展現了各地燒烤的特色和融合創新思路,將「東北焰啟,串連中國」的內涵進一步展現。 據介紹,本次活動為燒烤行業構建了一個跨地域、跨品類的思想對接平臺,讓來自不同發展階段、不同經營模式的品牌得以打破信息壁壘,共享從前端運營到後端供應鏈的實戰經驗,為行業突破發展桎梏提供了可落地的路徑參考。(完)
國家民委策劃指導民族音樂綜藝節目《樂在其中》。希臘歌手Erini:《樂在其中》對全世界來說都有教育意義,是一次真正的交流。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
27589
75
2025-10-29 04:18
62941
89
2025-10-29 04:18
13459
57
2025-10-29 04:18
69217
98
2025-10-29 04:18
64192
47
2025-10-29 04:18
53968
39
2025-10-29 04:18
41758
78
2025-10-29 04:18
95826
24
2025-10-29 04:18
89273
64
2025-10-29 04:18
34128
82
2025-10-29 04:18
16597
19
2025-10-29 04:18
34592
74
2025-10-29 04:18
16954
46
2025-10-29 04:18
96428
35
2025-10-29 04:18
32481
14
2025-10-29 04:18
78136
93
2025-10-29 04:18
94175
25
2025-10-29 04:18
73918
12
2025-10-29 04:18
78214
97
2025-10-29 04:18
65324
21
2025-10-29 04:18
65278
47
2025-10-29 04:18
74251
58
2025-10-29 04:18
24139
89
2025-10-29 04:18
27415
93
2025-10-29 04:18
15673
29
2025-10-29 04:18
51674
15
2025-10-29 04:18
86924
74
2025-10-29 04:18
59726
31
2025-10-29 04:18
65219
47
2025-10-29 04:18
89642
62
2025-10-29 04:18
58247
87
2025-10-29 04:18
51296
75
2025-10-29 04:18
69713
93
2025-10-29 04:18
75164
64
2025-10-29 04:18
25187
59
2025-10-29 04:18
91685
41
2025-10-29 04:18
93286
71
2025-10-29 04:18
19672
51
2025-10-29 04:18
21653
72
2025-10-29 04:18
35714
64
2025-10-29 04:18
41627
68
2025-10-29 04:18
93654
95
2025-10-29 04:18
74138
25
2025-10-29 04:18
68725
64
2025-10-29 04:18
45197
74
2025-10-29 04:18
13278
78
2025-10-29 04:18
48652
69
2025-10-29 04:18
83416
15
2025-10-29 04:18
21469
21
2025-10-29 04:18
32548
64
2025-10-29 04:18
49615
21
2025-10-29 04:18
59671
49
2025-10-29 04:18
95326
83
2025-10-29 04:18
| 杏爱直播 | sky直播 |
| 仙凡直播 | |
| 九球直播 | 牡丹直播 |
| 蜜疯直播 | |
| 抖音成人版 | 五楼直播 |
| 趣播 | |
| 比心直播 | 看b站a8直播 |
| 橘子直播 | |
| 魅影app下载免费版 | 绿茶直播 |
| 秀色直播 | |
| 春雨直播安装包 | 蜜疯直播 |
| 免费播放片色情a片 | |
| 夜月视频直播 | 奇秀直播 |
| 魅影直播游客免登录 | |
| 橘子直播 | 看少妇全黄a片直播 |
| 奇秀直播 | |
| 绿茵直播 | 橘子直播 |
| 私密直播全婐app免费 | |
| 暖暖直播 | 蜜糖直播 |
| 桃子直播 | |