北京8月5日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-醫學》最新發表一篇健康研究論文指出,超加工飲食對減重和降低心血管代謝疾病風險的效果或不如最少加工飲食,即使這兩種飲食都遵循相同的官方飲食指南。 這一研究結果基於一項對英國55名成年人開展的社群水平的臨床試驗,揭示出在整體營養構成之外,食品加工程度對特定健康結局的可能影響。 該論文介紹,全球超加工食物消耗量在近幾十年裡快速增加,而肥胖症以及2型糖尿病和心血管疾病這類慢性病的發病率也在同期上升。在英國,50%以上的消耗食品被指為超加工食品,美國和歐洲的消耗水平與此類似。這類食品包括早餐穀物、甜食和量產的麵包。雖然大量研究一再發現,超加工食品的高攝入與不良健康結局的風險增加有關,但這些數據常受限於混雜因素,且無法建立因果關係。 在本項研究中,論文第一作者兼通訊作者、英國倫敦大學學院Samuel J. Dicken和同事及合作者開展一項隨機交叉試驗,比較以超加工食品為主和以最少加工食品為主的飲食,兩種飲食結構都遵循英國《健康飲食指南》中一組促進健康均衡營養的官方飲食建議。 此次試驗中的55名成人,或接受預製的超加工食品,如早餐穀物或即食千層意面;或接受預製的最少加工食品,如隔夜燕麥或自製肉醬意面,這些食品在8周內分別配送到家。休息4周後,受試者換成另一種飲食再繼續8周,從而能在受試者本人身上比較超加工食品和最少加工食品在6個月期間的影響。試驗期間,50名受試者至少完成了一種飲食。 論文作者發現,遵循英國《健康飲食指南》的兩種飲食都能在8周內顯著減重。不過,最少加工飲食的平均減重量為2%,而超加工飲食只有1%。除了減重,最少加工飲食能更有效改善與心血管代謝健康指標相關的身體成分,如降低脂肪總量、內臟脂肪和甘油三酯水平(但超加工飲食後的低密度脂蛋白膽固醇更低)。 同時,雖然總體飲食滿意度評分無顯著差異,但受試者對超加工飲食的風味和口味評分高於最少加工飲食。整體上,最少加工飲食下的自述食物渴望控制力顯著高於超加工飲食,這或支持了在最少加工飲食中看到的更低熱量攝入能促進更大的減重效果。 論文作者總結指出,這項研究結果表明,即使都遵循健康的飲食指南,食品加工程度也能影響體重管理和心血管代謝健康。他們也提醒稱,純素食、清真和猶太潔食等飲食限制人群,並未納入本次研究。(完)
記者 張祥毅 攝 上一圖集 北京:機器人主題餐廳「機器人焰究所」開業 下一圖集 2025世界機器人大會在北京開幕 中國新聞網 1/7 8月8日,全球首家具身智慧機器人4S店Robot Mall在北京亦莊正式開業,該4S店聚焦機器人產品從研發測試到市場應用的全周期服務需求,依託機器人大世界現有空間展開,分為機器人展示、互動、維保、洽談空間,面積4000平米。 【編輯:李太源
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
59713
25
2025-11-20 05:29
38276
15
2025-11-20 05:29
45689
42
2025-11-20 05:29
29317
91
2025-11-20 05:29
89361
93
2025-11-20 05:29
58264
14
2025-11-20 05:29
86941
21
2025-11-20 05:29
76238
28
2025-11-20 05:29
63271
56
2025-11-20 05:29
53782
51
2025-11-20 05:29
41895
58
2025-11-20 05:29
38459
76
2025-11-20 05:29
94532
86
2025-11-20 05:29
95612
87
2025-11-20 05:29
98641
37
2025-11-20 05:29
19847
31
2025-11-20 05:29
17862
56
2025-11-20 05:29
36759
41
2025-11-20 05:29
75692
49
2025-11-20 05:29
38715
92
2025-11-20 05:29
38642
91
2025-11-20 05:29
63275
13
2025-11-20 05:29
52694
96
2025-11-20 05:29
52648
31
2025-11-20 05:29
69287
53
2025-11-20 05:29
98673
51
2025-11-20 05:29
39875
27
2025-11-20 05:29
12946
47
2025-11-20 05:29
95271
71
2025-11-20 05:29
19357
12
2025-11-20 05:29
59237
29
2025-11-20 05:29
76594
91
2025-11-20 05:29
42395
79
2025-11-20 05:29
91453
58
2025-11-20 05:29
52178
28
2025-11-20 05:29
35174
43
2025-11-20 05:29
76853
56
2025-11-20 05:29
39624
85
2025-11-20 05:29
83276
28
2025-11-20 05:29
96314
32
2025-11-20 05:29
31647
14
2025-11-20 05:29
68132
78
2025-11-20 05:29
15427
82
2025-11-20 05:29
19864
62
2025-11-20 05:29
86123
25
2025-11-20 05:29
98735
73
2025-11-20 05:29
37219
24
2025-11-20 05:29
59782
79
2025-11-20 05:29
18965
72
2025-11-20 05:29
78156
81
2025-11-20 05:29
79184
18
2025-11-20 05:29
| 极速直播 | 69美女直播 |
| 蜜疯直播 | |
| 咪咕直播 | 零点直播 |
| 桃花app | |
| 仙凡直播 | 蜜桃app |
| 直播全婐app免费 | |
| 伊人app | 少妇免费直播 |
| 伊人直播网站 | |
| 黑白直播 | 色花堂直播 |
| 9i安装下载 | |
| 九球直播 | 雨燕直播 |
| 茄子直播 | |
| 樱花直播nba | 极速直播 |
| 黑白直播 | |
| 深夜直播 | 鲍鱼直播 |
| 山猫直播 | |
| 魅影直播游客免登录 | 莲花直播 |
| 橘子直播 | |
| 凤蝶直播 | 花瓣直播 |
| 69美女直播 | |