與藏族「松茸獵人」一起尋人間滋味
2025-11-29 21:58 3,239次浏览福州8月14日電 (記者 龍敏)今年第11號颱風「楊柳」於14日0時30分前後在漳州市漳浦縣沿海登陸，3時進入廣東境內，6時中心位於廣東省梅州市境內，中心附近最大風力9級(23米/秒，熱帶風暴級)。 據福建省氣象臺預計，「楊柳」將繼續向西偏北方向移動，強度逐漸減弱。 福建省防指決定於14日7時終止防颱風和防汛應急響應。福建省防汛辦稱，沿海地區要在確保安全的前提下，根據各自實際情況，有序恢復生產，海上交通有序復航。同時，各地各部門繼續密切關注天氣形勢和後續降雨，加強隱患排查和風險防控，紮實做好汛期各項防範應對工作。(完)
一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
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