《時間的針腳——嚴虹構像之外》吸引超10萬人觀展
2025-12-05 05:25 4,349次浏览日常生活中，潛藏著一些被我們忽視的致癌元兇。了解這些物質並採取相應措施減少接觸，對於我們和家人的健康至關重要。 土榨花生油 很多人認為土榨花生油更香，但要特別提醒：土榨花生油一直都是強致癌物黃麴黴毒素超標的重災區，因為這些油沒有經過精煉處理，很容易讓黃麴黴毒素「安家落戶」。 除了土榨花生油，黃麴黴毒素也可能存在於發黴的花生、玉米等糧油產品中。因此，儲存糧食時建議保持乾燥、通風，出現黴變的食品應果斷丟棄。 那麼，如果家中的筷子或砧板不慎接觸了含有黃麴黴的糧油產品，需要整套丟掉嗎？ 黃麴黴需要特定的環境和營養物質才能生長，要產生黃麴黴毒素也需要一定的條件，而筷子、砧板等不存在豐富的營養，較難產生黃麴黴毒素。 建議洗完筷子後，烘乾或晾曬後再放置於筷桶；砧板用完後記得擦乾，豎放或懸掛。此外，還要經常定期消毒。 檳榔 很多人都有嚼檳榔的習慣。然而，檳榔是世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心定義的1類致癌物(1類致癌物是指有明確致癌作用的物質)。檳榔會導致口腔癌，嚼檳榔還有很強的成癮性，一旦開始嚼就很難戒掉。 口腔癌是最常見的頭頸部惡性腫瘤，全球每年新發病例約30萬例，其中近半數患者死亡。我國每年新增口腔癌患者約5.8萬例，男性患者佔70%以上。 專家介紹，與其他癌症相比，口腔癌比較容易發現。早期口腔癌的患者治癒率較高，在我國可以高達90%。一旦到了中晚期，五年生存率在55%～65%。希望大家能夠珍惜生命，遠離檳榔。 油煙 烹飪時產生的油煙是室內空氣汙染的主要來源之一，會對人體健康構成嚴重威脅。 有數據顯示，肺癌已超過乳腺癌成為女性最常見癌症。但是，女性通常吸菸率很低，為什麼肺癌發病率卻很高？其中一個原因就是高溫油煙。 油煙中的有害物質，如苯並芘、丙烯醛等，存在誘發肺癌的風險。研究表明，在不吸菸的女性群體中，長期接觸炒菜油煙的人肺癌的發生風險會提高3.79倍。 每次做飯應提前打開抽油煙機，烹飪結束後不要立刻關閉，應持續開啟幾分鐘，以清除殘留油煙。 平時做菜也儘量減少爆炒、煎、炸等容易產生油煙的烹飪方式，多採用蒸、煮、烤、涼拌。如果抽油煙效果不好，可以用微波爐、烤箱等工具替代明火烹飪。 魚生、醉蝦等 去南方沿海地區旅遊的朋友，很可能都吃過魚生、魚生粥等淡水魚蝦食品。 需要注意的是，淡水魚中有一種非常常見的寄生蟲——華支睪吸蟲，也叫肝吸蟲，是我國感染率最高的寄生蟲之一，是1類致癌物。 生吃淡水水產是造成肝吸蟲感染最重要的因素。目前已知有近70種淡水水產都可以感染肝吸蟲。因此，大家儘量不要生吃淡水魚蝦。自己在家做淡水魚蝦時，也要注意將案板、刀具以及容器等生熟分開，防止交叉汙染。 監製丨李浙 主編丨杜顯翰 作者丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 審核丨張宇 中國疾病預防控制中心研究員 醫學博士 (央視新聞客戶端)
金邊8月14日電 (記者 楊強)中國教育部中外語言交流合作中心主任鬱雲峰、柬埔寨教育青年體育部常務國務秘書金賽瑟，當地時間14日在金邊籤署《關於聯合培養柬埔寨本土中文師資的合作備忘錄》。 這是中柬雙方落實元首共識，開啟教育合作新篇章的務實行動之一。未來，中方將根據柬方需求，持續為柬埔寨中文教育高質量發展提供全方位支持，推動更多優秀中文專業畢業生投身柬埔寨中文教育事業，鞏固和擴大柬埔寨中文教育成果。 中國駐柬埔寨大使汪文斌同柬埔寨副首相兼教育青年體育部大臣韓春那洛共同見證備忘錄籤署。 汪文斌在致辭中表示，今年4月，中國領導人對柬埔寨進行歷史性國事訪問，雙方對外發出中柬鐵桿友誼世代相傳的重要信息。訪問期間，兩國領導人共同擘畫了新時代全天候中柬命運共同體的宏偉藍圖，為中柬關係未來發展以及兩國在政治、經貿、人文等各領域交流合作注入強勁動力。 韓春那洛對中方長期以來向柬提供無私支持表示感謝。他表示，柬方願與中方攜手深化教育、青年、體育等領域的合作，將繼續支持柬本土中文教育不斷發展，推動兩國青年交流互鑑，培育有潛力的新生代力量，讓柬中世代友誼生生不息、薪火相傳。(完)
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