關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
金邊8月7日電 (記者 楊強)中國駐柬埔寨大使館當地時間5日晚舉行慶祝中國人民解放軍建軍98周年招待會。 柬人民黨副主席、國王最高顧問、五星上將迪班親王,柬國防部國務秘書孟桑潘上將、國家警察總監韶泰上將等高級官員,多國駐柬外交官、武官約300人參加。中國駐柬大使汪文斌和使館外交官出席。 中國駐柬大使館國防武官盛大治致辭指出,98年來,中國共產黨領導下的人民軍隊,不僅是捍衛國家主權安全發展利益的鋼鐵長城,還是維護世界和平安寧的和平之師、正義之師、文明之師。在兩國領導人戰略引領下,中國人民解放軍將與柬埔寨王家軍一道,全面落實兩國領導人重要共識,共同落實全球安全倡議,為構建新時代全天候中柬命運共同體、為維護和促進地區乃至世界的和平、穩定與繁榮作出積極貢獻。 正在馬來西亞出席會議的柬副首相兼國防大臣迪西哈上將、王家軍總司令翁比塞上將分別發來賀信,熱烈祝賀中國人民解放軍建軍98周年。柬國防部政策與外事總局副總局長帕威伯索帕中將代表柬方致辭,高度評價中國國防和軍隊現代化建設成就,高度讚賞並堅定支持中國軍隊堅定維護國家主權安全和領土完整,衷心感謝中國政府、人民和軍隊長期以來向柬埔寨,特別是為柬王家軍現代化建設提供的無私寶貴支持,感謝中方為推動柬泰達成停火共識發揮的重要作用,願同中方繼續加強合作,共同推動兩軍關係進一步深化發展,鞏固兩國鐵桿友誼。 招待會期間還舉辦《守護和平、命運與共》圖片展,播放《PLA》《For Peace》《中柬維和友誼》等專題視頻,並圍繞和平合作理念舉行書法展示。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
62517
59
2026-03-19 15:48
16953
78
2026-03-19 15:48
73184
92
2026-03-19 15:48
69837
13
2026-03-19 15:48
52469
91
2026-03-19 15:48
39857
38
2026-03-19 15:48
13874
48
2026-03-19 15:48
87395
21
2026-03-19 15:48
43821
62
2026-03-19 15:48
45379
43
2026-03-19 15:48
76584
97
2026-03-19 15:48
29354
36
2026-03-19 15:48
45319
43
2026-03-19 15:48
83912
89
2026-03-19 15:48
43521
13
2026-03-19 15:48
17498
46
2026-03-19 15:48
32451
68
2026-03-19 15:48
38294
72
2026-03-19 15:48
61983
73
2026-03-19 15:48
48265
27
2026-03-19 15:48
16342
41
2026-03-19 15:48
63278
95
2026-03-19 15:48
76982
25
2026-03-19 15:48
25978
76
2026-03-19 15:48
26953
58
2026-03-19 15:48
83975
64
2026-03-19 15:48
49853
85
2026-03-19 15:48
54367
95
2026-03-19 15:48
91876
18
2026-03-19 15:48
56321
75
2026-03-19 15:48
46852
23
2026-03-19 15:48
12768
76
2026-03-19 15:48
95481
65
2026-03-19 15:48
51624
45
2026-03-19 15:48
32569
46
2026-03-19 15:48
67819
68
2026-03-19 15:48
79586
75
2026-03-19 15:48
58437
25
2026-03-19 15:48
71348
45
2026-03-19 15:48
35786
12
2026-03-19 15:48
17568
62
2026-03-19 15:48
18365
39
2026-03-19 15:48
47365
62
2026-03-19 15:48
38467
59
2026-03-19 15:48
84716
51
2026-03-19 15:48
63941
49
2026-03-19 15:48
78659
13
2026-03-19 15:48
41379
76
2026-03-19 15:48
53278
92
2026-03-19 15:48
84327
16
2026-03-19 15:48
98135
72
2026-03-19 15:48
| 伊人直播网站 | 伊人下载 |
| 黄播 | |
| 嫦娥直播 | 富贵直播 |
| 西瓜直播 | |
| 香蕉直播 | 深夜大秀直播app |
| 妖精直播 | |
| 魅影直播 | 直播黄台app凤蝶 |
| 伊人直播网站 | |
| 69美女直播 | 伊对免费下载 |
| 青柠直播 | |
| 凤蝶直播 | 夜魅直播 |
| 桃子直播 | |
| 9i安装下载 | 午夜直播 |
| 魅影5.3直播 | |
| 夜魅直播 | 五楼直播 |
| 抖音成人版 | |
| 魅影9.1直播 | 心动直播 |
| 飞速直播 | |
| 蜘蛛直播 | 69美女直播 |
| 黑白直播 | |