8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息,近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品,以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等,共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留,醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑,以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時,同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定,火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題,餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題,需引起關注:姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標,其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威;淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標,其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠;個別火鍋店粉條疑似摻雜使假,未檢出配料表標識的紅薯澱粉;個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外,還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標,可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置,嚴控食品安全風險,壓實企業食品安全主體責任。下半年,市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢,全力保障人民群眾餐飲消費安全。
雲南玉溪8月5日電 (陳靜)5日,2025滇港鐵人三項交流訓練營開營暨合作備忘錄籤署儀式在雲南省玉溪市舉行,60餘名滇港青年運動員將共同參與為期兩周的高原訓練與文化交流。兩地還將攜手打造香港鐵人三項運動雲南高原訓練基地,持續開展賽事合作和青年交流。 2025滇港鐵人三項交流訓練營開營暨合作備忘錄籤署儀式5日在雲南省玉溪市舉行。陳靜 攝 此次交流訓練營由中國香港三項鐵人總會(下稱香港三鐵總會)與雲南省玉溪市教育體育局聯合主辦,由中共玉溪市委統戰部和香港特區政府康樂及文化事務署分別擔任支持單位和資助單位。交流營期間,兩地運動員將在玉溪高原體育運動中心開展多場聯合訓練和友誼活動,感受不同地域體育文化魅力。 根據當天籤署的合作備忘錄,香港三鐵總會將與玉溪市教育體育局、華體集團等單位掛牌合作,以玉溪高原體育運動中心為依託,共同打造香港鐵人三項運動高原訓練基地,並計劃每年組織運動員赴玉溪進行高原訓練和青年交流。 同時,玉溪市同意授權香港三鐵總會成為內地相關賽事的特別合作夥伴。雙方將聯合推動鐵人三項新型IP賽事的舉辦,邀請對方運動員赴當地參與賽事,把賽事打造為兩地運動員、教練、技術官員以及賽事組織者交流互鑑的平臺。 5日,玉溪市教育體育局局長張燕華(右)與香港三鐵總會秘書長、雲南省政協委員陳嶽鵬(左)代表雙方籤署合作備忘錄。陳靜 攝 開營儀式上,雲南省委統戰部副部長趙修春表示,鐵人三項不僅僅是一項運動,更是自我超越、頑強拼搏精神的體現。相信這一運動將有力推動滇港兩地特別是青少年體育文化交流互動、增進香港青少年的國情認知,為深化滇港全方位交流合作以及雲南經濟社會發展注入新的動力、增添新的能量,助推雲南高質量發展。 中國香港三項鐵人總會會長周俏男表示,今年11月第十五屆全國運動會將首次由粵港澳三地聯合舉辦,其中鐵人三項項目由香港承辦。為此,香港鐵三運動員需要通過更多高水平的訓練與交流提升實力,此次交流訓練營正是備戰全運會的重要實踐,讓運動員們感受高原訓練的獨特優勢。同時,通過技術切磋和文化互動,運動員們既能追求競技突破,也拉近了滇港兩地距離,深化友誼與合作。 玉溪市人民政府副市長劉冰介紹,玉溪市委、市政府歷來高度重視體育事業發展,緊緊圍繞雲南省打造「高原訓練勝地、戶外運動天堂、四季賽事樂園」的目標,大力發展體育競賽、體育旅遊和高原體育訓練等產業,全市已打造多個集訓練、賽事、食宿、休閒功能於一體,富有高原特色的體育訓練基地。期待以此次活動為紐帶,進一步深化滇港兩地在體育賽事組織、專業人才培養、體育產業聯動等多領域的務實合作,攜手推動兩地體育事業繁榮發展。 當日,雲南省委統戰部副部長趙修春,雲南省體育局副局長張雲龍,玉溪市委常委、統戰部部長普光照,玉溪市政府副市長劉冰,中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室宣傳文體部體育處處長朱劍平,香港特別行政區政府駐成都經濟貿易辦事處主任袁嘉諾等嘉賓出席開營儀式。玉溪市教育體育局局長張燕華與香港三鐵總會秘書長、雲南省政協委員陳嶽鵬代表雙方籤署合作備忘錄。(完)
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