兩岸特殊教育研學活動南昌開營 盼展開務實交流
2025-10-31 14:34 5,632次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
記者 侯宇 攝 上一圖集 （抗戰勝利80周年）河北抗戰圖片檔案展吸引民眾參觀 下一圖集 （抗戰勝利80周年）探訪「裡斯本丸」號營救地浙江東極 戰火中情誼在後代延續 中國新聞網 1/3 8月9日，「紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年 西貢斬竹灣抗日英烈紀念謁碑儀式」在香港新界西貢斬竹灣烈士碑園舉行。儀式由原東江縱隊港九獨立大隊老遊擊戰士聯誼會主辦，原東江縱隊港九獨立大隊老遊擊戰士、香港特區政府代表、香港特區立法會議員和香港特區區議員代表、中央駐港機構代表、社會各界團體和民眾代表出席。圖為原東江縱隊港九獨立大隊老遊擊戰士聯誼會會長林珍（右五）、副會長羅兢輝（右三），香港特區政府民政及青年事務局局長麥美娟（左五）、文化體育及旅遊局局長羅淑佩（右四），中央駐港機構代表等嘉賓合影。 【編輯：李駿
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