關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
貴陽8月10日電 (記者 周燕玲)時下,當夜幕降臨暑熱漸退,中國多地融合科技、文化與休閒的「Night Walk」(夜遊)模式興起,成為遊客消暑納涼、深度體驗的新選擇。 7月28日晚,遊客在貴州黃果樹景區陡坡塘瀑布觀看大型實景仙幻劇《再回西遊》。(黃果樹景區供圖) 貴州黃果樹景區陡坡塘瀑布,作為1986年版《西遊記》電視劇的經典取景地,如今在夜幕降臨時化身為大型實景仙幻劇《再回西遊》的舞臺。該劇融合山水實景與裸眼全息投影、AI智能交互等技術,打破傳統觀演邊界,遊客化身「取經人」,跟隨專業演員穿梭於「三打白骨精」「女兒國奇遇」等場景中,在重溫經典的同時漫步於虛實相生的奇幻之境。 「晚上一路走來有各種表演和互動,特別是『三打白骨精』非常精彩,體驗超乎預期。」來自重慶的遊客沈雅麗說,這種將自然景觀、經典IP與前沿科技融合的沉浸式夜遊,甚是有趣。 第三方平臺旅行數據顯示,旅遊休閒活動已從白晝延伸至夜晚。7月以來,「夜遊」相關搜索量和評論量環比上月增長100%左右,每逢周末更迎來搜索高峰。18時至22時的「黃金四小時」,正迅速成為文旅消費的全新增長引擎。 8月7日晚,遊客在貴陽市青雲市集遊覽。記者 瞿宏倫 攝 除傳統夜市、夜遊船等項目外,各地推出多元化的夜間旅遊新場景與新業態。河南洛陽古墓博物館推出「古墓探秘·千年幽語」沉浸式奇幻遊項目,遊客可踏入復原的古墓中,與專業演員扮演的「墓主人」進行交流互動,通過解謎、劇情演繹等,揭開墓室背後的歷史真相,兌換不同等級的古墓探秘文創。 動物園與植物園也紛紛拓展夜間遊覽模式。濟南野生動物世界開啟夜間動物園活動,遊客可乘坐「夜探專列」觀察動物夜間行為並欣賞光影森林;瀋陽植物園上新的「沐光森林」夜遊項目,打造8個互動點和3處表演秀,燈光藝術、數字光影、仿裸眼3D效果、水幕投影等技術結合故事線推進,極大提升了遊客的參與度和體驗感。 從山水實景劇到古墓探秘,從科技光影到主題夜遊,豐富多元的夜間消費場景,不僅滿足遊客的多樣化需求,也吸引著越來越多人延長停留時間,釋放夜間消費活力。 「現在的夜遊不是簡單照明,而是融合科技、文化、生態的深度體驗。」貴州省社會科學院貴州旅遊發展研究中心副主任鄧小海說,深度體驗與夜間消費場景的結合,正成為景區吸引客流、提升收益的「新法寶」。 鄧小海進一步分析,暑期湧現的夜遊新業態,精準契合了年輕人對多元化、高品質夜間消費的旺盛需求。他同時強調,面對高溫天氣,各地在豐富產品供給的同時,更需注重提升人性化服務水平,優化遊客的舒適度與滿意度,方能有效提升「重遊率」,真正留住消費者。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
16893
61
2025-11-06 15:44
86245
94
2025-11-06 15:44
12436
97
2025-11-06 15:44
47832
17
2025-11-06 15:44
54278
97
2025-11-06 15:44
26897
56
2025-11-06 15:44
61985
69
2025-11-06 15:44
97146
51
2025-11-06 15:44
19687
14
2025-11-06 15:44
68341
97
2025-11-06 15:44
24719
85
2025-11-06 15:44
31725
65
2025-11-06 15:44
98327
91
2025-11-06 15:44
57284
57
2025-11-06 15:44
97861
29
2025-11-06 15:44
32478
96
2025-11-06 15:44
93612
49
2025-11-06 15:44
92617
42
2025-11-06 15:44
39185
53
2025-11-06 15:44
75469
51
2025-11-06 15:44
32951
35
2025-11-06 15:44
19862
79
2025-11-06 15:44
74385
79
2025-11-06 15:44
76851
97
2025-11-06 15:44
26845
15
2025-11-06 15:44
45987
65
2025-11-06 15:44
54329
67
2025-11-06 15:44
24968
15
2025-11-06 15:44
27531
58
2025-11-06 15:44
39145
62
2025-11-06 15:44
97568
82
2025-11-06 15:44
52697
48
2025-11-06 15:44
21654
94
2025-11-06 15:44
49326
98
2025-11-06 15:44
54231
65
2025-11-06 15:44
86397
18
2025-11-06 15:44
38756
78
2025-11-06 15:44
83429
41
2025-11-06 15:44
12643
34
2025-11-06 15:44
41853
21
2025-11-06 15:44
93816
74
2025-11-06 15:44
27385
96
2025-11-06 15:44
47689
81
2025-11-06 15:44
71432
31
2025-11-06 15:44
87369
45
2025-11-06 15:44
58241
62
2025-11-06 15:44
94386
91
2025-11-06 15:44
82539
65
2025-11-06 15:44
21568
94
2025-11-06 15:44
58412
81
2025-11-06 15:44
25179
68
2025-11-06 15:44
| 小狐狸直播 | 杏仁直播 |
| 九球直播 | |
| 香蕉直播 | 月夜直播app夜月 |
| 夜魅直播 | |
| 黑白直播 | 9i安装下载 |
| 魅影直播 | |
| 夜月直播www成人 | 伊人直播 |
| 茄子直播 | |
| 少妇免费直播 | 暖暖直播 |
| 秀色直播app下载安装app | |
| 茄子直播 | 秀色直播 |
| 零点直播 | |
| 打开b站看直播 | 花椒直播 |
| 妖姬直播 | |
| 青稞直播 | 九球直播 |
| 成人性做爰直播 | |
| love直播 | 凤凰网直播 |
| 蜜桃app | |
| 暖暖直播 | love直播 |
| 春雨直播安装包 | |