（鄉村行·看振興）山西高平：小南瓜創收大「錢景」 苦連翹換來甜生活
2025-11-29 11:23 7,139次浏览瑞幸再次「爆了」。8月7日立秋這一天，在外賣大戰疊加「秋天第一杯奶茶」的營銷節點，瑞幸咖啡交出了銷售超過2000萬杯的爆單成績，是目前已公布戰績的現制茶飲品牌中的第一名，就此，瑞幸專門發布公告「感謝所有夥伴」。 據悉，8月7日瑞幸「秋一杯」當天銷量最高的門店是上海陸家嘴正大廣場1F店，單日杯量高達2691杯！而當天銷量TOP5城市是上海、深圳、北京、廣州、杭州。 外賣平臺的促銷大戰本質是「資源爭奪戰」，而「秋天第一杯奶茶」作為流量高地，進一步放大了品牌實力的差距。頭部品牌(如瑞幸、霸王茶姬等)如能與平臺深度綁定，可以拿到更大力度的補貼資源。 根據公開信息，餓了麼與淘寶在杭州邀請了頭部茶飲品牌，協調提前備貨和運力支持，應對爆單後配送延遲的問題。美團則與多家茶飲品牌推進「新品首發」合作，包括星巴克、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨等茶飲品牌，通過新品首發強化與品牌商的關係。 有咖啡專家分析稱，外賣平臺的促銷大戰既是「秋天第一杯奶茶」情感溢價的放大器，也考驗品牌在平臺規則中平衡數位化管理和供應鏈的能力。瑞幸的供應鏈體系(原料採購、門店備貨、中央工廠生產)和數位化管理體系恰恰具備「瞬時擴容」能力，在外賣大戰中，其供應鏈韌性功不可沒。 瑞幸能夠在立秋節點實現單日2000萬杯的爆單規模，其背後的數位化管理體系是核心支撐。這套體系覆蓋了「需求預測-供應鏈響應-門店履約-用戶服務」全鏈路的動態協同系統，通過數據驅動決策，將爆單壓力轉化為可控的運營效率。 此外，在原料端，瑞幸深入廣西橫州共建茉莉花基地，採用優質茉莉花茶用於輕乳茶系列產品製作，讓產品自帶 "優質原產地" 背書。今年3月，瑞幸又「包下」印尼邦蓋群島作為專屬生椰島，未來5年聯合合作夥伴計劃採購約100萬噸椰子原料，保障現象級大單品生椰拿鐵的原料供應。近期投建的廈門超級工廠更是行業標杆，這座計劃年烘焙產能5.5萬噸的工廠，將與崑山、屏南、青島基地構成年產能15.5萬噸的中國最大咖啡烘焙網絡，進一步強化瑞幸供應鏈自主掌控能力。 根據最新財報，在2025年第二季度，瑞幸咖啡實現總淨收入123.59億元(17.23億美元)，同比增長47.1%；營業利潤同比增長高達61.8%至17億元，營業利潤率進一步提升至13.8%。二季度新增交易客戶數超2870萬，月均交易客戶數同比增長32%，達到近9170萬，再創歷史新高。截止到第二季度末，瑞幸累計交易客戶數突破3.8億。
深圳特區報訊(記者 蔡達菁)「香港貓迷博覽會」8月1日至3日在香港會議展覽中心舉行，這一香港唯一以貓為主題的大型展會吸引超過180個展商參與，成為推動「貓經濟」發展的重要平臺。 本屆博覽會以「古埃及」為主題，現場設置高達4米的金字塔裝置和由藝術家LeonLollipop創作的「圖坦喵門」藝術裝置。展會匯集本地及海外文創貓藝術產品、潮流玩具及生活用品，並舉辦CFA WCC貓展比賽、「喵星藝術」專區展覽等活動。 展會引入來自中國、泰國、日本、韓國等地的文創產品，推動國際文創發展。臺灣文創陶瓷品牌「一二土作」展示手繪上釉技法；深圳師堯首飾設計公司以專利技術將寵物毛髮製作成生命鑽石；泰國Codecorner團隊聯合十位藝術家打造「我們都是貓」專區。 數據顯示，香港寵物產業(貓)市場規模每年已超過24億港元。調查顯示，全港貓主月均消費突破2000港元，較去年上升6.2%，充分展現「貓經濟」的強勁動力。 展覽集團主席王學譜表示，寵物社群經濟可以將原來的寵物經濟擴展至寵物主人的朋友及其他人身上，為香港經濟注入新力量。希望貓迷博覽會能打造成為「寵物社群經濟」的文化盛會。
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