8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息,近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品,以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等,共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留,醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑,以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時,同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定,火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題,餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題,需引起關注:姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標,其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威;淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標,其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠;個別火鍋店粉條疑似摻雜使假,未檢出配料表標識的紅薯澱粉;個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外,還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標,可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置,嚴控食品安全風險,壓實企業食品安全主體責任。下半年,市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢,全力保障人民群眾餐飲消費安全。
香港8月13日電 (記者 戴小橦)港股三大指數13日繼續高開高走。截至當日收盤,香港恒生指數漲643.99點,漲幅2.58%,收報25613.67點,收盤點位再度刷新近四年來新高。全日主板成交2840.41億港元。 當日,國企指數漲233.2點,收報9150.05點,漲幅2.62%。恒生科技指數漲191.62點,收報5630.78點,漲幅3.52%。 8月13日,香港恒生指數漲643.99點,漲幅2.58%,收報25613.67點。全日主板成交2840.41億港元。 記者 李志華 攝 板塊方面,科網股普漲,阿里巴巴漲6.09%,網易漲5.38%,騰訊控股漲4.74%,快手漲4.68%,美團漲4.10%,京東集團漲3.83%,小米集團漲3.00%,商湯漲1.82%。 個股方面,騰訊音樂最新發布的財報超市場預期,其於2025年第二季度,總收入達84.4億元人民幣,同比增長17.9%;調整後淨利潤為26.4億元人民幣,同比增長33%。受財報利好消息影響,騰訊音樂漲15.63%,再度刷新歷史新高,今年該股已累漲逾130%。 市場分析認為,港股表現出色,主要受兩方面原因影響。一是企業財報表現亮眼,推動相關板塊和指數上漲;二是政策層面的利好,中國內地與香港的互聯互通機制也為港股帶來更多資金和投資機會。 香港特區政府財經事務及庫務局局長許正宇12日在社交平臺表示,今年上半年,港股IPO市場增長強勁,IPO集資額位居全球首位。今年前7月共有53家IPO企業,集資總額約1270億港元,按年增幅超過6倍。目前,香港交易及結算所有限公司正在處理中的上市申請已超210宗,預示著後續將有源源不斷的新鮮血液注入港股市場,為其長期發展提供有力支撐。(完)
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