河南鄭州：一柄輕扇 跨洋融通
2025-12-05 19:03 4,541次浏览碳水化合物簡稱「碳水」，是人體三大產能營養素之一。很多控制體重的人將其視為「大敵」，認為它是「長胖元兇」「血糖殺手」。 但是，碳水化合物其實分「好」與「壞」，吃對了並不容易讓人發胖。 吃對碳水 有助於減重 研究發現，低碳水飲食有助於體重管理，但關鍵在於碳水的「質」而非「量」： 較少精製碳水、較多植物蛋白和健康脂肪的「高質量」低碳水飲食，與體重減少相關； 而依賴精製碳水、更多動物蛋白和不健康脂肪的「低質量」低碳水飲食，可能加速體重增加。 好碳水=減重幫手 好碳水主要來源於加工程度低、營養保留完整的天然植物性食物，具備低升糖指數(GI)、高膳食纖維、高營養密度的特點。 其消化吸收速度較慢，能持久穩定地供能，避免血糖快速大幅波動，有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。 壞碳水：甜蜜陷阱 壞碳水多為精加工或添加大量糖的食品。這類食物雖美味易上癮，但是營養價值低，幾乎只提供能量，升糖速度快，易引發血糖驟升驟降，導致「過山車式」的飢餓感，飽腹感差，很容易進食過量。 長期大量食用壞碳水，會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病發生風險。 如何科學吃碳水？ 優化結構 多選擇全穀物、薯類、雜豆等好碳水，減少精製穀物和含糖飲料的攝入。例如，將1/3精白米替換為糙米、燕麥米、雜豆等，或者用紅薯、玉米作為部分主食。兒童、老人及胃腸消化功能較弱的人群避免全吃粗糧。 控制總量 《中國居民膳食指南(2022)》推薦，每天碳水提供的能量應佔總能量的50%～65%。對於一般人群，推薦每天攝入穀類200～300克，其中，全穀物和雜豆50～150克，薯類50～100克。需要減重的人群應根據能量比例適當減少。 碳水攝入過少，身體可能被迫分解蛋白質供能，導致肌肉丟失、脫髮、煩躁易怒、月經紊亂等問題。碳水攝入過多，多餘的碳水會轉化為脂肪儲存起來，尤其是造成腹部脂肪堆積。 巧妙搭配 好碳水還得搭配優質蛋白(如豆製品、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉)和健康脂肪(如植物油、堅果)，尤其是增加植物性食物的攝入，有助於進一步穩定血糖，增強飽腹感。 食物多樣 每天攝入3種穀薯雜豆，搭配4種新鮮蔬菜和水果，讓身體得到全面的營養。 碳水並不是洪水猛獸，關鍵在於選擇好碳水，控制總量，搭配合理。明天早上不妨把白麵包換成全麥麵包，讓健康和美味同行，開啟活力滿滿的一天。 監製丨王元 主編丨杜顯翰 編輯丨餘甜甜
8月14日電 近日，中國駐加拿大使領館發布《駐加拿大使館提醒警惕冒充我館領事服務電話號碼實施電信詐騙》的通知，提醒廣大在加中國公民切實防範電信詐騙。有公民向駐加使領館反映，電詐分子繼續偽裝使領館電話、冒充使領館工作人員，自稱使領館發布了相關提醒，要求當事人配合做好防範電詐提醒工作，誘騙當事人陷入傳統詐騙套路。 當前，電信網絡詐騙猖獗，不法分子不斷更新話術、升級套路，甚至利用使領館防範電信詐騙的提醒來行騙。請廣大中國公民進一步提高警惕，認真閱讀《2025版防範電信網絡詐騙宣傳手冊》和駐加拿大使館提醒在加中國公民警惕防範電信網絡詐騙，切勿上當受騙。在任何情況下，中國使領館都不會通過撥打電話等方式要求轉帳。 外交部全球領事保護與服務應急熱線(24小時)： +86-10-12308 或 +86-10-65612308； 駐加拿大使館： 1-613-5621616，consulate.can@gmail.com (領區：渥太華地區、紐芬蘭和拉布拉多省、新斯科舍省、愛德華王子島省和努納武特地區)； 駐多倫多總領館： 1-416-5942308，toronto_lb@csm.mfa.gov.cn (領區：安大略省、曼尼託巴省)； 駐溫哥華總領館： 1-604-3369926， hws3380@gmail.com (領區：卑詩省和育空地區)； 駐卡爾加裡總領館： 1-403-5376907，calgary_lb@csm.mfa.gov.cn (領區：阿爾伯塔省、薩斯喀徹溫省、西北地區)； 駐蒙特婁總領館： 1-514-9338891，consulate_mtl@mfa.gov.cn (領區：魁北克省、新不倫瑞克省)。
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