關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
8月7日,「重慶闢謠」官方帳號發布視頻「領導提過最離譜的闢謠宣傳要求」——請肖戰來拍闢謠宣傳視頻。 該視頻在「重慶闢謠」帳號上發布後,網友紛紛跟帖熱議,大家關心肖戰到底會不會來,並表示期待。「都是重慶的,6人定律應該管用的吧!」「蹲一個,肖戰會來嗎?」 讓人意外的是,今日(8月8日),「重慶闢謠」帳號更新後續,肖戰驚喜現身,官方平臺這次「搖人」成功。 肖戰在視頻中向廣大網友發起倡議,他說:「抵制網絡謠言,人人都是參與者,讓我們和『重慶闢謠』一起,共同守護清朗網絡空間。」 「重慶闢謠」 在線喊話請肖戰拍闢謠宣傳視頻,沒想到他真的來了,這波互動瞬間衝上熱搜,全國各地的網友都紛紛點讚響應:抵制網絡謠言,人人都是參與者。 近年來,闢謠宣傳不斷創新。從嚴肅科普到情景劇玩梗,從單向傳播到互動聯動,「重慶闢謠」正用Z世代用戶喜聞樂見的方式,讓闢謠宣傳破圈出群。 而公眾人物的加入,讓這場公益宣傳有了溫度。肖戰的快速響應,不僅是對公益宣傳的支持,更體現出了公眾人物的社會責任——用自身的影響力為正能量「擴音」。 這場從「離譜提議」到「真誠踐行」的聯動,讓闢謠宣傳更有煙火氣,讓 「抵制網絡謠言,人人都是參與者」 實現了從理念到行動的雙向奔赴。 來源:重慶闢謠微信公眾號
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
 
                                         
                                                 
                                                 
                                                 
                                                 
                                         
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                         
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
 
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                         
                                                                        
                                                                         
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 
                                                                        
                                                                        
                                                                        
                                                                 24195
24195
                                                                 17
                                                                2025-10-31 19:07
17
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         91328
91328
                                                                 14
                                                                2025-10-31 19:07
14
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         18659
18659
                                                                 58
                                                                2025-10-31 19:07
58
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         25487
25487
                                                                 57
                                                                2025-10-31 19:07
57
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         51493
51493
                                                                 59
                                                                2025-10-31 19:07
59
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         37458
37458
                                                                 92
                                                                2025-10-31 19:07
92
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         94325
94325
                                                                 34
                                                                2025-10-31 19:07
34
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         37819
37819
                                                                 75
                                                                2025-10-31 19:07
75
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         63915
63915
                                                                 92
                                                                2025-10-31 19:07
92
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         65734
65734
                                                                 75
                                                                2025-10-31 19:07
75
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         12496
12496
                                                                 82
                                                                2025-10-31 19:07
82
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         28513
28513
                                                                 85
                                                                2025-10-31 19:07
85
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         13498
13498
                                                                 86
                                                                2025-10-31 19:07
86
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         75834
75834
                                                                 13
                                                                2025-10-31 19:07
13
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         46728
46728
                                                                 64
                                                                2025-10-31 19:07
64
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         41925
41925
                                                                 92
                                                                2025-10-31 19:07
92
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         54892
54892
                                                                 39
                                                                2025-10-31 19:07
39
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         93857
93857
                                                                 64
                                                                2025-10-31 19:07
64
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         61348
61348
                                                                 65
                                                                2025-10-31 19:07
65
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         62187
62187
                                                                 67
                                                                2025-10-31 19:07
67
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         17285
17285
                                                                 53
                                                                2025-10-31 19:07
53
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         69243
69243
                                                                 15
                                                                2025-10-31 19:07
15
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         62583
62583
                                                                 52
                                                                2025-10-31 19:07
52
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         71389
71389
                                                                 34
                                                                2025-10-31 19:07
34
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         31698
31698
                                                                 73
                                                                2025-10-31 19:07
73
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         67152
67152
                                                                 16
                                                                2025-10-31 19:07
16
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         74819
74819
                                                                 54
                                                                2025-10-31 19:07
54
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         89741
89741
                                                                 54
                                                                2025-10-31 19:07
54
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         89465
89465
                                                                 41
                                                                2025-10-31 19:07
41
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         17642
17642
                                                                 86
                                                                2025-10-31 19:07
86
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         36925
36925
                                                                 25
                                                                2025-10-31 19:07
25
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         96174
96174
                                                                 72
                                                                2025-10-31 19:07
72
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         74813
74813
                                                                 62
                                                                2025-10-31 19:07
62
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         35812
35812
                                                                 57
                                                                2025-10-31 19:07
57
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         48127
48127
                                                                 26
                                                                2025-10-31 19:07
26
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         24137
24137
                                                                 53
                                                                2025-10-31 19:07
53
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         92586
92586
                                                                 23
                                                                2025-10-31 19:07
23
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         56897
56897
                                                                 34
                                                                2025-10-31 19:07
34
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         27689
27689
                                                                 45
                                                                2025-10-31 19:07
45
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         69245
69245
                                                                 54
                                                                2025-10-31 19:07
54
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         57892
57892
                                                                 64
                                                                2025-10-31 19:07
64
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         17964
17964
                                                                 28
                                                                2025-10-31 19:07
28
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         81375
81375
                                                                 24
                                                                2025-10-31 19:07
24
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         54613
54613
                                                                 17
                                                                2025-10-31 19:07
17
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         62195
62195
                                                                 38
                                                                2025-10-31 19:07
38
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         16324
16324
                                                                 97
                                                                2025-10-31 19:07
97
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         78294
78294
                                                                 29
                                                                2025-10-31 19:07
29
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         76345
76345
                                                                 98
                                                                2025-10-31 19:07
98
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         48723
48723
                                                                 28
                                                                2025-10-31 19:07
28
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         71956
71956
                                                                 75
                                                                2025-10-31 19:07
75
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         37568
37568
                                                                 15
                                                                2025-10-31 19:07
15
                                                                2025-10-31 19:07
                                                         19742
19742
                                                                 73
                                                                2025-10-31 19:07
73
                                                                2025-10-31 19:07
                                                        | 柚子直播 | 巧克力直播 | 
| 妖姬直播 | |
| 仙凡直播 | 茄子直播 | 
| 看b站a8直播 | |
| 河豚直播 | 花椒直播 | 
| 成人免费直播 | |
| 国外b站刺激战场直播app | 雨燕直播 | 
| 蜘蛛直播 | |
| 绿茵直播 | 现场直播 | 
| 春雨直播 | |
| 春雨直播安装包 | 魅影5.3直播 | 
| 春雨直播 | |
| 韩国直播 | 桔子直播 | 
| 巧克力直播 | |
| 金桔直播 | 趣爱直播 | 
| 香蕉app免费下载 | |
| 69美女直播 | 咪咕直播 | 
| 香蕉直播 | |
| 凤凰网直播 | 春雨直播安装包 | 
| 月神直播 | |