《80秒重溫抗戰大捷》之省港大營救
2025-11-28 10:23 6,475次浏览鶴崗8月11日電 (朱詩文 張宇博 沈本鑫)10日，黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕。來自黑龍江省13地市的26支隊伍，攜手淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊，共赴這場煙火氣裡的「巔峰對決」，用滋滋作響的烤串，串起北國風情與跨域美食對話。 黑龍江省燒烤職工技能大賽暨第三屆鶴崗小串燒烤競賽在鶴崗市人民廣場拉開帷幕 史軼夫 攝 當日下午，廣場上整齊的烤爐同時升溫，師傅們手腕翻飛，穿串、上炭、撒料一氣呵成。第三次參賽的鶴崗選手秦賡激動地說：「就想再拿『串王』！」鶴崗小串的魂，藏在三分熟的嫩、脆皮肥瘦的香裡，這也是現場最受關注的品類，香氣引得圍觀市民直咽口水。 賽場的中間，兩根10米長的「巨無霸」烤串成了全場焦點。「別總說咱鶴崗小串『小』，這回讓大家瞧瞧排場！」鶴崗小串餐飲商會會長王振東笑著說，這串用當天鮮肉，經12小時醃製，烤足一個半小時，「火候差一點都不行，全靠師傅手上功夫」。 淄博特邀代表隊、俄羅斯籍代表隊同臺競技 史軼夫 攝 特邀而來的淄博代表隊也送來了精彩的燒烤技能表演。劉曉夢邊烤邊品：「鶴崗小串味更重些，鹹度剛好突出肉香，特別是那三分熟，說不定能給咱新品研發添靈感。」 首次來鶴崗的俄羅斯籍選手切斯拉夫舉著烤串點讚：「城市美，串更好！俄羅斯大串豪放，鶴崗小串精緻，各有風味，但都讓人想再吃一串。」 比賽分規定與自選項目，7位評委從食品安全、口味、色澤到擺盤，細細品評。「光好吃不夠，得色香味形全在線。」裁判長董繪說。 經過數小時比拼，哈爾濱市喜東北燒烤代表隊摘得冠軍。隊長陳金龍捧著獎牌笑言：「能從高手堆裡勝出，更想帶著龍江燒烤走出去。」 「26組選手帶來76種特色串，烤的是技藝，聚的是文化。」鶴崗市總工會副主席楊立輝說，大賽不僅要提升燒烤師傅技能，更要讓「鶴崗小串」成為城市名片。(完)
南寧8月8日電(林浩)8月8日，廣西壯族自治區園區發展和投資促進服務中心介紹，為推動關鍵金屬產業高質量發展，廣西日前啟動關鍵金屬產業靶向招商，將全力打造國家級關鍵金屬產業集群，以及面向東協的關鍵金屬產業高地。 當前，廣西高度重視涉重金屬環境問題和關鍵金屬產業發展，提出要招引一批有實力的關鍵金屬行業頭部企業布局廣西，以打造河池南丹關鍵金屬高質量發展綜合試驗區為突破口，示範帶動廣西關鍵金屬產業高端化、智能化、綠色化、規模化、園區化發展。 圖為廣西關鍵金屬產業靶向招商啟動會現場。廣西園區投促中心 供圖 為此，廣西成立關鍵金屬產業創新發展專班對外招商小組，並組織召開關鍵金屬產業靶向招商啟動會，決定近期集中開展「一把手」帶隊精準招商，重點拜訪行業頭部企業，推動促成一批項目合作。同時，廣西將發揮產業合作中心的市場化招商作用，推動項目落地。 廣西壯族自治區園區發展和投資促進服務中心主任肖瀟表示，此次行動中，廣西將聚焦關鍵金屬精深加工、高性能合金材料等領域，靶向招引行業龍頭企業、「隱形冠軍」和技術創新型企業，重點在資源綠色高效提取與循環利用、高純金屬/化合物製備等產業鏈中高端環節強鏈補鏈，推動科技創新和人工智慧「賦能」，實現關鍵金屬產業生產流程重塑升級。 廣西壯族自治區科學技術廳二級巡視員黃志標表示，廣西將聚焦關鍵金屬綠色高效利用、高端材料製備、循環再生等產業技術環節，強化科技支撐，突出招才引智，引入項目的同時引入背後創新團隊，構建科技創新平臺體系提供載體支撐，守住生態底線，用綠色科技招商護航高質量發展。(完)
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