冷凍蔬菜沒營養嗎？丨中新真探
2025-11-25 16:30 3,524次浏览紅河8月7日電(李柏濤 黃興鴻)滾燙的湯頭飄著淡淡的香氣，先放入鮮切的肉片與時蔬，再將雪白的米線細細倒入……「原來品嘗過橋米線，也能成為一段充滿溫度的體驗。」來自臺南的青年自媒體人李湘茗一邊專注地調配佐料，一邊忍不住感慨。 8月7日，第三屆「情牽兩岸·滇臺同行」暨臺灣網絡新媒體人云南紅河州採訪活動走進「中國過橋米線之鄉」蒙自市。 在「過橋米線文化展示中心」，李湘茗與其他臺灣青年自媒體人認真聆聽講解，探尋一碗米線中蘊含的文化傳承。 相傳清朝年間，蒙自一書生在南湖苦讀，賢妻心疼不已，遂宰雞煨湯、精切肉片、備好米線，提籃攜碗罐前去送餐。行至南湖過橋時，妻子累暈在地。書生聞訊趕來將她喚醒，發現湯麵浮油依舊鎖住熱度，湯體滾燙，放入肉片便能速熟，食之鮮美無比，「過橋米線」由此傳開。2014年，蒙自過橋米線製作技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。 「來到蒙自，怎能不嘗一碗地道的過橋米線？」一場充滿儀式感的味蕾之旅後，一筷彈滑的米線入口，那驚豔的滋味讓李湘茗久久難忘，「吃完這碗，還想再來一碗。」在她看來，這碗美食背後，更是承載著厚重故事的文化符號，「我已經等不及要把這些體驗分享到社交平臺，好好向臺灣的朋友們推薦了。」 色彩鮮豔的布料、閃閃發亮的配飾、腳感鬆軟的布鞋……在碧色寨，臺灣青年自媒體人吳旻義終於穿上了嚮往已久的民族服飾。「零距離感受當地民族文化，是我此次紅河行的最大收穫。」吳旻義說，通過親身體驗民族服飾的穿著感與整體氛圍感，能更深入地理解服飾所承載的民族文化內涵。 吳旻義透露，他在社交平臺直播時，曾向島內青年受眾科普紅河的民族文化，不少人因此對彩雲之南的這片沃土心生嚮往。 這是李湘茗第二次來大陸採風，她坦言早已被這裡的人文風情深深吸引，「若有機會，真想走遍大陸，感受各地的風土人情。」吳旻義則期待，自己拍攝的視頻能向更多臺灣青年傳遞大陸多樣的民族文化，喚起彼此的文化共鳴。(完)
廣州8月5日電 (郭軍 陳秀慧 孫文)據氣象部門預報，5日夜間到6日，廣州仍有暴雨，局部大暴雨到特大暴雨，伴有6到8級短時大風、雷電等強對流天氣，流溪河、西福河水位出現明顯上漲。8月5日12時30分，廣州海事局啟動防汛四級應急響應，全力保障轄區水上交通安全。 廣州海事局加強與廣州市三防總指揮部、氣象、水文、水利等部門的聯繫，嚴密跟蹤水情發展態勢和上遊洪水動態，強化滾動會商和精準研判，明確氣象預警「叫應」程序，落實「叫應」閉環管理要求，通過智慧海事系統、甚高頻等信息化手段多渠道高頻次發布預警信息，對受降雨影響較為明顯的北江、東江重要航路、渡口、橋區等水域加強監控，加大對轄區船舶，特別是長期錨泊船、修造船、無動力船等的巡查力度，提醒船舶落實錨泊系固措施，對航經可能受洪峰過境影響橋區水域的船舶進行「一對一」安全提醒，督促船舶落實航行安全要求，嚴密防範走錨、船碰橋等險情事故發生。 廣州海事局提醒：請各船舶密切關注天氣水文變化，落實汛期水上安全防範工作，切勿冒險航行，水上遇險請立即撥打12395。(完)
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