2025北京文化論壇將於9月23日至24日在京舉辦
2025-11-19 03:02 2,417次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月7日電 據外媒報導，緬甸國防和安全委員會7日發布消息說，緬甸代總統敏瑞去世。 此前報導，2021年2月，緬甸時任代總統敏瑞發布命令，宣布全國進入為期一年的緊急狀態，並將國家權力移交給國防軍總司令。國防軍總司令部隨後成立國家管理委員會，敏昂萊出任委員會主席。緬甸國防和安全委員會曾根據憲法相關條款，多次宣布延長全國緊急狀態6個月。 2025年7月19日，緬甸國家管理委員會稱，緬甸代總統敏瑞正因病接受治療。7月22日，緬甸廣播電視臺報導稱，因健康原因，敏瑞將代總統的職權移交給緬甸國家管理委員會主席。
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