邯鄲8月13日電 (王天譯 劉昆) 河北省邯鄲市曲周博物館館長李治山13日透露,該館工作人員近日在曲周縣西街村發現一通明代天啟五年(1625年)石碑,為明朝進士彭化鳳神道碑,距今已有400年歷史,為研究明代政治、經濟和文化提供了實物資料。 圖為8月13日拍攝的石碑拓片。 李治山 攝 新發現的石碑為青石材質,碑體高256釐米,寬103釐米,厚33釐米,石碑榫頭保存完好,但現場未發現碑座和碑頭,碑文清晰可辨,共41個顏體楷書大字,系彭化鳳之子彭永祐為其父所立。 「這通石碑的發現,不僅填補了曲周彭氏家族歷史淵源的空白,更為研究明代政治、經濟和文化提供了實物資料。」李治山說,明代以來,曲周彭氏家族為名門望族,尤其是民國時期,國畫大師彭八百是彭家後輩人才中最出名的一位。 8月12日,曲周博物館工作人員在清理石碑表面汙垢。 劉昆 攝 據《曲周縣誌》記載,彭八百是曲周人,原名彭鴻恩,號耕蘭山人,擅長畫蘭石,是與齊白石齊名的國畫大師。 「結合碑文和彭氏家族史可知,曲周彭氏族人歷來重視勤儉持家、詩書繼世的理念,明代以來湧現出不少歷史文化名人。這種深厚的家族文化積澱,連同代代相傳的重視教育理念,為彭八百的藝術成長提供了豐沃土壤。」李治山認為,隨著研究的不斷深入,彭氏家族的百年文脈會更清晰地展現在世人面前。(完)
昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭,一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香,蓋碗茶造型拍照絕美!」四川遊客王樂研調侃,「親測無毒,沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌,佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味,對環境要求也極為苛刻,所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到,諸菌皆出,空氣裡一片菌子氣味」的盛景,年年在此上演,引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日,雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業,更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期,一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中,是牛肝菌的一種,因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒,生食或未煮熟食用易中毒,產生幻覺看見「小人人」,也因此引發無數網友好奇。 8月12日,遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹,公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成,安全美觀。 2024年11月,「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種,風味接近野生且無毒,現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間,雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂,5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術,將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是,虛擬實境技術賦能飲料瓶身,用手機掃描二維碼,消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示,此舉在拓展野生菌應用場景的同時,推動了地方經濟發展和野生菌資源保護,展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
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