（輝煌60載 魅力新西藏）中國拉薩SOS兒童村的「格桑媽媽」：24年守護 用愛築起溫暖的家
2025-11-08 08:49 4,765次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月12日，在成都世運會女子斯諾克6紅球半決賽中，中國選手白雨露2-0戰勝比利時選手JANS Wendy，晉級決賽。白雨露賽後接受採訪表示，這是她第一次參加世運會，斯諾克6紅球的比賽中有些方面和自己預想的不同，比如因為球數較少，並且規則為3局2勝，比賽中需要更加謹慎，這要求她更沉著冷靜選擇不同戰術去應對多種情況，需要放平心態，更加認真地投入比賽。 談及首次參加世運會的感受，白雨露說，在緊張備戰訓練之餘，在居住地能見到各國不同項目的運動員，可以進行換徽章等等交流，增添了一些特別的樂趣。(記者 董澤宇 國璇）
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