從田間到「指尖」：陝西渭南打造現代農業「智慧樣板間」
2025-11-07 08:59 1,369次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
金邊8月9日電 (記者 楊強)柬埔寨衛生部當地時間8日授予第三批中國援柬中醫醫療隊全體隊員莫尼薩拉蓬勳章。 8月8日，柬埔寨衛生部授予第三批中國援柬中醫醫療隊全體隊員莫尼薩拉蓬勳章。蘇咖涵 攝 授勳儀式在金邊考斯瑪中柬友誼醫院舉行。考斯瑪中柬友誼醫院院長譚索坤當天為中國援柬中醫醫療隊隊員頒發勳章，並高度評價他們為柬埔寨人民健康福祉所做出的積極貢獻。 第三批中國援柬埔寨中醫醫療隊是四川省整建制派出的第一支國家級援外中醫醫療隊，由四川省級中醫醫療機構8名隊員組成，分別來自四川省中西醫結合醫院、四川省第二中醫醫院、成都中醫藥大學附屬醫院、西南醫科大學附屬中醫醫院，涵蓋急診、呼吸、心血管、骨科、針灸、重症護理等專業。 自2024年7月以來，醫療隊在柬埔寨承擔金邊考斯瑪中柬友誼醫院中醫門診日常診療及義診巡診等工作。他們在為柬埔寨居民健康保駕護航的同時，還組織學術交流、培訓活動，積極傳播中醫藥文化，講好「中國故事」，為進一步深化中柬友誼和強化「鐵桿」關係貢獻四川力量。 第三批中國援柬埔寨中醫醫療隊在圓滿完成醫療援助任務後於8月9日啟程回國。(完)
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