輝煌60載·魅力新西藏｜高原綠 幸福路
2025-10-22 00:04 4,214次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
上海8月14日電 (記者 王笈)「現代雕塑之父」奧古斯特·羅丹的代表作《行走的人》14日「空降」中華藝術宮，實現這尊百年青銅雕塑在中國國內的首秀。 奧古斯特·羅丹1840年出生於法國巴黎，1917年去世，與古希臘雕塑家菲狄亞斯、文藝復興時期雕塑家米開朗基羅並稱為「西方雕塑藝術的三大高峰」。他以顛覆性的「真實與自然」詮釋衝破古典桎梏，為現代雕塑開闢了全新疆域。 羅丹代表作《行走的人》亮相中華藝術宮。 中華藝術宮 供圖 羅丹創作的這尊《行走的人》無頭無臂，以堅定而純粹的步伐震撼了藝術史——軀體僅憑雙腿矗立於兩米高柱上，步履堅定如拓荒者劈開時空，殘缺處湧動著超越形骸的生命意志。其將「行走」提煉為純粹的動作，以動態的時間性取代靜態的瞬間，在斷裂中凝聚永恆，使觀者從肌肉的震顫、重心的推移中「看見」無形的精神宣言。 除了《行走的人》，此次中華藝術宮與上海羅丹藝術中心攜手打造的「羅丹藝術季」還將呈現一系列羅丹主題公教活動，展開雕塑藝術與繪畫、音樂、文學的跨界對話，帶領觀眾真切感受羅丹藝術珍品中所蘊含的「真、善、勇」。(完)
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