上周(2025年7月28日至8月3日),全國電影市場實現票房收入17.5億元,較上上周11.88億元增長顯著,票房整體呈顯著上升狀態,今夏暑期檔觀影熱潮持續升溫。2025年第30周 電影票房周榜(07/28-08/03)由申奧執導的抗戰題材影片《南京照相館》以單周11億票房產出遙遙領先,穩居票房榜首。據貓眼專業版數據,截至昨日(8月3日)21時57分,2025年暑期檔總票房(含預售)破70億,《南京照相館》《長安的荔枝》《侏羅紀世界:重生》位列暑期檔票房榜三甲。截至今日,位居榜首的《南京照相館》單片票房突破16億元。周榜方面,陳佩斯主演的《戲臺》和大鵬執導的《長安的荔枝》分列周榜第二、第三位,周票房分別為1.52億和1.30億。兩部國產動畫《羅小黑戰記2》與《浪浪山小妖怪》同樣贏得觀眾廣泛讚譽。此外,《聊齋:蘭若寺》《喜羊羊與灰太狼之異國破曉》以及新近上映的《貓和老鼠:星盤奇緣》,使動畫電影在質量和數量上雙雙發力,為家庭觀影提供了豐富選擇。國產影片憑藉精良製作與多元題材佔據市場主導地位,暑期檔票房持續攀升,前景可期。未來一周,《東極島》等12部影片即將上映,電影市場有望持續保持強勁勢頭。《東極島》等12部新片本周上映今年是中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年,一批以銘記抗戰歷史、賡續抗戰精神為主題的影視、戲劇、音樂、舞蹈及美術作品正陸續推出。本周五(8月8日),展現中國漁民英雄壯舉的電影《東極島》將於全國公映。該片是導演管虎再度涉足戰爭題材,並首度採用IMAX特製拍攝工藝。該片為其導演生涯中籌備周期最長、水下戲份佔比最高的作品,由編劇陳舒、張冀、董潤年聯合執筆,朱一龍、吳磊、倪妮等主演。影片基於真實歷史事件裡斯本丸事件改編,呈現1942年日軍封鎖沉沒貨輪艙門致千餘名英軍戰俘溺亡後,東極島漁民駕駛木船突破日軍封鎖實施營救的壯舉。本片創華語電影水下拍攝時長紀錄,累計實拍200餘天,啟用亞洲最大9000平方米「超級水棚」。主演朱一龍、吳磊經三個月閉氣訓練,最終完成4.5分鐘深潛拍攝。劇組通過1:1實景還原工業級製作,精準復刻沉沒貨輪及20艘漁船,並運用IMAX攝影機進行深海實拍。長達23分鐘的水下一鏡到底鏡頭,以長鏡頭技法展現巨輪傾覆與戰俘掙扎的窒息場景。史實記載,384名英軍官兵因中國漁民營救得以生還。影片近日發布全球上映計劃,澳大利亞、紐西蘭、馬來西亞、英國、美國、加拿大、中國香港、中國澳門等將於8月上映。中國臺灣、新加坡、韓國、德國、法國、西班牙、波蘭、柬埔寨等確認上映。同樣將於本周五上映的喜劇電影《奇遇》由馬多編劇並執導,賈冰、王皓等實力與喜劇新星齊聚。故事圍繞43歲與18歲的黃遇奇靈魂互換展開,在雙時空開啟別樣人生。影片憑藉新穎「雙穿」設定,融入千禧元素,以密集笑點、真摯情感動人,讓觀眾於歡笑中體悟人生,實現與自我的和解。由齊星編劇並執導,潘斌龍、侯佳音、左小青領銜主演的勵志電影《不再退縮》將在本周日上映,該片講述了劉中華(潘斌龍飾)發現並挖掘小女兒劉星榆身上的冰球運動天賦,以永不放棄的精神,堅持十幾年治癒女兒的跛足,並打破外人的偏見,鼓勵女兒勇敢走上冰球運動之路的故事。動畫電影《瑪麗和麥克斯》將於本周五重映,由亞當・艾略特執導並編劇,託妮・科萊特、菲利普・塞默・霍夫曼等配音。本片為黏土定格動畫,製作耗時5年,憑13萬餘張畫面築細膩世界。影片曾獲法國昂錫國際動畫影展等多項國際大獎,以獨特藝術風格與深刻情感動人。迪士尼經典高分動畫電影《瘋狂動物城》定於本周五重映。本片曾榮膺奧斯卡最佳動畫長片獎項,全球累計票房逾10億美元。本次重映版本將在片尾特別加映《瘋狂動物城2》預告片,該續作預計將於今年11月26日在北美地區公映,中國大陸有望實現同步上映。本周另有歷史戰爭片、都市愛情片、驚悚片、犯罪片、喜劇片等多類型影片將映,可滿足不同觀眾的觀影需求。以下是本周待映影片具體信息:《東極島》導演:管虎/費振翔編劇:陳舒/董潤年/張冀/費振翔主演:朱一龍/吳磊/倪妮類型:歷史/戰爭上映日期:2025-08-08看點:影片取材自中國漁民營救英軍戰俘的真實事件。二戰期間,中國舟山附近海域,一艘載滿英軍戰俘的日本貨輪被擊沉,上千名英軍戰俘被日軍封鎖於船艙內。絕境之時,東極島上的一群漁民毅然前來,為落難的戰俘打開一條生路。《老馬的背包》導演:馮嘉龍主演:李嘉明/南北笙/王歡類型:劇情上映日期:2025-08-08看點:1969年,黨員馬百黨接下陝西澄城縣魏家斜村信用站擔子,三十年用腳步丈量山村每寸土地,將貧苦山村一步步推向富裕。《開國將帥授銜1955》(重映)導演:唐國強/石偉編劇:王正偉/石偉/徐廣順主演:唐國強/秦海璐/李晨類型:歷史/劇情/戰爭上映日期:2025-08-06看點:影片以1955年9月底全軍第一次實施授銜授勳這個重要的歷史節點為主線,同時將開國領袖們與開國將帥們在不同的革命歷史階段中的閃回穿插其中,濃縮展示了中國人民解放軍自八一南昌起義之後的歷史篇章。《奇遇》導演:馬多編劇:馬多主演:賈冰/王皓/李夢類型:喜劇上映日期:2025-08-08看點:43歲的大叔黃遇奇身體處處亮紅燈,被人生困住的他因一場意外與18歲的自己互換靈魂,從此,沒有「班味」的中年黃遇奇開啟了創飛人生的一系列操作,橫衝直撞的他們會如何掌控自己的全新人生?《不再退縮》導演:齊星編劇:齊星主演:潘斌龍/侯佳音/左小青類型:劇情上映日期:2025-08-10看點:天生跛足的女孩劉星榆擁有過人的冰球天賦,在家人的幫助下,她努力追尋夢想,克服各種困難,成長為一名真正的冰球運動員,帶領隊伍戰勝了強大對手,取得了最後的勝利。《瘋狂動物城》(美國)導演:拜倫·霍華德/瑞奇·摩爾/傑拉德·布希編劇:傑拉德·布希/菲爾·約翰斯頓/拜倫·霍華德配音:金妮弗·古德溫/傑森·貝特曼類型:動畫/動作/冒險/合家歡上映日期:2025-08-08看點:迪士尼經典高分動畫,兔子朱迪打破偏見成為首位兔警官,卻遭遇棘手的動物失蹤案。她迫使街頭騙子狐狸尼克聯手查案,從冰川鎮到雨林區,揭開了肉食動物突然發狂的驚天陰謀,守護了動物城的和平。《瑪麗和麥克斯》(澳大利亞)導演:亞當·艾略特編劇:亞當·艾略特主演:託妮·科萊特/菲利普·塞默·霍夫曼類型:喜劇/動畫上映日期:2025-08-08看點:影片以畸形兒與孤獨症患者的羈絆動人,用荒誕外殼包裹真摯情感,在偏見與孤獨中照見每個人的自我救贖。《午夜怪談2》導演:朱迅編劇:劉若林主演:熊婧文/韓陌/姚致遠類型:驚悚上映日期:2025-08-08看點:謝靜從醫院醒來後背突現對稱血痂,回到家裡之後每天夜裡發現鏡中夜夜映出雙生女童撕扯彼此。暴雨夜,謝靜腹腔爆裂,爬出的連體女嬰各咬住她半邊心臟,血水在瓷磚上匯成雙生咒紋……《前任是座山》導演:梁勇/蕭楚浚主演:張馨鶴/王野/楚鎮類型:愛情上映日期:2025-08-08看點:失戀與失業的雙重打擊讓年近30歲的設計總監朱意跌到人生低谷,面對前任與前途,朱意開始走上「翻山越嶺」之路……《威風鑼鼓》導演:冀志遠主演:呂佳壕/陳雨彤/曾德峻類型:犯罪上映日期:2025-08-08看點:汾河兩岸的兩個村落,因一個女人結下血海深仇。兩族族長立下鐵規:永世隔絕,不相往來。直至一場慘烈械鬥後,被逼無奈的族長們,終以「比鼓招親」打破僵局,揭開新的糾葛。《圓夢餐廳》導演:辛華主演:李馨雨/楊添添/宿寧展類型:喜劇上映日期:2025-08-08看點:失業者劉傑在圓夢餐廳體驗帝王夢,斥資19萬邀古風博主童真扮演「真實寵妃」,體驗結束後發現其真實身份,背後藏著複雜過往與人際糾葛。《神秘世界歷險記2》(重映)導演:王雲飛編劇:王雲飛主演:陸揆/劉校妤/宋明類型:動畫/動作/冒險/合家歡上映日期:2025-08-08看點:淘氣女孩雨果賭氣離家,重返神秘世界尋找老友啦啦和熊大叔。重逢的喜悅未消,危機已至……
這個火爆全網的「明星同款」減脂餐,簡單、營養又美味!強烈推薦你試試 最近,關曉彤分享的「彩椒碗減脂餐」登上熱搜。這道以半個新鮮彩椒作碗,內盛雞胸肉、胡蘿蔔、土豆等食材的創意減脂餐,以其高蛋白、低碳水的理念迅速出圈,在社交平臺引發了廣泛關注和復刻熱潮。 彩椒碗走紅的背後,是大眾對健康減脂飲食的關注和明星效應的雙重作用。那麼,這小小的彩椒碗,真的能幫助我們健康減脂嗎? 用彩椒做減脂餐 有什麼優點? 超高的維生素C 彩椒最引人注目的營養特點之一是其極高的維生素C含量,根據《中國食物成分表(標準版)》和《美國農業部食物資料庫》的數據顯示,彩椒的維生素C含量遠超許多常見水果和蔬菜。 每100克彩椒的維生素C含量可高達99-158毫克,大概是獼猴桃的2倍,檸檬的6倍。這意味著,大半個彩椒即可滿足成年人一天的維生素C需求(RNI為100mg/天)。而且彩椒可以生吃,不用擔心高溫加熱帶來的損失。 彩椒有紅、黃、橙、綠等多種顏色,不同顏色的維生素C含量略有差異。每100克彩椒的維生素C,綠色的柿子椒含量為130毫克,黃色的139毫克,橙色的158毫克,紅色的142毫克。 低熱量、高飽腹感 彩椒的熱量極低,每100克僅含20~30卡路裡,但其富含膳食纖維和水分,能提供較強的飽腹感,有助於控制食慾,減少熱量攝入。 天然甜味 彩椒尤其是紅色和橙色彩椒帶有天然的甜味,可以為減脂餐增添風味,減少對高糖調料的依賴。 雖然帶有微微的甜味,但彩椒的碳水化合物含量一般在7%以下,而且是低GI食物。因此,即使是有控血糖需求的人群,也可以放心享用彩椒。 烹飪多樣性 彩椒可以生食、炒食、烤食等多種方式烹飪,為減脂餐提供豐富的選擇。將其作為「碗」來盛放其他食材,不僅增加了趣味性,也方便了食用。 怎麼做彩椒碗減脂餐? 作為低卡、高VC、多樣性的特點,彩椒當碗製作減脂餐是可行的。但是,怎麼做有利於減肥呢?裡面放哪些食材營養好還低卡? 根據2024年國家衛健委發布的《成人肥胖食養指南(2024年版)》,以及《中國居民膳食指南(2022版)》的科學建議,設計減脂餐應遵循以下原則: 1.控制總能量:確保每餐熱量適中,避免過量,早、中、晚餐的能量比例為3:4:3。 2.供能營養素的比例要合理:三大產能營養素的能量貢獻比例分別為:脂肪20%~30%,蛋白質15%~20%,碳水化合物50%~60%。建議增加優質蛋白質的攝入,如雞胸肉、魚肉、雞蛋、豆製品等,有助於增加飽腹感,減少肌肉流失。 3.高纖維低GI:攝入足夠的膳食纖維,如蔬菜、全穀物、薯類等,有助於促進腸道蠕動,增加飽腹感,穩定血糖;選擇血糖生成指數(GI)較低的碳水化合物,如糙米、全麥麵包、薯類等,避免血糖快速波動。 4.健康脂肪:適量攝入健康脂肪,如牛油果、堅果、橄欖油等,減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。 5.多樣化:食材種類多樣化,每天食物種類至少在12種以上,確保攝入全面的營養素。 彩椒碗作為一種減脂餐的創新形式,通過合理搭配,完全可以滿足上述科學搭配原則,成為健康減脂的好幫手。下面介紹幾種彩椒碗的製作方法,想要嘗試的朋友可以試試。 關曉彤同款—基礎版彩椒碗(雞胸肉+時蔬) ⭐食材: 彩椒:1個(約150克) 雞胸肉:50 克 胡蘿蔔:半根 土豆:一個 黑胡椒、少許生抽和鹽、少許橄欖油。 ⭐做法: 1.將雞胸肉切片、胡蘿蔔、土豆切丁,蒸熟或煮熟。 2.將彩椒洗乾淨對半切開,去籽,作為「碗」。 3.將蒸熟的雞胸肉、胡蘿蔔、土豆丁捏碎混合,加入少許黑胡椒、生抽、鹽和橄欖油調味。 4.將混合好的食材填入彩椒碗中,撒上香菜即可。 營養特點: 這款基礎版的彩椒碗,以雞胸肉提供優質蛋白質,胡蘿蔔提供 β-胡蘿蔔素,土豆提供少量碳水化合物和膳食纖維。加入少量橄欖油不僅可以促進脂溶性維生素的吸收,還可以提供單不飽和脂肪酸,這種物質有益於心血管健康。 另外,整體熱量較低,建議還可以再搭配些其他的蔬菜、蛋白類食物一起吃,作為減脂期間的午餐或晚餐。 海鮮版彩椒碗(蝦仁+時蔬) 食材: 彩椒1個,新鮮蝦仁70克,牛油果半個,生菜、黃瓜等蔬菜少許,檸檬汁、黑胡椒、鹽適量。 做法: 1. 將彩椒洗淨切半去籽,作為碗備用。 2. 蝦仁挑去蝦線,用少許鹽和料酒醃製片刻後焯水或煎熟。 3. 牛油果去核搗成泥,加少許檸檬汁和鹽調成牛油果醬。生菜、黃瓜切絲備用。 4. 將蝦仁和蔬菜絲混合,加入牛油果醬拌勻,然後填入彩椒碗中即可。 營養特點: 海鮮版彩椒碗同樣遵循高蛋白、低熱量的原則,同時增加了健康脂肪的攝入。蝦仁是高蛋白、低脂肪的食材;牛油果提供了單不飽和脂肪酸(健康脂肪),但熱量較高,需適量使用;生菜、黃瓜等蔬菜富含水分和膳食纖維,幾乎不含熱量,卻能增加食物體積,延長飽腹時間。這一搭配味道鮮美,非常適合夏季作為減脂餐。 需要注意的是,這款彩椒碗碳水化合物較少,可搭配煮玉米、全麥麵包片等主食一起食用。 素食版彩椒碗(雜糧+時蔬) 食材: 彩椒1個,雜糧飯(如藜麥、糙米、燕麥等)1 小碗,豆腐150克,西蘭花、胡蘿蔔、彩椒丁等蔬菜適量,醬油、香油、鹽、黑胡椒等調料少許。 做法: 1.將彩椒洗淨切半去籽作為碗,雜糧飯提前煮熟備用。 2.豆腐切成小丁,用少量油煎至微黃備用。 3.西蘭花、胡蘿蔔洗淨切成小朵和小丁,焯水至熟。將雜糧飯、豆腐丁、蔬菜丁混合,加入適量醬油、香油、鹽、黑胡椒拌勻調味。 4.將拌好的雜糧時蔬填入彩椒碗中即可,也可以將填好的彩椒碗放入烤箱烤幾分鐘,使味道融合。 營養特點: 素食版彩椒碗以全穀物和植物蛋白為主,營養全面且膳食纖維含量更高。 豆腐是優質的植物蛋白來源,富含大豆異黃酮,對女性健康有益。西藍花和胡蘿蔔富含膳食纖維和抗氧化成分,抗氧化、預防和緩解便秘,有助於穩定血糖和降低血脂。藜麥、糙米和燕麥作為全穀物,提供了豐富的膳食纖維和多種礦物質,是低GI的優質主食。 素食彩椒碗適合素食主義者或想減少肉類攝入的減脂人群,只要搭配合理,同樣可以達到營養均衡和減脂的效果。 吃彩椒碗,有3點要注意 減脂並非一蹴而就的過程,更沒有一勞永逸的「神仙食譜」。我們可以將彩椒碗作為一種飲食選擇,融入到多樣化的膳食結構中,但有3點需要注意。 當飯吃,不是零食 彩椒碗應作為正餐的主力,而不應在正常三餐之外額外吃,否則會額外增加熱量攝入。此外,減脂過程中還應結合適量運動和充足睡眠,才能健康持久地減重。 避免使用過多高熱量醬料 彩椒碗的口味相對清淡,有些人可能會覺得不夠滿足,因此可以適當添加低熱量的調味料(如黑胡椒、檸檬汁、無糖酸奶醬等)來提升風味,但要避免使用過多沙拉醬、蛋黃醬等高熱量醬料。 每天最多代替1頓飯,不要頓頓吃 任何單一的食物或食譜都無法替代均衡膳食。每天最多一頓,或者偶爾代替晚餐,食物多樣化,才是明智之舉。 你們做過彩椒碗嗎?有什麼好的搭配推薦?歡迎來評論去討論! 作者丨李純 註冊營養師 中國科普作家協會會員 來源:「科普中國」微信公眾號
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